1.一种不粘锅的炒菜锅，其特征在于：包括锅体、手柄和搅拌组件，锅体呈空心圆台状，锅体侧边固定安装有手柄，锅体侧壁上固定设有阻挡筋条，搅拌组件安装在锅体底部中间位置，所述锅体内表面设有纹路区域，所述纹路区域遍布有蜂窝结构的筋条，所述锅体内表面还涂有不粘涂层。
2.根据权利要求1所述不粘锅的炒菜锅，其特征在于：所述的手柄通过铆钉固定安装在锅体侧边。
3.根据权利要求1所述不粘锅的炒菜锅，其特征在于：所述的阻挡筋条设有两条。
4.根据权利要求1所述不粘锅的炒菜锅，其特征在于：所述的阻挡筋条在锅体侧壁上竖直设置。
5.根据权利要求1所述不粘锅的炒菜锅，其特征在于：所述的锅体侧壁上设置有刻度标尺。
6.根据权利要求1所述不粘锅的炒菜锅，其特征在于：所述的搅拌组件主要包括搅拌叶片、驱动脚、驱动轴帽和驱动轴，搅拌叶片固定安装在驱动轴帽上，驱动轴帽固定安装在驱动轴顶部，驱动轴下方固定安装有驱动脚。
7.根据权利要求6所述不粘锅的炒菜锅，其特征在于：所述的驱动脚呈“八”字形。