多功能无烟涮烤炉的制作方法

该实用新型涉及一种涮烤装置，特别是涉及一种多功能无烟涮烤炉。

背景技术：

传统烧烤炉烧烤时，油滴易滴入炭火中，产生大量烟雾，造成环境污染，产生致癌物，危害人体健康。现有的竖向烧烤装置避免了产生大量油烟，但是烧烤装置结构复杂，放串不稳定且清洗不方便；传统烧烤炉用途单一，仅能烤制食材；传统烧烤炉热源单一，不能多样选择。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种结构简单、放串稳定、清洗方便、适用于多种热源的多功能无烟涮烤炉。

本实用新型的技术解决方案是，一种多功能无烟涮烤炉，包括炉腔，所述炉腔的中部设有加热装置，炉腔内还设有卡串盘，卡串盘设在加热装置外围，所述炉腔的上部敞口，所述卡串盘包括设置在炉腔上部的环形大卡串盘和设置在炉腔下部的环形小卡串盘，大卡串盘与小卡串盘同轴，大卡串盘的卡串位置所在圆环的直径大于小卡串盘卡串位置所在圆环的直径，所述大卡串盘内侧环形均布有限位烤串的U形槽，所述小卡串盘包括上小下大的变径内筒体和上大下小的变径外筒体，所述外筒体下端套在内筒体下端且与内筒体下端固定连接，外筒体与内筒体之间形成开口向上的卡烤串的缝隙；所述炉腔的底部设有水槽，所述水槽与上部烤串位置对应；所述炉腔的下部外壁上开设有若干小孔；所述加热装置上部还放置有涮锅。

所述炉腔的外壁两侧设有把手，所述炉腔上端设有炉盖。

所述炉腔的下端封闭，炉腔的底部剩水，所述加热装置包括放置在炉腔底面中部炉架和设置在炉架上的炉子和设置在炉子上部的导热筒，所述导热筒的上下端敞口，导热筒的筒壁上均布有小孔，所述导热筒的上部放置涮锅。

所述炉腔的下端封闭，炉腔的底部剩水，所述加热装置为放置在炉腔底面的小火炉，所述小火炉包括上下敞口的炉筒及设在炉筒内部的隔层，小火炉的炉筒筒壁上和隔层上均布有小孔，所述炉筒的上部放置涮锅。

所述大卡串盘上的U形槽内端一侧设有内凹槽。

所述炉腔为不锈钢材质或玻璃材质。

所述大卡串盘的上部直径大于炉腔上部开口的直径，大卡串盘的下部直径小于炉腔上部开口的直径，大卡串盘卡在炉腔上部开口处。

所述小卡串盘通过若干L形的连接杆连接到大卡串盘上。

所述炉腔的底面中部开口，炉腔底面周向的环形底内侧设有向上的翻边，炉腔外壁、炉腔底面周向的环形底和所述翻边组成水槽，所述加热装置包括炉体和放置在炉体上面的导热筒，所述导热筒的上下端敞口，导热筒的筒壁上均布有小孔，所述导热筒的上部放置涮锅，所述炉体穿过炉腔底面的开口进入炉腔或者炉体正对炉腔底面开口支撑在炉腔下端。

所述大卡串盘的直径大于炉腔上部开口的直径，大卡串盘下端卡在炉腔上部开口处，所述小卡串盘通过设置在所述翻边和炉腔内壁之间的若干支撑架固定。

与现有技术相比，本实用新型多功能无烟涮烤炉具有以下优点：1、本涮烤炉结构简单，制造容易，使用方便，造价低，市场开发前景广阔；大卡串盘的卡串位置所在圆环的直径大于小卡串盘卡串位置所在圆环的直径，烤串由上向下放置时，烤串与竖直方向有一个夹角，使烤串上的食物稳定，不易掉入炉腔内；小卡串盘包括外筒体和内筒体，外筒体与内筒体之间形成开口向上的卡烤串的缝隙，使烤串放置稳定，结构简单，方便清理；水槽与上部烤串位置对应，烤串上流下去的油只能落入水槽而无法落入炉内，无法形成燃烧产生油烟；加热装置上部还放置有涮锅，用来涮食物、吃火锅和烧水等，使涮烤炉用途多样化；2、炉腔外壁两侧的把手方便提起放置炉腔，炉腔上端设有炉盖，可以使温度升高快，少流失热量，使食物熟的快；3、大卡串盘上的U形槽内端一侧设有内凹槽，使烤串的串签可以稳定在U形槽内端，不易被碰出。

