柑橘类水果压榨设备和用于从柑橘类水果块榨汁的方法_3

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橙子2的供给可在重力的影响下自动发生。考虑到根据本发明的压榨设备I特别适用于家庭使用这一事实,这是有利的,其中它不仅优选具有小的尺寸,而且还具有简单且可靠的结构。保持器12的最下端处于外壳10内的开口 13上方的位置,用于允许橙子2移动到压榨设备I的内部。
[0041]在所示的例子中,外壳10设有凹部14,用于部分地容纳玻璃杯20或另一个用于从压榨设备I接收橙汁的容器。在凹部14的顶侧,存在压榨设备I的出口,用于允许果汁从压榨设备I内部流到设备I的外部。
[0042]此外,压榨设备I包括用于允许设备I的用户控制设备I的操作的装置,例如通/断开关,用于设定由设备I生产的果汁量的按钮等。而且,在压榨设备I的内部,如图8所示的废物容器25存在用于接收和容纳橙子2的已经经受压榨动作的剩余物,其可以被设计成诸如一种抽屉,其例如可移动地设置在外壳10中。
[0043]基本上,压榨设备I的操作具有以下方面。首先,压榨设备I的用户注意适当数量的橙子2存在于保持器12内,并且玻璃杯20或另一合适的容器在设备I的出口下方被放置就位,其中外壳10的凹部14的形状指导用户找到玻璃杯20的正确位置。其次,用户致动压榨设备I,其结果是第一个橙子2被允许进入设备I内部,在该内部橙子2作为一个整体经受压榨动作,即没有首先被切为单独的果块。在压榨动作期间,果汁从压榨设备I的出口流出。在压榨动作结束时,橙子2的剩余部分被允许落入废物容器25中。该过程可以随如所希望的一样多的橙子2而被重复(多次),以便具有所希望量的果汁。
[0044]假设用户不时地从压榨设备I移除废物容器25并排空废物容器25,使得存在空间来接收新的橙子2的剩余物。此外,用户可以通过将盖11放到打开位置,取出设置在压榨设备I内部的部件来用于清洁目的。
[0045]原则上,压榨设备I适于通过在两个相对表面之间定位橙子2并且朝向彼此移动表面对整个橙子2执行压榨操作。为了具有简单的设计,优选的是在该过程中仅移动其中一个表面,而另一表面被保持在固定位置。此外,压榨设备I适于在橙子2内形成至少一个切口,以便具有通过橙子2的果皮的果汁出口,并且防止压榨动作期间橙子2的裂开,使得果汁的甜味不受否则将从外皮释放并与果汁混合的苦油破坏。
[0046]压榨设备I包括两个压榨元件30、40,如图3中可以看出,其包括用于在相对两侧接触橙子2并压榨橙子2的压榨表面31、41。压榨元件30、40中的一个压榨元件通常被成形为像盘,并且在图5中被单独示出。为了清楚起见,该压榨元件将在下文中被称为压榨盘30。压榨元件30、40中的另一个压榨元件一般被成形为像中空圆筒,并在图6中被单独示出。为了清楚起见,该压榨元件将在下文中被称为压榨筒40。压榨筒40的压榨表面41是筒40的封闭端42的内表面的主要部分。压榨盘30的尺寸被选择为使得盘30紧密地装配在压榨筒40的内部,其中,盘30的外周紧密地由筒40的内表面的一部分所包围。压榨盘30能在朝向和远离压榨筒40的压榨表面41的方向上移动,在筒40的纵向轴线43延伸所沿的方向上,其中盘30的面对筒40的压榨表面41的表面的主要部分构成了盘30的压榨表面31。在压榨动作期间,仅压榨盘30被移动,而压榨筒40保持在固定位置。
[0047]在所示的例子中,压榨筒40是直圆筒,其中所述筒的侧面包括具有圆形横截面的弯曲内表面和外表面。因此,压榨盘30的外周也具有圆形形状。事实上,可以说,压榨盘30用作压榨筒40的可动端。压榨盘30和压榨筒40的组件限定了大致圆筒状的压榨腔室50,由于盘30的可移动布置,该压榨腔室具有可变大小。具体地,压榨盘30的压榨表面31用作压榨腔室50的一个端表面,压榨筒40的压榨表面41作为压榨腔室50的相对端表面,压榨筒40的侧表面44作为压榨腔室50的侧表面,并且压榨筒40的纵向轴线43用作压榨腔室50的纵向轴线。
