技术特征：
技术总结
本公开的实施例涉及一种空气炸锅，包括：食品制备室(1)；加热设备(3)；气流发生设备(2)，其被配置为使得由加热设备(3)加热的空气能够形成气流以加热食品制备室(1)中的食品；第一温度感测设备(4)，其位于加热设备(3)附近或加热设备上并且被配置为检测加热设备(3)表面的温度；以及控制器(5)，其被配置为基于由第一温度感测设备(4)检测到的加热设备(3)的表面的温度来控制加热设备(3)的操作。通过约束加热设备的表面温度，空气炸锅减少了烟雾的生成。
技术研发人员：M·斯拉德塞克
受保护的技术使用者：皇家飞利浦有限公司
技术研发日：2017.05.16
技术公布日：2019.01.04