一种水果沙拉料理机的制作方法

本发明涉及果蔬产品的加工技术领域，尤其是涉及一种水果沙拉料理机。

背景技术：

随着人们对健康养生的追求，水果沙拉成为人们推崇的健康食品，水果沙拉低脂、低热量，却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，被人们奉为减肥圣品。

传统的水果沙拉料理方法，就是将不同的水果切成丁状或者方块，再浇上沙拉酱、酸奶或蜂蜜等等，再加以搅拌就完成了。

但是，人们在料理水果沙拉时通常采用手工切粒，且切出来的水果颗粒大小不一，而且费时费力。或者，现有技术中有专门用于切粒的刀具，但是仍然需要人们手动进行辅助，效率低，劳动强度大，不够智能化。同时，由于水果多汁的特点，在切水果时会产生许多汁液，料理沙拉时，各种水果的汁液混合使得口感下降，也不能保持水果沙拉的干爽美观。

技术实现要素：

本发明的目的在于克服现有技术中的缺点与不足，提供一种水果沙拉料理机。

包括盒体、盖体、刀片组、切粒装置、加料装置和沥水装置；所述盒体和盖体通过转轴和扭簧结构连接，并通过卡扣结构固定组合成一封闭盒体；所述刀片组可拆卸地架设在盒体开口处；所述切粒装置通过将水果压往刀片切成形状均匀的颗粒；所述加料装置用于酱料或粉料喷洒在落入所述盒体的水果表面；所述沥水装置用于将盒体中多余的汁液抽离。

相对于现有技术，本发明提供的水果沙拉料理机，能将水果自动切成颗粒均匀的水果块，用于切水果的刀片组可从盒体开口拆卸，方便清洗；水果通过切粒装置被切成颗粒后，落入盒体中，通过加料装置可往水果块中加入喜爱的调味酱料或粉料，同时，沥水装置可以将多余的汁液抽离。该水果沙拉料理机结构巧妙、设计合理，集水果切粒、加料、沥水等多种功能于一体，操作方便快捷，可快速料理出美味的水果沙拉，同时，沥水装置的设置将多余的汁液抽离，保证了水果沙拉的口感以及干爽美观。

进一步地，所述盒体中包括一水果盒，所述水果盒小于所述盒体，所述水果盒可从所述盒体中完全抽离。该水果盒可直接用作盛放水果沙拉的用具。

进一步地，所述沥水装置包括沥水孔和逆风机，所述沥水孔均匀分布在所述水果盒底部，所述逆风机设置在盒体与水果盒之间，所述逆风机用于将水果盒内多余的汁液抽离。

进一步地，所述切粒装置设有一压力块，所述压力块活动设置在所述盖体内侧，所述压力块的大小可覆盖所述刀片组，所述压力块通过电路控制可以低速、中速或高速将水果往刀片挤压进行切割。可根据不同水果的软硬特性选择不同的切割速度。

进一步地，所述加料装置包括喷嘴和储料盒，所述喷嘴有若干个设置在所述盒体开口处，并均匀分布在所述盒体的边缘。所述喷嘴可将所述储料盒中存放的酱料或粉料喷洒在水果表面。

具体地，所述刀片组由若干相互交叠的长条形刀片组成。

作为优选地，所述刀片组由若干相互垂直的长条形刀片组成方格状刀孔。方便将水果切成均匀的方格块状。

作为优选地，所述刀片组包括第一刀片组、第二刀片组和第三刀片组，所述第一刀片组、第二刀片组和第三刀片组中刀片设置的密度依次递减；或者，所述第一刀片组孔径为0.5-1cm，所述第二刀片组为1-2cm，所述第三刀片组为3-4cm。不同刀片组的孔径大小不同，可根据不同的水果特性将水果切割成不同大小的颗粒，以达到最佳的口感。

进一步地，还包括设置在盖体表面的控制按钮，所述控制按钮包括切粒按钮、喷料按钮和沥水按钮；所述切粒按钮包括低速按钮、中速按钮和高速按钮，所述切粒按钮用于控制所述压力块将水果压往刀片进行切割；所述喷料按钮用于控制所述储料盒中的酱料或粉料通过所述喷嘴喷洒在所述水果盒内的水果表面；所述沥水按钮用于控制逆风机将水果盒内多余的汁液从沥水孔中抽离。

进一步地，所述水果盒还包括一顶盖和底盖，所述顶盖和底盖的形状和大小分别与所述水果盒的开口面和底面相匹配。所述水果盒可独立出来直接用作盛放水果沙拉的用具。

本发明的有益效果是：1、可根据水果的不同特性，选择不同的切割速度以及刀片组的孔径，以保证切出的水果块的口感；2、本发明的沥水装置通过逆风机将水果盒内多余的汁液抽出，保证水果沙拉的口感以及干爽的外观。3、该水果沙拉料理机结构巧妙、设计合理，集水果切粒、加料、沥水等多种功能于一体，操作方便快捷，可快速料理出美味的水果沙拉。

