一种料理机的制作方法

本实用新型涉及厨房用品领域，具体涉及一种料理机。

背景技术：

目前市场上销售的料理机大部分是商用料理机和绞肉机的设计；商用料理机和绞肉机电机的转速比较快，适合商用和肉类的搅碎，在使用者操作的过程中并没有带来方便，显得过于笨重和繁琐。在对蔬菜进行搅碎操作时，由于电机的转速较快，对颗粒的把控不精准，容易把菜打成菜末，损坏了蔬菜大部分的营养，做出来菜馅的口感也比较差，

技术实现要素：

针对现有技术的不足，本实用新型提出了一种料理机，采用组合式刀片对食材进行搅碎切割，进而得到均匀的颗粒状菜馅，使蔬菜的营养成分不流失。

本实用新型的技术方案是：一种料理机，包括主体和与主体连接的容纳盒，容纳盒内设有刀架轴，所述刀架轴上套设有组合式刀片机构，所述组合式刀片机构包括上下设置在刀架轴上的第一刀片、刀盘以及安装在刀盘边缘处的第二刀片，所述刀盘的边缘处还设有多个下料口。

作为优选，所述刀盘下端面径向设置多个刮板，用于将下料口处落下的菜馅刮入到出菜口。

作为优选，所述第二刀片固定在刀盘的下料口处，第二刀片的刀头在刀盘面上侧。

作为优选，所述主体包括主体外壳、底座和电机，所述主体固定在底座上，所述底座上设有散热孔及多个硅胶脚。

作为优选，所述容纳盒上设有盖在容纳盒上的上盖，上盖设有进菜口，进菜口处设有进菜棒。

作为优选，所述主体外壳上对称设有扣合于上盖的上盖卡扣。

作为优选，所述容纳盒的下部一侧设有出菜口。

作为优选，所述出菜口下侧设有一接菜盒，主体外壳上设有与接菜盒的外壳相吻合的凹槽。

本实用新型的有益效果为：本实用新型通过在刀架轴上安装组合式刀片机构，第一刀片和第二刀片配合工作，能对最后得到菜馅的颗粒大小有更好的控制，美观均匀，营养成分高。在应用时，食材进入容纳盒，电机转动，第一刀片将食材进行切割较大的块状，然后在离心力得作用下，较大的块状食材汇集在刀盘边缘，刀盘边缘设置的第二刀片再将较大块状的食材切割成所需的符合标准的食材颗粒，并从刀盘周边的下料口落出。

进一步的，第二刀片固定在刀盘的下料口处，第二刀片的刀头位于刀盘之上；电机转动时，加工好的菜馅在刀盘上的刀头的限制作用下，能快速的从出料口处落下，然后在刮板的作用下，从出菜口落出。

附图说明

图1是料理机的整体结构爆炸图；

图2是料理机组合式刀片的结构示意图；

图3是料理机第一组合式刀片的结构示意图；

图4是料理机刀盘的结构示意图；

图5是料理机第二刀片的结构示意图。

附图标记汇总：1、推菜棒 2、进菜口 3、上盖 4、左上盖卡扣

5、右上盖卡扣 6、第一刀片 7、刀盘 71、下料口 72、螺栓 73、刮板 8、第二刀片 9、刀架轴 10、容纳盒 11、出菜口 12、电机传动轴 13、电机输出轴 14、卡扣转轴 15、凹槽 16、主体外壳 17、接菜盒 18、电机 19、开关 20、散热孔 21、底座 22、硅胶脚 23、固定件 24、通孔 25、金属固定轴

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步说明。

参见附图，本实用新型公开了一种料理机，包括安装在底座21上的主体和容纳盒10。底座21下还设有用于固定支撑的硅胶脚22，在本实施例中，硅胶脚22设为四个。

所述主体包括主体外壳16和设在主体外壳16内的电机18，主体外壳16安装在底座21上，底座21上设有散热孔20，用于电机18工作时的散热；主体外壳16的外周面上设有与电机18电性连接的开关19，主体外壳16的上部设有上盖卡扣，上盖卡扣包括左上盖卡扣4和右上盖卡扣5，其在主体外壳16上对称设置，上盖卡扣安装在主体外壳16上的卡扣转轴14上，用于料理机的上盖3以及容纳盒10的固定。

所述容纳盒10包括扣合在容纳盒上的上盖3、刀架轴9和组合式刀片机构。容纳盒10的下侧设有电机传动轴12，电机传动轴12的一端与电机输出轴13连接，另一端与设在容纳盒10内的刀架轴9相连接，刀架轴上设有固定刀架轴9的金属固定轴25，组合式刀片机构固定在金属固定轴25上。容纳盒10的下部一侧设有出菜口11，用于将加工好的菜馅送出料理机，出菜口11的的下端设有接菜盒17，在本实施例中，接菜盒17为圆柱状，出菜口11下端的主体外壳16上设有凹槽15，该凹槽15与接菜盒17的外周面相吻合，本实用新型的接菜盒17与料理机分体结构设定，方便接菜盒17的清洗和放置。上盖3的顶部设有一与容纳盒10连通的圆柱状进菜口2，进菜口2上安装有推菜棒1。

所述组合式刀片机构固定在刀架轴9上，其包括第一刀片6、刀盘7和固定在刀盘7上的第二刀片8，第一刀片6位于刀盘7的上侧。

所述第一刀片6包括第一刀身和固定在第一刀身两端的第一刀头，第一刀身的中部设有通孔24，通过固定件23安装在刀架轴9上，两第一刀头均为圆弧状。

刀盘的下料口71处设置第二刀片8，第二刀片8包括第二刀头和第二刀身，所述第二刀头相对于刀身向上弯折，第二刀身固定在刀盘的下端面，并且第二刀身通过螺栓72与刀盘7固定连接，第二刀头的弯折部分从下料口71处伸出刀盘7。安装后，食材进入容纳盒10，电机18转动，第一刀片6将食材进行切割较大的块状，然后在离心力得作用下，较大的块状食材汇集在刀盘9边缘，刀盘9边缘设置的第二刀片8再将较大块状的食材切割成所需的符合标准的食材颗粒，并从刀盘9周边的下料口71落出。

第二刀片8固定在刀盘9的下料口71处，第二刀片8的刀头位于刀盘9之上；电机18转动时，加工好的菜馅在刀盘9上的刀头的限制作用下，能快速的从下料口处落下，然后在刮板的作用下，从出菜口流出。

本实用新型的第一刀片6和第二刀片8配合工作，能对最后得到菜馅的颗粒大小有更好的控制，美观均匀，营养成分高。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神。