技术特征：
1.一种平推式蒸房，其特征在于，包括蒸房本体，所述蒸房本体右端及底部开放设置，在下部的蒸房本体内壁上沿其边缘环设一圈隔档板，在蒸房本体内活动设有推车，所述推车包括水平设置在隔档板下方的底板，以及设置在底板底部四角的滑轮，在底板中部向上竖直设有活动抵接在隔档板上的导向箱，所述导向箱顶部开放设置，在导向箱内设有蒸架，在底板与隔档板之间的导向箱外侧壁上活动套接密封框，在密封框底部四角分别设有若干个与底板相连的弹簧，在隔档板上方的导向箱上设有限位机构，在底板右端竖直设有活动卡接在蒸房本体右端开口处的下隔热板，所述密封框的右端侧壁活动抵接在下隔热板的侧壁上，在下隔热板外侧设有与与底板相连的下密封板，所述下密封板表面低于下隔热板的表面，在下密封板右侧壁上设有推拉把手，在蒸房本体右端开口处上部活动铰接一密封机构，所述密封机构与推车的下隔热板、下密封板相配合，用于闭合在蒸房本体右端的开口处。2.根据权利要求1所述的一种平推式蒸房，其特征在于，所述密封机构包括活动抵接在蒸房本体内壁上的上隔热板，上隔热板底部活动抵接在下隔热板顶部，在上隔热板外侧设有上密封板，所述上密封板活动铰接在蒸房本体右端顶部，且上密封板底部活动抵接在下密封板顶部，在上密封板前后两侧分别对称设有上铰接座，在蒸房本体前后两侧侧壁上分别对称设有下铰接座，在两个上铰接座内分别铰接设有伸缩气缸，两个伸缩气缸的活塞杆端部分别活动铰接在对应一侧的下铰接座上。3.根据权利要求2所述的一种平推式蒸房，其特征在于，在蒸房本体右端顶部前后两侧分别对称设有支撑座，在上密封板顶部中央设有活动卡接在两个支撑座之间的连接座，所述连接座通过设置在其前后两端的转轴活动铰接对应一侧的支撑座上。4.根据权利要求1所述的一种平推式蒸房，其特征在于，所述限位机构包括设置在导向箱左右两端的u型支撑架，u型支撑架的水平段分别活动穿过导向箱前后两侧侧壁，其两个竖直段底部分别活动抵接在密封框表面，在导向箱外侧的u型支撑架上分别套设定位块。5.根据权利要求4所述的一种平推式蒸房，其特征在于，在u型支撑架两个竖直段底部分别设有橡胶块。6.根据权利要求1所述的一种平推式蒸房，其特征在于，所述蒸架包括分别竖直设置在导向箱内四角的支撑柱，在各个支撑柱上分别沿其高度方向间隔设有若干层蒸板，在各层蒸板上分别均匀设有若干个通气孔。7.根据权利要求1所述的一种平推式蒸房，其特征在于，所述朝向蒸房本体右端开口处的隔档板的边角呈倒圆角设置。8.根据权利要求1所述的一种平推式蒸房，其特征在于，在密封框内壁上沿其周长环设抵接在导向箱外侧壁上的第一密封条，在正对隔档板位置的密封框表面设有一圈第二密封条，在正对下隔热板位置的密封框外侧壁上沿其长度方向设有第三密封条。9.根据权利要求1所述的一种平推式蒸房，其特征在于，在底板底面设有与下密封板相连的加强筋。10.根据权利要求1所述的一种平推式蒸房，其特征在于，在导向箱右侧壁上部设有与下隔热板相连的连接筋，所述连接筋设置在隔档板上方。
技术总结
本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种平推式蒸房。它包括蒸房本体，所述蒸房本体右端及底部开放设置，在下部的蒸房本体内壁上沿其边缘环设一圈隔档板，在蒸房本体内活动设有推车，所述推车包括水平设置在隔档板下方的底板，以及设置在底板底部四角的滑轮，在底板中部向上竖直设有活动抵接在隔档板上的导向箱，所述导向箱顶部开放设置，在导向箱内设有蒸架，在底板与隔档板之间的导向箱外侧壁上活动套接密封框。它结构设计合理，操作方便，有效解决推车在送入蒸房过程中发生倾斜的问题，使其平稳的进出蒸房，从而有效防止汤水向外溢出，解决了实际使用中存在的问题。解决了实际使用中存在的问题。解决了实际使用中存在的问题。
技术研发人员：菅传静 叶晓珊
受保护的技术使用者：山东鸿盛厨业集团有限公司
技术研发日：2022.05.20
技术公布日：2022/9/22