为了更好地理解和实施，下面结合附图详细说明本发明。

附图说明

图1是本发明水果沙拉料理机结构示意图。

图2是本发明刀片组结构示意图。

具体实施方式

实施例1

请参阅图1，本发明提供一种水果沙拉料理机，包括盒体1、盖体2、刀片组3、切粒装置4、加料装置5和沥水装置6。

所述盒体1和盖体2通过转轴和扭簧结构连接，所述盒体上设置有卡孔1a，所述盖体对应位置设置有一卡扣2a，所述盒体1与所述盖体2通过卡扣结构固定组合成一封闭盒体。

所述盒体1包括一水果盒1b，所述水果盒1b小于所述盒体1，所述水果盒1b上设有把手1c，所述水果盒1b可从所述盒体1中完全抽离。

所述刀片组3可拆卸地架设在盒体1开口处。

具体地，请参阅图2，所述刀片组3由若干相互交叠的长条形刀片组成。作为优选地，所述刀片组3由若干相互垂直的长条形刀片组成方格状刀孔。方便将水果切成均匀的方格块状。作为优选地，所述刀片组3包括第一刀片组3a、第二刀片组3b和第三刀片组3c，所述第一刀片组3a、第二刀片组3b和第三刀片组3c中刀片设置的密度依次递减；所述第一刀片组3a为小孔，所述第二刀片组3b为中孔，所述第三刀片组3c为大孔。具体地，所述第一刀片组3a孔径为0.5-1cm，所述第二刀片组3b为1-2cm，所述第三刀片组3c为3-4cm。不同刀片组的孔径大小不同，可根据不同的水果特性将水果切割成不同大小的颗粒，以达到最佳的口感。

另外，所述刀片组3可拆卸，方便清洗。

进一步地，所述切粒装置4通过将水果压往刀片切割成形状均匀的颗粒。

具体地，所述切粒装置4设有一压力块4a，所述压力块4a设置在所述盖体2内侧，所述压力块4a的大小可覆盖所述刀片组3，所述压力块4a通过电路控制可以低速、中速或高速将水果往刀片挤压进行切割。低速模式可用于切割一些质软的水果，如香蕉等，若切香蕉时速度过快，可能会导致切割出的香蕉块形状不规整，影响美观；高速模式可用于切割一些硬质水果如苹果等。

进一步地，所述加料装置5包括喷嘴和储料盒(图未示)，所述喷嘴有若干个，分别设置在所述盒体1开口处，所述喷嘴有若干个设置在所述盒体1开口处，并均匀分布在所述盒体1的边缘。

具体地，所述储料盒可用于存放沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱等流体状酱料；或者，所述储料盒可用于存放酸梅粉、沙拉粉等粉状调味料；所述喷嘴可将所述储料盒中存放的酱料或粉料喷洒在落入水果盒1b的水果表面。

进一步地，所述沥水装置6包括沥水孔6a和逆风机(图未示)。所述沥水孔6a均匀分布在所述水果盒1b底部，所述逆风机设置在盒体1与水果盒1b之间，所述逆风机用于将水果盒内多余的汁液抽离。

进一步地，还包括设置在盖体2表面的控制按钮(图未示)，所述控制按钮包括切粒按钮、喷料按钮和沥水按钮。所述切粒按钮包括低速按钮、中速按钮和高速按钮。

使用时，将水果洗净、切片放置在刀片组3上，盖上盖体2。按下切粒按钮，切粒按钮控制所述压力块以低速、中速或高速将水果压往刀片进行切割；切割好的水果落入水果盒1b中，按下喷料按钮，所述储料盒中的酱料或粉料通过所述喷嘴喷洒在水果表面；按下沥水按钮，逆风机将水果盒内多余的汁液从沥水孔中抽离。最后，拉动水果盒1b上的把手1c，将水果盒1b完全抽离出来。

本发明的有益效果为：1、可根据水果的不同特性，选择不同的切割速度以及刀片组的孔径，以保证切出的水果块的口感；2、本发明的沥水装置通过逆风机将水果盒内多余的汁液抽出，保证水果沙拉的口感以及干爽的外观。3、该水果沙拉料理机结构巧妙、设计合理，集水果切粒、加料、沥水等多种功能于一体，操作方便快捷，可快速料理出美味的水果沙拉。

本发明并不局限于上述实施方式，如果对本发明的各种改动或变形不脱离本发明的精神和范围，倘若这些改动和变形属于本发明的权利要求和等同技术范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变形。