烹饪器具的制作方法

本实用新型涉及家用电器技术领域，更具体地，本实用新型涉及一种烹饪器具。

背景技术：

已知的烹饪器具(例如电饭煲)为了提高烹饪速率，通常加热功率都很大，但是，在实际使用过程中，食材被持续大火力加热沸腾时，会产生大量的泡沫，从而产生溢锅的问题。

因此，有必要提出一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

技术实现要素：

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

本实用新型提供一种烹饪器具。所述烹饪器具包括煲体、盖体、吸气口、进气口、气泵以及控制器。所述煲体中设置有内锅。所述盖体可开合地设置在所述煲体上。当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间。所述烹饪空间包括食物存放空间和所述食物存放空间上方的腔体空间。所述吸气口与外界连通。所述进气口与所述腔体空间连通。所述气泵设置在所述盖体中并且连接在所述进气口与所述吸气口之间。所述控制器与所述气泵相连，用于在监测到所述食物存放空间中的食物处于沸腾阶段时控制所述气泵向所述腔体空间泵送气体。所述气体能够与所述腔体空间中的泡沫接触，以使所述泡沫破碎。

根据本实用新型的烹饪器具在烹饪过程中，控制器在监测到食物存放空间中的食物处于沸腾阶段时控制气泵从吸气口吸入气体，并通过进气口将吸入的气体泵送到腔体空间中。通常所泵送的气体与腔体空间中产生的泡沫存在冷热温差，因此所泵送的气体在进入腔体空间接触腔体空间中堆积的泡沫后，能够使泡沫内的蒸汽液化和收缩而破碎，以防止溢锅。即使在大火力快速烹饪的情况下也能够避免溢锅。此外，将气泵设置在盖体中可以便于气泵以及与气泵连接的吸气管路和进气管路的设置，特别是在吸气口和进气口中的至少一个设置在盖体的情况下，可以减少气体输送管路的长度，简化了气体输送管路的布置以及连接。

可选地，所述盖体包括衬盖以及设置在衬盖上方的装饰盖，所述衬盖与所述装饰盖之间形成容纳空间，所述气泵设置在所述容纳空间中。以此方式，可以使烹饪器具的结构更紧凑。

可选地，所述气泵通过气泵支架设置在所述容纳空间中并且与所述衬盖和所述装饰盖间隔开。以此方式，可以避免气泵在工作时与衬盖和装饰盖直接接触而产生噪音。

可选地，所述气泵支架包括固定部和支撑部。所述固定部连接至所述衬盖。所述支撑部连接至所述固定部并且与所述衬盖和所述装饰盖间隔开。所述支撑部支撑所述气泵。以此方式，可以避免气泵在工作时与衬盖和装饰盖直接接触而产生噪音。

可选地，所述气泵支架为“Ω”型。以此方式，便于将气泵安装在支撑部中。

可选地，所述气泵支架至少部分由弹性材料制成。以此方式，可以进一步降低由于气泵在工作过程中振动而产生的噪音。

可选地，所述进气口设置在所述盖体上。以此方式，可以便于将外界气体通过进气口泵送至腔体空间。

可选地，所述盖体设置有蒸汽通道，所述蒸汽通道的一端设置有与所述腔体空间连通的蒸汽入口，所述蒸汽通道的另一端设置有与外界连通的蒸汽出口，所述蒸汽入口与所述进气口之间的距离小于或等于180mm。申请人发现，进气口与蒸汽入口之间的距离在上述范围内时，防溢效果较好。

可选地，所述进气口处设置有分散盖，所述分散盖覆盖所述进气口，所述分散盖设置有一个或多个分散盖通孔。

可选地，所述分散盖通孔中的至少一个朝向所述蒸汽入口。以此方式，可以将至少部分的外界气体直接吹向蒸汽入口。一旦蒸汽入口处有溢出趋势时，直接吹向蒸汽入口处的外界气体能够快速地与蒸汽入口处的泡沫接触而使其破碎，因而能够更快速地防溢。

可选地，所述吸气口设置在所述盖体上。以此方式，便于气体输送管路的设置。

附图说明

本实用新型的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施例及其描述，用来解释本实用新型的装置及原理。在附图中，

图1为本实用新型提供的烹饪器具的原理示意图；

图2为根据本实用新型的一个实施方式的烹饪器具的盖体的截面示意图；以及

图3为图2中示出的盖体的立体示意图，其中移除了装饰盖。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本实用新型可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底理解本实用新型，将在下列的描述中提出详细的结构，以便阐释本实用新型。显然，本实用新型的施行并不限定于该技术领域的技术人员所熟习的特殊细节。本实用新型的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本实用新型还可以具有其他实施方式，不应当解释为局限于这里提出的实施例。

