多功能电饭锅的制作方法

本发明涉及家用电器领域，具体是涉及一种电饭锅。

背景技术：

现有的电饭锅在煮饭时，水和米的比例很难掌握好，都是通过量米杯和锅胆内壁上的水刻度线来控制米水比例，经常会出现硬饭、软饭、夹生饭等情况。另外其功能少，只能煮饭、粥及煲汤，不能炒菜。

现有的具有预约煮饭功能的电饭锅，需要先将米和水添加好，待到达预约时间后电饭锅工作开始煮饭。由于米在水中浸泡时间长，导致米饭外观光泽度不好，口感差，影响食欲。

技术实现要素：

本发明所要解决的技术问题是提供一种煮饭时不严格要求水和米的添加比例，煮饭前水、米能在锅内分开存放，既能煮饭、粥又能炒菜的多功能电饭锅。

上述目的是这样实现的：它包括底座，电磁炉加热盘安装在底座上，电磁炉加热盘的上表面设有向下凹的弧形凹槽，锅胆置于电磁炉加热盘的弧形凹槽内，锅胆与电磁炉加热盘的上表面滑动接触，锅胆的左端为封闭状，锅胆左侧设有步进电机，步进电机安装电机支架上，电机支架安装在底座上，步进电机动力输出轴右端设有外花键，锅胆左端外表面中心处设有内花键，步进电机动力输出轴上的外花键插在锅胆左端的内花键中，锅胆的右端开口处安装有锅盖，锅盖与锅胆螺纹连接，锅胆内设有隔板，隔板的左、前、后端紧密固定在锅胆的内壁上，隔板的轴向长度小于锅胆的轴向长度，此长度差以1-2mm为宜，即隔板的右端面与锅胆的右端面之间有1-2mm的距离；隔板的一侧为煮饭室，隔板的另一侧为储水室，步进电机转动能带动锅胆转动。

还可以在步进电机、锅胆、电磁炉加热盘外面设锅体，锅体在对应锅盖处设有门，门通过折页安装在锅体上，锅体底部固定在底座上。

还可以在锅胆上设温度传感器，温度传感器的输出线上连接有温度传感器插头，温度传感器插头安装在锅胆的内花键上，与该温度传感器插头对应的温度传感器插座安装在步进电机动力输出轴上的外花键上。

还可以在锅胆右侧的底座上设弃物盒，放置废弃物用。

所述的锅盖上设有安全阀，锅盖内部安装有密封圈，当锅盖盖在锅胆上时，密封圈正好将锅胆右端边缘堵住，这样可防止锅胆内的水漏出。

还可以增设炒菜用锅胆，炒菜用锅胆的左端为封闭状，炒菜用锅胆的右端有开口，炒菜用锅胆的内壁上设有若干道轴向的叶片，炒菜用锅胆的右端开口处设有外盖，外盖与炒菜用锅胆螺纹连接，炒菜用锅胆的左端也设有与步进电机动力输出轴上的外花键连接的内花键。

电饭锅控制板安装在锅体上，电源板安装在锅体上，温度传感器插座的输出线选用软线与电饭锅控制板相连，软线长度保证随着步进电机转动180°不被折拉断，电饭锅控制板与电源板通过导线连接，电磁炉加热盘与电源板上的电磁炉加热盘控制电源通过导线连接，步进电机与电源板上的步进电机控制电源通过导线连接，电源板上的电源线上设有热熔断器。电饭锅控制板通过电磁炉加热盘控制电源来控制电磁炉加热盘工作，通过步进电机控制电源来控制步进电机工作。

本发明的优点是：在煮饭前先把锅胆卸下，将锅胆竖直放置，即锅胆左端在下、右端在上，将淘好的米和水装入到煮饭室中盖好锅盖并将锅盖拧紧，将锅胆上的内花键与步进电机动力输出轴上的外花键插接，此时温度传感器插头和温度传感器插座也随之插接，插接时储水室位于下方，煮饭室位于上方，煮饭室内的水经过隔板右端面与锅胆右端前后内壁及锅盖之间形成的缝隙流入到储水室内，实现了煮饭前的水、米分离存放，长时间预约也不会影响米饭的口感。

