凹中央部的大致凸形，并且对于压榨筒40的压榨表面41也可以具有带凸中央部的大致凹形。此外，压榨表面31、41可以简单地分别具有整体凹形和整体凸形，但优选的是，具有带相反形状的中央部34、49，因为已经发现，这样的部分34、49的存在有助于由于对待被压榨的橙子2的两个相对侧之间的曲线长度差的减小影响，而防止更厚的果皮裂开。
[0054]当压榨设备I被用于制造果汁时，在该过程中待被压榨的橙子2沿着路径移动越过设备I并以如将在下面解释的方式经受压榨动作。首先，橙子2被允许通过外壳10中在保持器12的最下端的开口 13和压榨筒40的入口开口 46落至压榨筒40的内部。这是通过使压榨盘30在缩回位置并使压榨筒40在入口开口 46向上的位置，使得存在用于橙子2的自由通道而完成的。橙子2 —在压榨筒40中就位，外壳10中的开口 13就可以被阻塞，从而阻止随后的橙子2直接跟随该橙子2。
[0055]当橙子2落入压榨筒40时，橙子2达到靠在刀51、52上。很可能，在此过程中，刀51,52已经穿透橙子2的果皮和橙子2的一些果肉。如果不这样的话，当橙子2被挤压在压榨表面31、41之间并从而被使得在刀51、52的方向上膨胀时，切削动作将发生在压榨动作期间。
[0056]当橙子2在压榨筒40中就位时，用于通过主轴驱动器62驱动压榨盘30的电动机60被致动，其结果是压榨盘30在筒40的封闭端42的方向上被移动。压榨盘30 —接触橙子2，实际的压榨动作就开始，其中当盘30的运动继续时，橙子2在于一侧的盘30的压榨表面31和于另一侧的压榨筒40的压榨表面41之间被挤压。在此过程中，如果在橙子2进入压榨筒40时此尚未发生，如在前面说明的，将在橙子2的底侧形成两个切口。事实是，作为压榨动作的结果，橙子2发生变形，其中橙子2在刀51、52的方向上膨胀，使得橙子2在压榨动作期间占主导的压榨力的影响下在刀51、52上被压榨。
[0057]事实上，橙子2被变形是压榨动作的一个效果。压榨动作的另一个效果是果汁被从橙子2中被榨取的事实，其中橙子2中的切口作为穿过橙子2的果皮的出口。因为刀51、52被定位在压榨筒40的底部，实现了果汁可以从橙子2直接落到压榨筒40的内表面，从而防止果汁流过果皮。果汁与果皮之间的接触被最小化，以保证果汁的未破坏的味道。果汁只在切口位置接触果皮，这可以不损害果汁的味道。在压榨动作期间，从橙子2释放的果汁在重力的影响下沿压榨筒40的内表面并通过筒40的排出开口 47和排出管48，直接流向玻璃杯20。
[0058]如在前面所解释的，压榨表面31、41的形状在防止橙子2的果皮在压榨过程期间裂开中发挥作用。果皮已知具有一些弹性，并且通过控制果皮被切削和变形的方式，这样一种情况被创建，即其中作用于果皮上的力不那么高以致引起果皮在一个或多个位置裂开。如果，尽管采取了所有措施，果皮无论如何也裂开，当橙子2和其果皮的变形最大时，这很可能仅发生在接近压榨动作结束时，当所有的果汁已经从橙子2中被移除时，并且没有来自于果皮的油连同果汁一起从果皮中涌出的风险。
[0059]当压榨盘30处于与压榨筒40的封闭端42足够接近的距离时，电动机60的操作被倒转，其结果是压榨盘30被缩回。当压榨盘30已经被移出压榨筒40时，使筒40绕其纵向轴线43旋转，以便将筒40置于其中入口开口 46在底侧的位置，使橙子2的变形剩余部分被允许从刀51、52滑落并通过入口开口 46落到废物容器25中。可选地，压榨设备I可包括用于在向下方向上推动橙子2的装置以保证橙子2从刀51、52上被释放。
[0060]有利的是，压榨盘30可以容易地从主轴63上被拆卸，从而使压榨盘30可以容易地从压榨设备I移除。例如，压榨盘30和主轴63之间的联接可以简单地是这样的联接，其中压榨盘30基于重力从主轴63悬置。因此，当希望移除盘30时，只需从它的位置举起压榨盘30。此外，压榨筒40可以由压榨设备I内部的表面支撑，而无到表面的任何附接，使得当需要时筒40能够容易地从设备I中被取出。鉴于清洁目的，容易移除压榨盘30和压榨筒40是有利的。压榨盘30和压榨筒40只需要被冲洗。鉴于果肉留在橙子2内这一事实，使用压榨设备I所执行的压榨动作是相对清洁的动作。