本实用新型提供一种烹饪器具。烹饪器具可以是电饭煲、电压力锅或其他电加热器具。此外，烹饪器具除了具有煮米饭的功能之外，还可以具有煮粥、煲汤等其他功能。

图1示出了本实用新型提供的烹饪器具100的原理示意图。其中，为了简洁，图1中仅示意性地示出了烹饪器具100的部分结构。

如图1所示，烹饪器具100包括煲体110。煲体110可以呈大体圆角长方体形状、大体圆筒形状或其他任何合适的形状。煲体110中设置有大体圆筒形状或其他任何合适的形状的内锅130。内锅130可以自由地放入煲体110的内锅收纳部中或者从内锅收纳部取出，以方便对内锅130进行清洗。内锅130用于存放待烹饪的食物，诸如米、汤等。内锅130的顶部具有顶部开口。使用者可以通过顶部开口将待烹饪的食物存放在内锅130 中，或者通过顶部开口将烹饪好的食物从内锅130中取出。

煲体110中还设置有用于加热内锅130的内锅加热装置(未示出)。内锅加热装置可以在内锅130的底部和/或侧部对内锅130进行加热。内锅加热装置可以为电加热管，也可以为诸如电磁线圈的感应加热装置。

如图1所示，煲体110上设置有盖体120。盖体120的形状与煲体110 的形状基本上对应。例如，盖体120可以呈圆角长方体形状。盖体120以可开合的方式设置在煲体110上，用于盖合煲体110的整个顶部或者至少煲体110的内锅130。具体地，在本实用新型的一个实施方式中，盖体120 可以通过例如铰接的方式在最大打开位置和关闭位置之间可枢转地设置在煲体110的上方。

当盖体120盖合在煲体110上时，盖体120与煲体110(具体地，与煲体110的内锅130)之间形成烹饪空间140。烹饪空间140包括食物存放空间141和腔体空间142。具体地，食物存放空间141是指实际存放食物的空间。腔体空间142位于食物存放空间141上方。也就是说，当盖体120 盖合在煲体110上时，腔体空间142是位于食物上表面与盖体120之间的空间。食物存放空间141与腔体空间142之间没有严格的区分界限，二者的体积大小会根据食材体积的具体变化而改变。

烹饪器具100中设置有与外界连通的一个或多个吸气口151。吸气口 151可以设置在烹饪器具100的任何合适的位置处。具体地，在本实用新型的一个实施方式中，如图2和图3所示，吸气口151设置在盖体120的上表面。更具体地，如图2所示，盖体120包括衬盖121。衬盖121的上侧或者说外侧设置有装饰盖122。衬盖121的下侧或者说内侧设置有内盖 123。内盖123可以为可拆内盖。吸气口151设置在装饰盖122上。当然，吸气口151可以设置在盖体120的任何其他合适的位置处。例如，吸气口 151可以设置在盖体120的侧表面。此外，吸气口151还可以设置在煲体 110的任何合适的位置处。

烹饪器具100中还设置有与腔体空间142连通的进气口152。进气口152可以设置在烹饪器具100的任何合适的位置处。具体地，在本实用新型的一个实施方式中，如图2所示，进气口152设置在盖体120上。更具体地，进气口152设置在盖体120的内盖123上。当然，进气口152还可以设置在煲体110中。例如，进气口152可以设置在煲体110的内锅130 上。

盖体120中还设置有气泵153。气泵153连接在吸气口151与进气口 152之间。具体地，气泵153通过气体输送管路连接在吸气口151与进气口152之间。更具体地，气泵153与吸气口151之间连接有吸气管路154。例如，吸气管路154可以由诸如硅胶的弹性材料制成。气泵153与进气口 152之间连接有进气管路155。例如，进气管路155可以由诸如硅胶的弹性材料制成，进气管路155与气泵153的出气口插接并且插入进气口152。因此，吸气口151、吸气管路154、气泵153、进气管路155以及进气口152 共同形成了气体输送系统，用于将烹饪器具100外界的气体(例如外界冷空气)吸入腔体空间142中。