[0048]如在上文中所述,压榨筒40具有封闭端42。另外,压榨筒40具有开口端45,以便允许压榨盘30从筒40的外部进入筒40,并允许驱动装置与盘30接合,如将在稍后说明的。并且,入口开口 46存在于压榨筒40的侧面。入口开口 46用于使橙子2从位于保持器12最下端的外壳10的开口 13移动至压榨筒40的内部。在压榨筒40内,在筒40与入口开口46相对一侧的一个位置,两把刀51、52被设置在筒40的内表面上。在本发明的框架内,刀51、52的数量不一定必须是两把,也可以例如是一把或者三把。在所示的例子中,刀51、52包括直的切削刀片,其大致在压榨筒40的纵向轴线43延伸所沿的方向上平行延伸。压榨盘30设有两个用于使压榨盘30在压榨动作或缩回动作期间移动越过刀51、52的凹部32、33ο
[0049]为了驱动压榨盘30并施加压榨动作期间所需的压榨力,压榨设备I包括适当的驱动装置。在图示的例子中,驱动装置包括具有输出轴61的电动机60,如在图7和图8中可以看出的。此外,驱动装置包括主轴驱动器62。当电动机60的输出轴61旋转时,主轴驱动器62的主轴63伸出或缩回。压榨盘30可移除地联接到主轴63的端部,使得盘30在电动机60的影响下在压榨筒40内移动更深或从筒40内缩回。应当理解的是,其它类型的驱动装置在本发明的框架内也是可行的,只要能实现压榨盘30的期望运动。图4示出了在其端部具有联接装置64的主轴63的一部分如何在压榨设备I内部内在设备I中主轴63的许多可能位置中的一个位置延伸。
[0050]对于压榨筒40,有利的是能绕其纵向轴线43旋转,因为以这种方式,能够在其中筒40的侧面内的入口开口 46向上,使橙子2可以被接收在筒40内的位置,和其中入口开口 46向下,使橙子2可以被排放到废物容器25的位置之间移动筒40,所述废物容器优选设置在压榨设备I的用于容纳压榨盘30和压榨筒40的空间的正下方。而且,能够将压榨筒40移动到这样一个位置,在该位置入口开口 46相对于其中入口开口 46向上的位置被稍微移位,从而防止来自于保持器12的随后的橙子2进入筒40的内部并且妨碍刚已被允许进入筒40的橙子2的压榨动作。作为一种替代,可以在外壳10的开口 13处可以具有单独的装置以用于阻塞和开启开口 13。
[0051]驱动压榨筒40以便执行旋转运动的各种方式在本发明的框架内都是可行的。在所示的例子中,压榨筒40在其开口端45设置有齿圈71,其中压榨设备I配备有用于接合齿圈71的齿轮72和用于驱动齿轮72的电动机(未示出),该电动机远小于用于驱动压榨盘30的电动机60,因为压榨动作期间所需要的压榨力远高于迫使筒40旋转所需要的力。
[0052]在橙子2的压榨动作期间,果汁流出橙子2并流过压榨筒40的侧面的一部分,特别是具有在底部的位置的部分,其是与入口开口 46相对的部分。优选地,刀51、52的基部设置有开口 53,以便允许果汁传递到存在于刀51、52之间的压榨筒40的最低区域。图7和图8中清楚地示出了这样的事实,即优选的是,具有压榨盘30、压榨筒40和用于相对于水平面驱动盘30的装置的组件的倾斜位置,使得可以确保果汁朝向筒40的封闭端42流动。在封闭端42被连接到压榨筒40的最低区域的位置处,排出开口 47和在排出开口 47的位置被连接到筒40的排出管48被设置。为完整起见,应当注意,除非另有说明,为了压榨动作,压榨筒40的默认位置被假设为即在各附图中所示的位置,其中入口开口 46向上。粗过滤器、压缩部或类似物可被设置在排出口 47,用于阻止可能的果仁随着果汁一起流向玻璃杯20。当压榨筒40在压榨动作结束时被旋转以将橙子2的剩余部分排出到废物容器25中时,果仁落入废物容器25中也被实现。
[0053]参考图9,应当注意的是,压榨表面31、41具有旨在防止被压榨的橙子2的果皮裂开的特殊形状。图9示出了通过压榨表面31、41的中央部的侧视图,其中可以看出压榨表面31、41具有互补的弯曲形状。具体地,压榨盘30的压榨表面31具有带凸中央部34的大致凹形,而压榨筒40的压榨表面41具有带凹中央部49的大致凸形。可以理解的是,原则上,对于压榨盘30的压榨表面31也可以具有带
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