1.一种烹饪器具，包括本体和盖体，所述本体或所述盖体上设有控制面板，其特征在于，还包括：
触控开关，设在所述控制面板上，用于发送开盖信号；
驱动件，用于驱动所述盖体的开启；和
控制器，分别与所述触控开关和所述驱动件电连接，用于接收所述开盖信号，并控制所述驱动件运动以开启所述盖体。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：
压力传感器，与所述控制器电连接，用于检测所述烹饪器具内的压力并向所述控制器发送压力信号，所述控制器在接收到所述开盖信号、并接收到所述压力信号小于或等于预设阈值时，控制所述驱动件运动以开启所述盖体。
3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：
显示装置，与所述控制器电连接，所述控制器用于将所述压力信号转化成图像并发送给所述显示装置，所述显示装置用于显示所述图像；和/或，
提醒装置，与所述控制器电连接，所述控制器在接收到所述开盖信号、并接收到所述压力信号大于预设阈值时，控制所述提醒装置发出提醒信号。
4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：
泄压装置，与所述控制器电连接，所述控制器在接收到所述开盖信号、并接收到所述压力信号大于预设阈值时，启动所述显示装置和/或所述提醒装置，所述控制器在接收到开盖确认信号时，控制所述泄压装置进行强制泄压。
5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，
在所述泄压装置进行强制泄压的过程中，所述控制器根据所述压力传感器检测到的压力信号变化的斜率，计算所述泄压装置泄压完成的时间，并通过所述显示装置和/或所述提醒装置对用户进行提醒。
6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：
温度传感器，与所述控制器电连接，用于检测所述烹饪器具内的温度并向所述控制器发送温度信号，所述控制器在接收到所述开盖信号、并接收到所述温度信号小于或等于预设阈值时，控制所述驱动件运动以开启所述盖体。
7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，
所述本体和所述盖体中的一个上设有开盖锁扣，另一个上设有扣位；
其中，所述开盖锁扣可转动地连接在所述本体或所述盖体上，所述开盖锁扣的一端与所述驱动件相连，所述驱动件能够带动所述开盖锁扣的另一端与所述扣位相脱开，以开启所述盖体。
8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述驱动件包括：
电磁阀，与所述控制器电连接；和
推杆，所述推杆的一端与所述电磁阀相连，另一端与所述开盖锁扣的所述一端相连，所述控制器用于控制所述电磁阀带动所述推杆运动，以带动所述开盖锁扣的所述另一端与所述扣位相脱开。
9.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述驱动件包括：
开盖电机，与所述控制器电连接，所述开盖电机的电机轴与所述开盖锁扣的所述一端相连，所述控制器用于控制所述开盖电机的电机轴运动，以带动所述开盖锁扣的所述另一端与所述扣位相脱开。
10.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，
所述控制器还用于在所述盖体盖合时控制所述驱动件反向运动，以带动所述开盖锁扣的所述另一端与所述扣位相扣合；或
所述开盖锁扣和所述本体或所述盖体之间连接有弹性件，所述弹性件能够在所述盖体盖合时释放弹力，以带动所述开盖锁扣的所述另一端与所述扣位相扣合。
11.根据权利要求1至10中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，
所述烹饪器具为电饭煲、电压力锅、电炖锅、电蒸锅或煎烤机。