烹饪器具100中还设置有控制器(未示出)。控制器可以设置在盖体 120中，也可以设置在煲体110中。控制器与气泵153相连。在烹饪过程中，当食物存放空间141中的食物处于沸腾阶段时，所烹饪的食物内的诸如淀粉等的粘性物质会析出到水中，蒸汽被包裹住，形成大量的泡沫，这些泡沫会大量堆积在食物存放空间141上方的腔体空间142中。而控制器在监测到食物存放空间141中的食物处于沸腾阶段时控制气泵153向腔体空间142泵送气体。具体地，控制器控制气泵153从吸气口151吸入气体，并通过进气口152将吸入的气体泵送到腔体空间142中。通常所泵送的气体与腔体空间142中产生的泡沫存在冷热温差，因此所泵送的气体在进入腔体空间142接触腔体空间142中堆积的泡沫后，能够使泡沫内的蒸汽液化和收缩而破碎，以防止溢锅。即使在大火力快速烹饪的情况下也能够避免溢锅。此外，将气泵153设置在盖体120中可以便于气泵153以及与气泵153连接的吸气管路154和进气管路155的设置，特别是在吸气口151 和进气口152中的至少一个设置在盖体120的情况下，可以减少气体输送管路的长度，简化了气体输送管路的布置以及连接。

可选地，进气口152的数量可以为多个，以便于在多个位置向腔体空间142泵送气体。进一步可选地，多个进气口152均匀分布，以使得能够向腔体空间142各处均匀地泵送气体。

可选地，气泵153可以为一个，也可以为多个。当设置不止一个气泵 153时，气泵153之间可以串联，也可以并联。由此，可以根据实际需要调节泵入腔体空间142中的气体的流量大小。

下面将结合图2和图3详细描述根据本实用新型的一个实施方式的气泵153的设置。

如图2和图3所示，衬盖121与装饰盖122之间形成了用于容纳气泵 153和/或其他零部件的容纳空间。具体地，衬盖121形成有向下凹陷的凹部，该凹部形成容纳空间。气泵153设置在容纳空间中。以此方式，可以使烹饪器具100的结构更紧凑。

气泵153通过气泵支架160设置在容纳空间中并且与衬盖121和装饰盖122间隔开，从而避免了气泵153在工作时与衬盖121和装饰盖122直接接触而产生噪音。更具体地，气泵支架160可以包括支撑部以及固定部。固定部连接至衬盖121。固定部可以通过螺纹紧固件、粘合剂等任何合适的方式固定至衬盖121。支撑部连接至固定部。支撑部和固定部可以为一体构件，也可以为分体构件。支撑部与衬盖121和装饰盖122间隔开，从而使得当气泵153支撑于支撑部时，气泵153与衬盖121和装饰盖122间隔开。即气泵153不会与衬盖121和装饰盖122直接接触，以避免气泵153 在工作时与衬盖121和装饰盖122直接接触而产生噪音。在图示实施方式中，气泵支架160构造为“Ω”型。需要说明的是，气泵支架160的形状不限于图示实施方式，例如，在本实用新型的其他实施方式中，气泵支架 160的支撑部可以为环状，这样，气泵153可以直接穿过支撑部就可以支撑于支撑部上，可以便于气泵153的安装。

气泵支架160的数量可以为一个，也可以为多个。当气泵支架160的数量为多个时，多个气泵支架160可以等间隔设置，以使得每个气泵支架 160受力均匀。当然，多个气泵支架160也可以不等间隔设置。气泵支架 160可以至少部分地由弹性材料制成。例如，在本实用新型的一个实施方式中，气泵支架160可以整体全部由橡胶、硅胶等弹性材料制成。在本实用新型的另一个实施方式中，气泵支架160的一部分可以由橡胶、硅胶等弹性材料制成，气泵支架160的另一部分可以由塑料或金属材料等制成。气泵支架160至少部分地由弹性材料制成，可以进一步降低由于气泵153 在工作过程中振动而产生的噪音。

可选地，气泵153的气泵流量(空载)大于或等于0.3LPM并且小于或等于12LPM。优选地，气泵153的气泵流量(空载)大于或等于0.5LPM 并且小于或等于6LPM。气泵153的流量越大，向腔体空间142所泵送的气体越多，防溢效果越好。但是气泵153的流量越大，气泵153的尺寸也越大，成本越高，需要的安装空间越大。申请人发现，当气泵153的气泵流量(空载)在上述范围时，不仅能够实现较好的防溢效果，而且气泵153 的尺寸不会太大，适于安装在烹饪器具100这样的中小型家用电器中，成本也不会太高。

