柑橘类水果压榨设备和用于从柑橘类水果块榨汁的方法_2

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的框架内,刀可具有适于在柑橘类水果块上实现所期望的形状和尺寸的切口的任何设计。例如,刀可包括两个部分,其中两部分的切削刃相对于彼此垂直,由此可以实现深切口。在刀的这样的实施例中,刀的其中一个部分可以被设置在其中一个压榨表面上。
[0018]刀的切削刀片可在基本上与压榨元件能相对于彼此移动的方向相同的方向上延伸。以这种方式,确保了当柑橘类水果块在压榨表面之间被压榨时,在柑橘类水果块上形成至少一个切口,其能够以避免果皮裂开的方式在果皮内释放压力。当切口在执行压榨操作的方向上延伸时,切口这样做是有效的。因此,基于在果皮中切口的存在,避免了超过果皮的弹性的情况,从而避免果皮的裂开。在实际情况下关于果皮无论如何将裂开的机会,应该注意的是,如果发生这种情况,的确,很可能发生在邻近压榨动作结束时,当实际上所有的果汁已被从柑橘类水果块中榨出时。因此,由于如果裂开发生,它发生在压榨动作的末期这一事实,来自于果皮的油与果汁混合的情况无论如何被避免。
[0019]应当注意的是,在实际情况下,压榨元件能相对于彼此移动的方向与压榨腔室的圆筒形状的纵向轴线延伸的方向重合。压榨腔室可以成形为像具有圆形周边的直筒,其中圆筒的直径适于待被压榨的柑橘类水果块的一般直径,并且其中圆筒的长度也适合于待被压榨的柑橘类水果块的一般直径,使得压榨腔室能够在压榨动作之前自由地接收柑橘类水果块。在压榨动作开始时,压榨腔室的相对端面之间的距离最大,而在压榨动作结束时,所述距离是相当小的。压榨元件中的至少一个压榨元件可以包括至少一个凹部,用于允许压榨元件移动越过刀,使得压榨元件的相互运动不被刀的存在阻碍,而不需要相对复杂的措施,例如旨在某一点缩回刀的措施。
[0020]如果其中一个压榨元件的位置在压榨元件能相对于彼此移动的方向上被固定,其中其上设置有切削装置的至少一把刀的表面是该其中一个压榨元件的一部分,则是切实可行的。在这样的情况下,用于在柑橘类水果块上执行压榨动作的压榨表面相对移动,是通过仅移动一个压榨元件实现的,这不如具有两个可移动设置的压榨元件和移动两个压榨元件复杂。
[0021]为了具有根据本发明的柑橘类水果压榨设备的自动功能,对于该设备包括驱动装置是切实可行的,该驱动装置用于接合压榨元件中的至少一个压榨元件,并在当被致动时改变如存在于压榨元件之间的空间的大小的方向上移动所述压榨元件中的所述至少一个压榨元件。例如,驱动装置可以包括电动机和诸如用于将压榨元件中的至少一个压榨元件连接到电动机的输出轴上的主轴驱动器之类的装置。
[0022]其中一个压榨元件可以具有开口,用于允许柑橘类水果块从压榨元件外部传递到压榨元件内部,即压榨腔室的内部,反之亦然,其中,压榨元件可以进一步可旋转地设置在设备内。在实际情况下,所述压榨元件内的开口以这样的方式被定位,即在或多或少垂直于压榨表面能相对于彼此移动的方向的方向上提供至压榨腔室的入口。尤其是,如果压榨元件能围绕轴线旋转是有利的,所述轴线在与压榨元件能相对于彼此移动的方向基本相同的方向上延伸。优选地,如果其中一个压榨元件的位置在压榨元件能相对于彼此移动的方向上被固定,如在上面所提到的,则该其中一个压榨元件也是具有用于接收柑橘类水果块的开口和能旋转地设置在该设备内的压榨元件中的一个压榨元件。
[0023]用于通过在压榨元件内的开口将柑橘类水果块进给到压榨腔室的诸如进给管之类的合适的进给装置可以被设置在压榨腔室上方的水平面处,使得柑橘类水果块的供给可以在重力的影响下简单地发生。采用压榨元件的可旋转布置,可以具有其中开口在进给装置的端部使得柑橘类水果块被允许落入压榨腔室的压榨元件的第一位置,和其中开口在底侧使得已经经受压榨动作的柑橘类水果块被允许在重力的影响下离开压榨腔室的压榨元件的第二位置。可选地,为了防止另一块柑橘类水果穿过所述开口并也进入压榨腔室,在待被压榨的柑橘类水果块已经被供给到压榨腔室之后,也可以沿短的角距离旋转压榨元件。另一种选择是在开口处具有用于阻塞和开启开口的单独装置。
