1.一种炒菜锅的提手结构，其特征在于：包括锅体、锅盖、提手、锁扣件、卡钩机构和弹性件，所述锅盖与所述提手固定连接，所述提手上设置有锁扣件，所述锅体上对应所述提手位置安装有卡钩机构，所述提手设置有锁扣件，所述弹性件对应设置卡钩机构上；所述的卡钩机构包括卡钩件、销轴以及压板，所述卡钩件和所述压板垂直设置，所述销轴设置在所述卡钩件和所述压板之间，所述弹性件套设于所述销轴上，所述弹性件一端抵住卡钩件，另一端抵住锅体内部。
2.根据权利要求1所述的炒菜锅的提手结构，其特征在于：所述锁扣件设置有两个锁扣件孔位，分别为第一锁扣件孔位与第二锁扣件孔位，所述第一锁扣件孔位与所述锁扣件卡接，第二锁扣件孔位与所述卡钩机构上的卡钩件相互卡接配合。
3.根据权利要求1所述的炒菜锅的提手结构，其特征在于：所述提手设置有防滑件。
4.根据权利要求3 所述的炒菜锅的提手结构，其特征在于：所述防滑件为防滑凸纹。
5.根据权利要求 1 所述的炒菜锅的提手结构，其特征在于：所述提手外延还固定设置有提手延伸件。
6.根据权利要求1所述的炒菜锅的提手结构，其特征在于：所述提手延伸件上还设置有防滑滚花。