技术特征：
技术总结
本发明提供一种拉法尔立体研磨滤渣装置，包括上磨盘、下磨盘、过滤网；上磨盘具有第一凹腔，上磨盘的底面为第一水平研磨面，第一凹腔的底部具有进料口；下磨盘具有第二凹腔，第二凹腔的底面为第二水平研磨面，第二凹腔的底面外圈设有引流孔；上磨盘位于所述第二凹腔内并相对下磨盘转动，过滤网覆盖于该第一凹腔的顶部；且第一凹腔形成通向进料口的内下行通道，上磨盘与下磨盘之间形成第一研磨空间及水平通道和上行通道，下磨盘外还形成外下行通道，形成拉法尔水流。本发明采用真正的挤压式反复研磨，研磨组件成分天然，不但能实现真正的传统石磨式研磨，保留大豆蛋白的完整性，而且实现豆渣分离，借助拉法尔水流，还可自动调整磨盘间隙。
技术研发人员：林文硕;陈巧玲
受保护的技术使用者：福建工程学院
技术研发日：2017.07.24
技术公布日：2017.09.29