技术总结
本实用新型公开了一种燃气高效节能蒸柜，旨在提供一种可以在开柜门前回收蒸汽的蒸柜，其技术方案要点是包括蒸箱、设置于蒸箱底部的加热器、架在加热器两端且转动连接的支架、驱动加热器在支架上转动的驱动装置、连接加热器一端的蒸汽排管、连接加热器另一端的进水管，蒸汽排管连通到蒸箱上部，蒸箱上部具有多个蒸汽腔室，所述蒸汽排管上还连接有第一支管，所述第一支管上设置有第一阀门，第一支管的另一端连接抽风机，所述抽风机通过第二管路连接加热器的进水管，所述第二管路上设置有第二阀门，所述加热器的出口设置有第三阀门。
技术研发人员：林宝蓉;叶梅英;林坤;林巧
受保护的技术使用者：福建省榕坤酒店设备用品有限公司
技术研发日：2017.06.07
技术公布日：2018.07.17