一种刃口旋转角度可控式削皮刀的制作方法

本实用新型涉及日常生活用品领域，特别涉及一种刃口旋转角度可控式削皮刀。

背景技术：

在日常生活中，人们在食用一些带皮的水果、瓜果和蔬菜时，经常需要先进行削皮处理。但是不同的水果、瓜果和蔬菜的皮有厚、有薄、有软、有硬，例如苹果、梨等水果皮就又薄又软，而萝卜皮、红薯皮就比较厚，冬瓜皮则是又厚又硬。削皮刀的出现大大方便了人们日常生活中的削皮操作，但目前的削皮刀一般多为固定式削皮刀或自由旋转式削皮刀两大类。固定式削皮刀由于施力效果，适用于皮软或皮硬的水果、瓜果和蔬菜的削皮处理，但是缺陷在于去皮厚度是固定的，不能适用不同皮厚的水果、瓜果和蔬菜的削皮需求。自由旋转式削皮刀仅仅适用于皮软的水果、瓜果和蔬菜的削皮处理，虽然理论上是可以根据皮厚的不同来满足水果、瓜果和蔬菜的削皮需求，但是由于施力效果不太理想，在对皮厚皮软的水果、瓜果和蔬菜进行削皮时往往一次削皮达不到要求，需要重复多次削皮，对于又厚又硬的皮则根本削不动。

技术实现要素：

本实用新型的目的正是针对上述现有技术的不足之处而提供的一种刃口旋转角度可控式削皮刀。本实用新型通过旋转扣合在手柄尾部的活动圆盘来带动活动刀体进行旋转或固定，以此来灵活调整活动刀体相对固定刀体的夹角，进而满足用户对厚度不同、软硬不同的水果、瓜果和蔬菜的削皮要求。同时本实用新型结构简单、操作方便。

本实用新型的目的可通过下述技术措施来实现：

本实用新型的刃口旋转角度可控式削皮刀包括沿轴线开设有阶梯状圆形通孔的手柄，设置在所述手柄前端带有外刃口的固定刀体，设置有内刃口、且相对于固定刀体旋转的活动刀体，旋转扣合在所述手柄尾部的活动圆盘；所述活动刀体的前端通过转轴插装在固定刀体的孔座内，活动刀体的后端通过带有凸台的阶梯圆柱状旋转刀柄与活动圆盘固定在一起；在所述手柄的后端面上设置有若干个向外凸起的齿块Ⅰ，在所述活动圆盘的前端面设置有同等数量向外凸起的齿块Ⅱ，所述齿块Ⅰ与齿块Ⅱ以啮合方式相结合（齿块Ⅰ与齿块Ⅱ进入啮合状态，活动圆盘与手柄就不能发生相对转动，此时活动刀体与固定刀体之间的角度形成固定角度；齿块Ⅰ与齿块Ⅱ脱离啮合状态，活动圆盘便可带动旋转刀柄、活动刀体旋转，进而调整活动刀体相对固定刀体的夹角大小）；在所述手柄的阶梯状圆形通孔中的大头沉孔内、且位于旋转刀柄的凸台后端面与大头沉孔的孔底阶梯面之间安装有弹簧。

本实用新型中所述旋转刀柄是由凸台和小径圆柱段构成的阶梯圆柱，所述凸台内置于手柄中的大头沉孔内，凸台的前端面与活动刀体固定连接；旋转刀柄从手柄的阶梯状圆形通孔中贯穿。

本实用新型中所述小径圆柱段的长度大于手柄的阶梯状圆形通孔中小头通孔段的长度（为了保证弹簧在大头沉孔内预留有一定的安装位置）。

本实用新型中所述齿块Ⅰ以手柄的轴线为中心、沿360度圆周方向均布；所述齿块Ⅱ以活动圆盘的轴线为中心、沿360度圆周方向均布。

本实用新型中所述齿块Ⅰ和齿块Ⅱ的齿形均为锯齿形。

本实用新型中所述齿块Ⅰ和齿块Ⅱ的齿形均为三角形。

本实用新型中所述齿块Ⅰ和齿块Ⅱ的齿形均为矩形。

本实用新型中所述齿块Ⅰ和齿块Ⅱ的齿形均为梯形。

本实用新型的工作原理：

本实用新型通过旋转扣合在手柄尾部的活动圆盘来带动活动刀体进行旋转或固定，以此来灵活调整活动刀体相对固定刀体的夹角，进而满足用户对去皮厚度不同、软硬不同的水果、瓜果和蔬菜的削皮要求。更具体讲，活动刀体的后端是通过旋转刀柄与活动圆盘固定在一起，而活动圆盘又通过前端面设置的齿块Ⅱ与手柄后端面上所设置的齿块Ⅰ之间进行啮合来实现活动圆盘与手柄的相对固定。当削皮的厚度变化时，活动刀体相对固定刀体夹角需要随之变化，具体操作为：沿手柄轴线方向向后（即远离固定刀体方向）拉起活动圆盘，使旋转刀柄中凸台的后端面压缩弹簧，就可使活动圆盘前端面上的齿块Ⅱ均从左右两个相邻的设置在手柄后端面上的齿块Ⅰ之间脱离出来（即脱离啮合），然后根据需要增大或减小的角度顺时针或逆时针旋转活动圆盘，旋转至新的啮合位置，此时齿块Ⅱ与手柄后端面上相邻两个齿块Ⅰ之间的空位正对，此时再沿轴线方向向前（即向着固定刀体方向）轻轻松开活动圆盘，弹簧回位，使活动圆盘前端面上的齿块Ⅱ扣合在两个相邻的齿块Ⅰ之间（即处于相互啮合状态），这样活动圆盘与手柄就不能发生相对转动，此时活动刀体与固定刀体之间的夹度就形成了暂时相对固定的角度，就能顺利切削所需厚度的水果皮、瓜果皮或蔬菜皮。