附图说明

图1是本实用新型多功能无烟涮烤炉的剖视结构示意图之一；

图2是大卡串盘的俯视结构示意图之一；

图3是小卡串盘的剖视结构示意图；

图4是大卡串盘的俯视结构示意图之二；

图5是本实用新型多功能无烟涮烤炉的剖视结构示意图之二；

图6是本实用新型多功能无烟涮烤炉的剖视结构示意图之三；

图7是本实用新型多功能无烟涮烤炉的剖视结构示意图之四；

图8是本实用新型多功能无烟涮烤炉的剖视结构示意图之五。

附图说明中标号1是炉腔，2是大卡串盘，3是小卡串盘，4是U形槽，5是内筒体，6是外筒体，7是水槽，8是涮锅,9是小火炉，10是L形的连接杆，11是把手，12是炉盖，13是内凹槽，14是炉架，15是炉子，16是导热筒，17是翻边，18是炉体，19是支撑架。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型多功能无烟涮烤炉作进一步说明：

实施例一：如图1-3所示，本实施例中，一种多功能无烟涮烤炉，包括炉腔1，所述炉腔1的中部设有加热装置，炉腔1内还设有卡串盘，卡串盘设在加热装置外围，所述炉腔1的上部敞口，所述卡串盘包括设置在炉腔1上部的环形大卡串盘2和设置在炉腔1下部的环形小卡串盘3，大卡串盘2与小卡串盘3同轴，大卡串盘2的卡串位置所在圆环的直径大于小卡串盘3卡串位置所在圆环的直径，所述大卡串盘2内侧环形均布有限位烤串的U形槽4，所述小卡串盘3包括上小下大的变径内筒体5和上大下小的变径外筒体6，所述外筒体6下端套在内筒体5下端且与内筒体5下端碰焊连接在一起，外筒体6与内筒体5之间形成开口向上的卡烤串的缝隙；所述炉腔1的底部设有水槽7，所述水槽7与上部烤串位置对应；所述炉腔1的下部外壁上开设有若干小孔，用于进空气和往水槽里加水；所述加热装置上部还放置有涮锅8。使用涮锅8时可以配备夹子，方便拿取涮锅8。

所述炉腔1的下端封闭，炉腔1的底部剩水，所述加热装置为放置在炉腔1底面的小火炉9，所述小火炉9包括上下敞口的炉筒及设在炉筒内部的隔层，小火炉的炉筒筒壁上和隔层上均布有小孔，所述炉筒的上部放置涮锅8。小火炉的隔层上可以放木炭，固体酒精等燃料等，烤串上的油滴入水槽，无法燃烧产生油烟，木炭和固体酒精的燃烧产物本身不产生烟。

所述炉腔1为不锈钢材质或玻璃材质。

所述大卡串盘2的上部直径大于炉腔1上部开口的直径，大卡串盘2的下部直径小于炉腔1上部开口的直径，大卡串盘2卡在炉腔1上部开口处。所述小卡串盘3通过若干L形的连接杆10连接到大卡串盘2上，大卡串盘2上还设有与L形的连接杆10连接的丝孔。

实施例二：如图4所示，本实施例与实施例一基本相同，不同之处在于，所述大卡串盘2上的U形槽4内端一侧设有内凹槽13。

实施例三：如图5所示，本实施例与实施例一基本相同，不同之处在于，所述炉腔1的外壁两侧设有把手11，所述炉腔1上端设有炉盖12。

实施例四：如图6所示，本实施例与实施例三基本相同，不同之处在于，所述炉腔1的下端封闭，炉腔1的底部剩水，所述加热装置包括放置在炉腔1底面中部炉架14和设置在炉架14上的炉子15和设置在炉子上部的导热筒16，所述导热筒16的上下端敞口，导热筒16的筒壁上均布有小孔，所述导热筒16的上部放置涮锅8。

实施例五：如图7所示，本实施例与实施例三基本相同，不同之处在于，所述炉腔1的底面中部开口，炉腔1底面周向的环形底内侧设有向上的翻边17，炉腔1外壁、炉腔1底面周向的环形底和所述翻边17组成水槽7，所述加热装置包括炉体18和放置在炉体18上面的导热筒16，所述导热筒16的上下端敞口，导热筒16的筒壁上均布有小孔，所述导热筒16的上部放置涮锅8，所述炉体18穿过炉腔1底面的开口进入炉腔1，炉体18可以为火炉、木炭炉、酒精炉、煤气炉等。

实施例六：如图8所示，本实施例与实施例五基本相同，不同之处在于，所述炉体18正对炉腔1底面开口支撑在炉腔1下端。

所述小卡串盘3通过设置在所述翻边17和炉腔1内壁之间的若干支撑架19固定。

上面结合附图对本实用新型优选的具体实施方式作出了详细说明，但本实用新型不局限于所描述的实施方式。对本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下对这种实施方式进行多种变化、修改、替换和变形仍落入本实用新型的保护范围内。