1.一种上盖组件，其特征在于，包括：
面盖；
面板，盖设在所述面盖上，并与所述面盖之间限定出安装空间；
控制电路板，安装在所述安装空间内；
干燥剂，放置在所述安装空间内，并与所述面盖之间具有隔热间隙。
2.根据权利要求1所述的上盖组件，其特征在于，
所述干燥剂放置在所述控制电路板的上方。
3.根据权利要求2所述的上盖组件，其特征在于，
所述干燥剂与所述控制电路板的上板面之间具有间隙。
4.根据权利要求3所述的上盖组件，其特征在于，
所述面板的下板面设有用于放置所述干燥剂的安装部。
5.根据权利要求4所述的上盖组件，其特征在于，
所述安装部包括多个相向设置的弹性卡扣，所述干燥剂卡装在多个所述弹性卡扣之间。
6.根据权利要求4所述的上盖组件，其特征在于，
所述安装部包括多个筋条，多个所述筋条围设出框架结构，所述干燥剂放置在所述框架结构内。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的上盖组件，其特征在于，
所述面盖的下方设有发热丝，所述干燥剂位于所述发热丝的斜上方。
8.根据权利要求1至6中任一项所述的上盖组件，其特征在于，
所述安装空间内设有干燥盒，所述干燥盒上开设有干燥孔，所述干燥剂填充在所述干燥盒内。
9.根据权利要求1至6中任一项所述的上盖组件，其特征在于，
所述干燥剂为袋装粉末干燥剂或固体干燥剂。
10.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
锅体；和
如权利要求1至9中任一项所述的上盖组件，盖设在所述锅体上。