本实用新型的有益效果如下：

本实用新型通过旋转扣合在手柄尾部的活动圆盘来带动活动刀体进行旋转或固定，以此来灵活调整活动刀体相对固定刀体的夹角，进而满足用户对去皮厚度不同、软硬不同的水果、瓜果和蔬菜的削皮要求。同时本实用新型结构简单、操作方便。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图（即在齿块Ⅰ和齿块Ⅱ进行啮合、活动刀体固定不转时的状态示意图）。

图2是本实用新型在齿块Ⅰ和齿块Ⅱ脱离啮合、活动刀体可以旋转调整角度时的状态示意图。

图中序号：1、活动刀体，1-1、转轴，2、内刃口，3、孔座，4、固定刀体，5、外刃口，6、弹簧，7、手柄，7-1、齿块Ⅰ，8、旋转刀柄，8-1、凸台，8-2、小径圆柱段，9、活动圆盘，9-1、齿块Ⅱ。

具体实施方案

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

如图1、图2所示，本实用新型的刃口旋转角度可控式削皮刀包括沿轴线开设有阶梯状圆形通孔的手柄7，设置在所述手柄7前端带有外刃口5的固定刀体4，设置有内刃口2、且相对于固定刀体4旋转的活动刀体1，旋转扣合在所述手柄7尾部的活动圆盘9；所述活动刀体1的前端通过转轴1-1插装在固定刀体4的孔座3内，活动刀体1的后端通过带有凸台的阶梯圆柱状旋转刀柄8与活动圆盘9固定在一起；在所述手柄7的后端面上设置有若干个向外凸起的齿块Ⅰ7-1，在所述活动圆盘9的前端面设置有同等数量向外凸起的齿块Ⅱ9-1，所述齿块Ⅰ7-1与齿块Ⅱ9-1以啮合方式相结合（齿块Ⅰ7-1与齿块Ⅱ9-1进入啮合状态，活动圆盘9与手柄7就不能发生相对转动，此时活动刀体1与固定刀体4之间的角度形成固定角度；齿块Ⅰ7-1与齿块Ⅱ9-1脱离啮合状态，活动圆盘9便可带动旋转刀柄8、活动刀体1旋转，进而调整活动刀体1相对固定刀体4的夹角大小）；在所述手柄7的阶梯状圆形通孔中的大头沉孔内、且位于旋转刀柄8的凸台后端面与大头沉孔的孔底阶梯面之间安装有弹簧6。

本实用新型中所述旋转刀柄8是由凸台8-1和小径圆柱段8-2构成的阶梯圆柱，所述凸台8-1内置于手柄7中的大头沉孔内，凸台8-1的前端面与活动刀体1固定连接；旋转刀柄8从手柄7的阶梯状圆形通孔中贯穿。

本实用新型中所述小径圆柱段8-2的长度大于手柄7的阶梯状圆形通孔中小头通孔段的长度（为了保证弹簧6在大头沉孔内预留有一定的安装位置）。

本实用新型中所述齿块Ⅰ7-1以手柄7的轴线为中心、沿360度圆周方向均布；所述齿块Ⅱ9-1以活动圆盘9的轴线为中心、沿360度圆周方向均布。

本实用新型中所述齿块Ⅰ7-1和齿块Ⅱ9-1的齿形均为锯齿形。

本实用新型中所述齿块Ⅰ7-1和齿块Ⅱ9-1的齿形均为三角形。

本实用新型中所述齿块Ⅰ7-1和齿块Ⅱ9-1的齿形均为矩形。

本实用新型中所述齿块Ⅰ7-1和齿块Ⅱ9-1的齿形均为梯形。

本实用新型的具体使用情况如下：

具体操作为：沿手柄7轴线方向向后（即远离固定刀体4方向）拉起活动圆盘9，使旋转刀柄8中凸台的后端面压缩弹簧6，就可使活动圆盘9前端面上的齿块Ⅱ9-1均从左右两个相邻的设置在手柄7后端面上的齿块Ⅰ7-1之间脱离出来（即脱离啮合，参见图2），然后根据需要增大或减小的角度顺时针或逆时针旋转活动圆盘9，旋转至新的啮合位置，此时齿块Ⅱ9-1与手柄7后端面上相邻两个齿块Ⅰ7-1之间的空位正对，此时再沿轴线方向向前（即向着固定刀体4方向）轻轻松开活动圆盘9，弹簧6回位，使活动圆盘9前端面上的齿块Ⅱ9-1扣合在两个相邻的齿块Ⅰ7-1之间（即处于相互啮合状态），这样活动圆盘9与手柄7就不能发生相对转动，此时活动刀体1与固定刀体4之间的夹度就形成了暂时相对固定的角度（参见图1），就能顺利切削所需厚度的水果皮、瓜果皮或蔬菜皮。