[0024]如果根据本发明的柑橘类水果压榨设备配备有所述可旋转设置的压榨元件,优选的是具有当被致动时,用于接合压榨元件和旋转压榨元件的单独的驱动装置。这些单独的驱动装置可包括低功率电动机,因为与在压榨动作中所需要的力相比,在旋转压榨元件中几乎不涉及任何力。因此,单独驱动装置的成本可以较低。
[0025]为了促进果汁从压榨腔室的排放,如果压榨腔室的表面相对于在设备的操作取向上的水平面具有倾斜取向,则是有利的,其中所述表面位于压榨腔室的为在设备的操作取向上的底侧的一侧处。在这种情况下,在重力的影响下果汁自动流向压榨腔室的限定位置。不用说,对于压榨腔室最实际的是在该位置设有排放开口。
[0026]为了限制柑橘类水果块的果皮在压榨动作期间变形的程度,对于压榨表面优选的是具有互补的弯曲形状。有利的是,其中一个压榨表面具有大致凹形,而另一个压榨表面具有大致凸形。压榨表面的形状是避免在压榨动作期间柑橘类水果块的果皮的裂开的另一个因素。当压榨表面是所述的凹的和凸的时,鉴于这种块具有大致圆形/凸形的事实,凹面可用于完全支撑整块柑橘类水果,而凸面可用于在被支撑侧的方向上挤压块的相对侧。在这样的情况下,果皮的变形远小于例如柑橘类水果块将在两个平面之间被挤压的情况。事实上,可以说是,柑橘类水果块基本上被压入它本身,使得果皮完全不需要在直径上膨胀。
[0027]在本发明的框架内,建议具有一个压榨表面,其具有所述的大致凸状和凹的中央部;并具有另一压榨表面,其具有所述的大致凹形以及凸的中央部。以这种方式,表面的曲率在中心快速翻转(flipped),这有助于防止厚果皮裂开,因为待被压榨的柑橘类水果块的两侧之间的大的曲线长度差被防止。
[0028]参考特别适合用于压榨橙子的压榨设备,该设备的部件及它们的功能的以下详细描述,本发明的上述和其他方面将显而易见并得到阐述。
【附图说明】
[0029]本发明现在将参照附图被更详细地解释,其中相同或相似的部件由相同的附图标记表示,并且其中:
[0030]图1示出了根据本发明的压榨设备在操作取向上的透视图,多个橙子存在于在设备顶部上的保持器内,并且玻璃杯被定位在设备的出口处;
[0031]图2示出了压榨设备的透视图,橙子和玻璃杯如图1所示,其中压榨设备的盖处于打开位置;
[0032]图3示出了当从顶侧看时,压榨设备内部的透视图,其中存在于压榨设备内部的两个压榨元件可以被看到;
[0033]图4示了如图3所示的压榨设备内部的透视图,其中压榨元件被移除;
[0034]图5示出了其中一个压榨元件的侧视图;
[0035]图6示出了另一个压榨元件的透视图;
[0036]图7示意地示出了压榨装置的多个部件,尤其是压榨元件和用于驱动其中一个压榨元件的装置;
[0037]图8示意地示出了如图7所示的压榨设备的部件的剖视图;以及
[0038]图9示意地示出了压榨元件的互补曲面的剖视图。
【具体实施方式】
[0039]图1和图2示出了根据本发明的压榨设备1,其特别适用于压榨橙子2,以便从橙子2中获得果汁。压榨设备I包括用于容纳该设备I的部件的外壳10,这些部件在设备I的操作期间在执行压榨动作中被涉及到,这将在稍后说明。外壳10的存在于压榨设备I的为在该设备I的正常操作取向上的顶侧的一侧的部分11构成了盖11,该正常操作取向是如图所示的设备I的取向,该盖11铰接地设置以采取如图1所示的关闭位置和如图2所示的打开位置中的一个位置。在盖11的打开位置,压榨设备I的内部是暴露的,如在图3和图4中可以看到的。为了完整起见,应该注意的是,在本文本中,所有对压榨设备I的部件的取向和/或位置的参照应该在压榨设备I的操作取向的情境下被理解。
[0040]压榨设备I包括用于保持多个橙子2的保持器12,其位于盖11的顶部。由于保持器12的存在,可以一个接一个地压榨橙子2,而压榨设备I的用户不会被迫一个接一个地供给橙子2。优选地,保持器12相对于水平面具有倾斜取向,以使
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