[0061]有助于压榨设备I的设计简化性的一个因素是由橙子2作为一个整体被压榨，从而不需要具有用于将橙子2切成段，输送这些段等的装置这一事实构成的。另外，橙子2的果肉留在橙子2内，从而不需要通过筛子或类似物过滤果汁。在压榨动作期间，借助至少一个固定设置的刀51、52以自动方式在橙子2内形成至少一个切口，从而可以避免复杂的切削运动。此外，待被压榨的橙子2在重力的影响下自动沿着通过压榨设备I的路径，从存在于压榨设备I的顶部的保持器12开始，在已经经受压榨动作之后行进到废物容器25。果汁也在重力的影响下自动从橙子2流到诸如玻璃杯20之类的容器内。
[0062]对于本领域技术人员将清楚的是，本发明的范围并不局限于上文中讨论的例子，一些修改和改进是可能的，而不脱离本发明所附的权利要求所限定的范围。尽管本发明已经在附图和说明书中被详细示出和描述，这样的图示和描述将被认为仅是说明性或示例性的，而非限制性的。本发明不局限于所公开的实施例。
[0063]本领域技术人员在实践所要求保护的发明中，从附图、说明书和所附权利要求书的研宄中可以理解和实现所公开实施例的变型。在权利要求中，词语“包括”不排除其他步骤或元件，并且不定冠词“一个(a)”或“一个(an)”不排除多个。某些措施在相互不同的从属权利要求中被列举的单纯事实并不表示这些措施的组合不能被利用。权利要求中的任何附图标记不应当被解释为限制本发明的范围。
[0064]所示的压榨盘30和压榨筒40应被理解为只是根据本发明的柑橘类水果压榨设备I的相互可移动压榨元件的示例。像保持器12和外壳10的凹部14等方面与本发明的基本概念是不相关的，并且可以省略或由替代方式取代。压榨腔室50的圆筒形状不一定需要具有圆形外周；在本发明的框架内，其它形状的外周也是可行的。
[0065]如在前面说明的，本发明非常适合于在家庭环境中应用。根据本发明的压榨设备I可以配备有如在前面所解释的用于驱动压榨盘30的装置，但在本发明的框架内，设备I也有可能是手动的。在这样的情况下，杠杆结构或类似物可用于允许用户操纵压榨盘30，并在压榨动作发生的位置提供必需的力。本发明的另一种可能应用是在工业环境中的应用，其中压榨设备I可以适应不同尺寸的柑橘类水果块。在这方面，应该注意的是，本发明并不仅涉及柑橘类水果压榨设备1，也涉及用于从柑橘类水果块2榨汁的方法。
[0066]具体地，根据本发明，用于从柑橘类水果块2中压榨果汁的方法包括以下步骤:提供两个相对压榨表面31、41，其能朝向彼此和远离彼此移动，在压榨表面31、41之间设置块2，在块2的不与压榨表面31、41接触的区域内形成至少一个穿过块2的果皮的切口，以及通过朝向彼此移动压榨表面31、41压榨作为一个整体的块2。如前面所解释的，在柑橘类水果块2中形成至少一个切口，以便允许果汁流出块，并减少在变形期间块2的果皮内的张力，其中切口是在不同于接触压榨表面31、41的区域的另一区域形成，其结果是避免了果皮的裂开，因为在压榨动作期间在果皮内占主导的张力被减小。
[0067]优选地，在块2的为在压榨表面31、41之间设置块2中的底侧的一侧处在块2中形成切开。以这种方式，除了避免果皮裂开，其否则将引起苦油被释放并与果汁混合这一有利事实，如早前所解释的，还实现了使果汁和果皮之间的接触最小化。
[0068]有利的是，至少有一把刀51、52被用于在柑橘类水果块2中形成至少一个切口，其中当块2被压榨时，刀51、52和块2之间的接触被维持，并且其中刀51、52被保持在块2由于其变形膨胀至的位置。此外，可行的是，提供压榨元件40，其包括其中一个压榨表面31、41和用于允许柑橘类水果块2从压榨元件40的外部传递到压榨元件40内部的开口 46。在此情况下，块2被供给到压榨元件40，其中当块2被压榨时，块2被保持在压榨元件40中，