气泵153在工作时需要克服腔体空间142中的压力，并需要一定的流量，才能将外界气体泵送到腔体空间142中。因此，气泵153需要一定的工作压力。但是气泵153的工作压力越高，负载越大，使得气泵153的电流越大，存在的安全隐患也越大；同时，在高负载下，气体无法排除，使得气泵153的使用寿命大大缩短。因此，需要将气泵153的工作压力控制在一个合适的范围内。可选地，气泵153的工作压力大于或等于0PA并且小于10KPA。申请人发现，气泵153的工作压力在上述范围内时，既能够将外界气体泵送到腔体空间142中使得所泵送的气体能够与腔体空间142 中产生的泡沫接触而使泡沫破碎，又能够避免气泵153的工作压力过高而带来的负面影响。

此外，进气管路155的管路大小以及进气口152的大小对于进入腔体空间142的外界气体的强度和范围有很大的影响。在气泵流量一定的情况下，进气管路155的管路和进气口152越小，气流流速就越大，外界气体进入到腔体空间142的范围越大，同时也会增加气泵153的负载压力，流量下降。可选地，进气管路155的内径D1和/或进气口152的内径D2大于或等于0.5mm。优选地，进气管路155的内径D1和/或进气口152的内径D2大于或等于0.8mm并且小于或等于8mm。申请人发现，进气管路 155的内径D1、进气口152的内径D2在上述范围内时，经由进气口152 进入腔体空间142的外界气体的强度较好，范围较大，更有利于与腔体空间142中的泡沫接触而使得泡沫破碎。

盖体120还设置有蒸汽通道180，以使腔体空间142中的气体能够流到烹饪器具100的外部。其中，蒸汽通道180的一端设置有与腔体空间142 连通的蒸汽入口181，蒸汽通道180的另一端设置有与外界连通的蒸汽出口182。可选地，蒸汽通道180中还设置有蒸汽阀。如上所述地，气泵153 所泵送的气体在进入腔体空间142后，能够使腔体空间142中堆积的泡沫内的蒸汽液化和收缩而破碎。所泵送的气体在冲击泡沫后，能够经由蒸汽入口181通过蒸汽通道180而排放至外界，带走一部分热量，因而能够抑制泡沫的生成，并且能够降低压力，以进一步防止溢锅。

进气口152应尽量靠近蒸汽入口181设置。可选地，蒸汽入口181与进气口152之间的距离小于或等于180mm。例如，进气口152可以与蒸汽入口181重合。或者例如，进气口152与蒸汽入口181的距离为150mm。申请人发现，进气口152与蒸汽入口181之间的距离在上述范围内时，防溢效果较好。

可选地，如图2所示，进气口152处设置有分散盖170，分散盖170 覆盖进气口152。在图示实施方式中，如图2和图3所示，分散盖170构造为朝向烹饪空间140或者腔体空间142凸出。当然，分散盖170也可以构造为朝向远离烹饪空间140或者腔体空间142的方向凹陷。分散盖170 设置有一个或多个分散盖通孔171。分散盖170可以与内盖123一体成型，也可以为与内盖123分体的构件并且通过螺纹接合的方式或者螺纹紧固件等其他任何合适的方式固定至内盖123或进气口152。

当分散盖170设置有多个分散盖通孔171时，多个分散盖通孔171能够将进气口152处的气体分散地喷向腔体空间142，一方面，可以避免气体集中地喷向腔体空间142而在所烹饪的食物的表面吹出凹坑；另一方面，能够更大面积地接触腔体空间142中产生的泡沫，使更多的泡沫破碎，以防止溢出；再一方面，还能够防止烹饪过程中产生的泡沫通过进气口152 进入进气管路155，避免出现异味和清洗问题。多个分散盖通孔171可以均匀地设置在分散盖170上。

当分散盖170设置一个或多个分散盖通孔171时，可选地，分散盖通孔171中的至少一个朝向蒸汽入口181。通常，腔体空间142中产生的泡沫倾向于朝向蒸汽入口181移动。通过将分散盖170的分散盖通孔171中的至少一个朝向蒸汽入口181设置，可以将至少部分的外界气体直接吹向蒸汽入口181。一旦蒸汽入口181处有溢出趋势时，直接吹向蒸汽入口181 处的外界气体能够快速地与蒸汽入口181处的泡沫接触而使其破碎，因而能够更快速地防溢。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“部”、“件”等术语既可以表示单个的零件，也可以表示多个零件的组合。本文中出现的诸如“安装”、“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其他特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施例进行了说明，但应当理解的是，上述实施例只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施例范围内。此外本领域技术人员可以理解的是，本实用新型并不局限于上述实施例，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。本实用新型的保护范围由附属的权利要求书及其等效范围所界定。