本实用新型涉及一种调料粉碎机。
背景技术:
在餐饮行业中,后勤由于需要随时炒出大量的菜品,因此需要提前准备大量的调料,如生姜和大蒜等。目前,一般是直接利用菜刀将调料切碎,但是这种方式操作麻烦,需要耗费大量的时间和劳力。
技术实现要素:
本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种调料粉碎机。
本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的:
一种调料粉碎机,包括竖直安装的筒体,所述筒体内设置有转轴,所述转轴从上至下依次设置有若干倾斜的圆形刀片,若干所述刀片的直径从上至下依次增大,所述筒体的下端设置有支撑底板,所述支撑底板通过固定杆与所述筒体连接,所述支撑底板与所述筒体之间存在环形下料口,所述筒体的上端设置有顶盖,所述顶盖设置有两个进料口,所述顶盖设置有上轴承座,所述支撑底板设置有下轴承座,所述转轴的下端支撑于所述下轴承座上,所述转轴的上端从所述上轴承座穿出并连接有把手。
优选地,所述刀片的倾斜角为10~30°。
优选地,所述筒体通过三根支撑架支撑,所述筒体的正下方设置有碎料收集盒,所述碎料收集盒卡装于三根所述支撑架之间。
优选地,所述支撑底板上设置有分料板,所述分料板为正立的锥形筒结构,所述分料板的上边缘与所述下轴承座外壁接触,所述分料板的下边缘与所述环形下料口衔接。
本实用新型的有益效果在于:
本实用新型整体结构简单,将调料放入进料口后,只需要通过转动把手便可将或大或小的调料切碎,碎料直接从底部排出,整个操作过程非常简单,而且碎料效率很高。
附图说明
图1是本实用新型所述调料粉碎机的剖视结构示意图;
图中:1-筒体,2-进料口,3-把手,4-上轴承座,5-进料口,6-顶盖,7-转轴,8-刀片, 9-固定杆,10-下轴承座,11-分料板,12-支撑底板,13-碎料收集盒,14-支撑架。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步说明:
如图1所示,本实用新型包括竖直安装的筒体1,筒体1内设置有转轴7,转轴7从上至下依次设置有若干倾斜的圆形刀片8,若干刀片8的直径从上至下依次增大,最下方的刀片8与筒体1内壁之间的间隙最小,最上方的刀片8与筒体1内壁之间的间隙最大。
筒体1的下端设置有支撑底板12,支撑底板12通过固定杆9与筒体1连接,支撑底板12与筒体1之间存在环形下料口,筒体1的上端设置有顶盖6,顶盖6设置有两个进料口,标号2和5,顶盖6设置有上轴承座4,支撑底板12设置有下轴承座10,转轴7的下端支撑于下轴承座10上,转轴7的上端从上轴承座4穿出并连接有把手3。
刀片8的倾斜角为10~30°,如果刀片8数量设置的较少,可在此范围内适当增大倾斜角度,如果刀片8数量设置的较多,可在此范围内减小倾斜角度。
为了便于收集切碎后的调料,筒体1通过三根支撑架14支撑,筒体1的正下方设置有碎料收集盒13,碎料收集盒13卡装于三根支撑架14之间,收集盒是能够随时取出的。
支撑底板12上设置有分料板11,分料板11为正立的锥形筒结构,分料板11的上边缘与下轴承座10外壁接触,分料板11的下边缘与环形下料口衔接。通过分料板11能够将下落的调料分至环形下料口处,避免调料朝下轴承座10处堆积。
本实用新型所述调料粉碎机的工作原理如下
将大块的调料从进料口处放入筒体1并下落至最上方的刀片8。然后转动把手3,在刀片8转动的过程中,其倾斜的结构使得调料能够逐渐向边缘部运动,到达刀片8与筒体1内壁之间的缝隙处后,便可通过挤压将调料切成小块,由于从上至下,刀片8与筒体1之间的缝隙逐渐变小,因此调料在下落的过程中,能够逐渐由大被切小,当下落至环形下料口处时,便已经被切的足够小了。
以上仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围内。