技术总结
本实用新型公开了一种安全开盖的烹饪器具，包括锅体和锅盖，所述锅盖上设有可径向移动的连杆，所述连杆上设有夹钳，所述锅体上端口部设有凸缘，所述夹钳径向移动与所述凸缘配合，所述锅盖上还设有上下浮动的浮子组件，所述连杆上设有对应浮子组件的限位部，所述锅体内压力高于预设压力时，浮子组件上浮以限制所述连杆的径向移动；该烹饪器具实现对沿径向方向滑动开合的夹钳进行止开。
技术研发人员：朱泽春;邱雄杰;马艳龙
受保护的技术使用者：九阳股份有限公司
技术研发日：2018.01.11
技术公布日：2018.12.07