技术总结
本实用新型公开一种刃口旋转角度可控式削皮刀。该削皮刀包括沿轴线开设有阶梯状圆形通孔的手柄，设置在手柄前端带有外刃口的固定刀体，设置有内刃口、相对于固定刀体旋转的活动刀体，旋转扣合在手柄尾部的活动圆盘；活动刀体的前端通过转轴插装在固定刀体的孔座内，活动刀体的后端通过带有凸台的阶梯圆柱状旋转刀柄与活动圆盘固定在一起；在手柄的后端面上设置有若干个向外凸起的齿块Ⅰ，在活动圆盘的前端面设置有同等数量向外凸起的齿块Ⅱ，齿块Ⅰ与齿块Ⅱ以啮合方式结合；在手柄的阶梯状圆形通孔中的大头沉孔内、位于旋转刀柄的凸台后端面与大头沉孔的孔底阶梯面之间安装有弹簧。本实用新型满足用户对去皮厚度不同的水果、瓜果和蔬菜的削皮要求。
技术研发人员：吴雁平;佟咚;呂鲲鹏;宋松楠;李博;罗曼曼
受保护的技术使用者：黄河科技学院
文档号码：201620981159
技术研发日：2016.08.30
技术公布日：2017.05.31