煮饭时，电磁炉加热盘工作给水加热，温度传感器检测到100℃水温后，通过控制板、步进电机控制电源控制步进电机工作，带动锅胆转动180°停止工作，使储水室位于上方，煮饭室位于下方，储水室的水经过隔板右端面与锅胆的右端前后内壁及锅盖之间形成的缝隙流至米中，电磁炉加热盘工作保持水温在100度，步进电机工作带动锅胆反复摆动，此过程能保证米松散、不粘锅。加热煮饭6-8分钟后，步进电机工作带动锅胆回转180°停止工作，使储水室位于下方，煮饭室位于上方，此时米饭中剩余的水流入储水室内，电磁炉加热盘工作保持煮饭室有100℃的温度，当温度传感器检测到煮饭室有100℃温度时开始蒸饭计时，蒸饭6分钟后，电磁炉加热盘停止工作，完成煮饭全过程，进入保温状态，当温度传感器检测到煮饭室低于80℃温度时，电磁炉加热盘间断工作保持煮饭室温度在80-85℃之间。通过控制煮饭加热时间可调节米饭的软硬。由于蒸饭时锅内温度、压力均衡保证了米饭均匀受热。用本装置煮饭时不严格要求水和米的添加比例（水和米的添加比例远大于现有电饭锅的水和米的添加比例为宜），米饭的口感不受加水量的影响，做出的米饭疏松光亮、软硬适度，口感香糯。另外储水室内有足够的米汤，保温时间长，米饭不会干硬，也可供饮用。

炒菜时，将锅胆从步进电机的动力输出轴上卸下，把菜和调料放入到炒菜用锅胆中，盖好外盖，将炒菜用锅胆的内花键与步进电机动力输出轴上的外花键插接，电磁炉加热盘通电开始工作，步进电机工作带动炒菜用锅胆摆动，炒菜用锅胆摆动叶片能将菜带起扬下，实现翻炒。

此电饭锅还可以煮粥、煲汤。

附图说明：

图1是本发明的结构示意图；

图2是本发明中锅胆的主视结构示意图；

图3是本发明中锅胆的左视结构示意图；

图4是本发明中步进电机的右视结构示意图；

图5是本发明中电气控制原理图；

图6是本发明中炒菜用锅胆的结构示意图；

图7是本发明中未盖外盖时炒菜用锅胆的右视结构示意图。

具体实施方式：

下面结合图1—7对本发明做进一步说明；

它包括底座1，电磁炉加热盘2安装在底座上，电磁炉加热盘的上表面设有向下凹的弧形凹槽，锅胆3置于电磁炉加热盘的弧形凹槽内，锅胆与电磁炉加热盘的上表面滑动接触，锅胆的左端为封闭状，锅胆左侧设有步进电机4，步进电机安装电机支架12上，电机支架安装在底座上，步进电机动力输出轴右端设有外花键5，锅胆左端外表面中心处设有内花键6，步进电机动力输出轴上的外花键插在锅胆左端的内花键中，锅胆的右端开口处安装有锅盖7，锅盖与锅胆螺纹连接，锅胆内设有隔板8，隔板的左、前、后端都紧密固定在锅胆的内壁上，隔板的轴向长度小于锅胆的轴向长度，此长度差以1-2mm为宜，即隔板的右端面与锅胆的右端面之间有1-2mm的距离；隔板的一侧为煮饭室，隔板的另一侧为储水室，步进电机转动能带动锅胆转动。

还可以在步进电机、锅胆、电磁炉加热盘外面设锅体14，锅体在对应锅盖处设有门15，门通过折页安装在锅体上，锅体底部固定在底座上。

还可以在锅胆上设温度传感器9，温度传感器的输出线上连接有温度传感器插头10，温度传感器插头安装在锅胆的内花键上，与该温度传感器插头对应的温度传感器插座11安装在步进电机动力输出轴上的外花键上。

还可以在锅胆右侧的底座上设弃物盒13，放置废弃物用。

所述的锅盖上设有安全阀16，锅盖内部安装有密封圈22，当锅盖盖在锅胆上时，密封圈正好将锅胆右端边缘堵住，这样可防止锅胆内的水漏出。

还可以增设炒菜用锅胆17，炒菜用锅胆的左端为封闭状，炒菜用锅胆的右端有开口，炒菜用锅胆的内壁上设有若干道轴向的叶片18，炒菜用锅胆的右端开口处设有外盖19，外盖与炒菜用锅胆螺纹连接，炒菜用锅胆的左端也设有供与步进电机动力输出轴上的外花键连接的内花键。

电饭锅控制板安装在锅体上，电源板21安装在锅体上，温度传感器插座的输出线选用软线与电饭锅控制板20相连，软线长度保证随着步进电机转动180°不被折拉断，电饭锅控制板与电源板通过导线连接，电磁炉加热盘与电源板上的电磁炉加热盘控制电源通过导线连接，步进电机与电源板上的步进电机控制电源通过导线连接，电源板上的电源线上设有热熔断器。电饭锅控制板通过电磁炉加热盘控制电源来控制电磁炉加热盘工作，通过步进电机控制电源来控制步进电机工作。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。