乳酪等。尤其优选 的是，可W利用半月形的块状乳酪使其从上部开始变熟然后用刀将乳酪刮出进行烹任。
[0047] 接着，如果参照图2至图5更为具体地观察，所述支撑部102形成有四角平板形状的 支撑板10,在所述支撑板10的下部四角落形成有支撑腿12,并且在所述支撑板10的上部面 形成有结合固定槽14。
[0048] 并且，在所述支撑板10的后部上侧面，沿着纵向方向突出形成支柱部104,所述支 柱部104在所述支撑板102的后部上面形成有固定支柱16,并在所述固定支柱16形成有左右 贯通的合页孔18。
[0049] 优选地，螺栓、螺丝钉、馴钉、销(pin)等固定工具20插入、结合于所述合页孔18。
[0050] 连接支柱主体22沿着向上的方向延长并固定在所述固定支柱16上。
[0051] 在所述固定支柱16的上端两侧部合页片24、25W对称的形式形成，在所述合页片 24、25合页孔26W左右贯通的形式形成。
[0052] 所述合页片24、25与后述的连接支柱主体22的下端部结合，所述合页孔26与所述 固定孔18位置一致的同时，通过所述固定工具20连接固定。
[0053] 通过所述固定工具20连接固定的连接支柱主体22优选形成为，W所述固定工具20 为中屯、前后旋转移动。
[0054] 接着，在所述连接支柱主体22的上端部形成合页结合部28、29,在所述合页结合部 28、29形成左右贯通的合页孔30,并且固定工具20结合固定于所述合页孔30。
[0055] 并且，优选地，后述的加热器主体32的合页连接部34W可上下旋转的形式结合设 置于所述合页结合部28、29。
[0056] 另外，在所述连接支柱主体22的上端部，即所述合页片28、29,设置用于加热所述 烹任食材的加热器部106,所述加热器部106形成有平板形状的加热器主体32,在所述加热 器主体32的后端部形成有合页连接部％，并在所述加热器主体32的内侧部设置有电热管 36 O
[0057] 接着，在支撑部102的上部设置位置调节连接部110,所述位置调节连接部110在一 侧下端部形成有圆形的轴承38,在轴承38沿着向上的方向突出形成有轴承轴40,在所述轴 承轴40沿着一侧方向，即右侧方向延长而形成有连接连杆(link)42。
[0058] 优选地，所述轴承38设置为插入于前述的凹槽形状的结合固定槽14而旋转。
[0059] 并且，在所述连接连杆42的端部，沿着向上的方向延长形成升降杆44。
[0060] 在所述升降杆44上形成外螺纹。
[0061] 另外，在所述连接支柱主体22的左侧部设置了溫度调节部108,所述溫度调节部 108用于调节施加于烹任材料的加热器部106的溫度，所述溫度调节部108形成有电源开关 46,所述电源开关用于供给未图示的电源，在所述电源开关46的下部形成有溫度调节刻度 盘(dial)48,所述溫度调节刻度盘48用于设置所述加热器部106的溫度，在所述溫度调节盘 48的上部形成有溫度显示窗50,在调节溫度的情况下，所述溫度显示窗50显示所设置的溫 度。
[0062] 接着，在如上所述地设置的加热器部106的下部设置了可W放置烹任食材的材料 支撑件112, W便通过加热器进行加热，所述材料支撑件112形成为平板形状，在其中间部位 形成有用于支撑烹任食材的主体52,在所述主体52的中央部形成有具有内螺纹的紧固连接 孔54。
[0063] 并且，在所述主体52的左右侧部形成有上部开口的凹形的材料支撑主体56,在所 述材料支撑主体56的两侧部分别形成有侧板58。
[0064] 在所述侧板58形成有多个固定孔60。
[0065] 并且，在所述侧板58的中央部形成有具有内螺纹的紧固连接孔61。
[0066] 优选地，在所述材料支撑主体56的内侧后部设置固定片62。
[0067] 所述固定片62,优选地，W =角形形状或者一面具有圆弧形状的形式形成，从而形 成为可W支撑块状肉或者半月形状的块状乳酪。
[0068] 在所述固定片62的内侧部形成紧固连接孔64,在紧固连接孔64可固定固定工具 66。换句话说，使所述紧固连接孔64和所述固定孔60-致后，可利用所述固定工具66使之固 定。
[0069] 优选地，在上所述地设置的材料支撑主体56固定设置所述材料固定装置114。
[0070] 所述材料固定装置114形成有平板形状的材料固定主体68,所述材料固定主体68 W位于所述材料支撑主体56的内侧部的形式设置，在所述材料固定主体68的一侧面形成有 具有螺纹的前进杆70,并且在所述前进杆70设置有把手72。
[0071] 在所述材料固定主体68的下部形成沿着内侧方向变圆的弯曲部67,并且通过所述 弯曲部67使烹任食材安定地固定于侧面。
[0072] 随着使如上所述形成的把手72发生旋转，在推进所述前进杆70的同时，使材料固 定主体68前进从而固定住食材。
[0073] 优选地，所述前进杆70设置为与形成于所述侧板58的具有内螺纹的紧固连接孔61 结合而移动。
[0074] 图6作为本发明的使用状态立体图，作为利用*'、熟±豆、馨条、香肠、热狗、块状肉 等各种烹任食材中半月形状的块状乳酪的使用状态图，将半月形的块状乳酪200放在所述 材料支撑件112的上部后，旋转所述材料固定装置114的把手72从而使其紧贴于一侧部。
[0075] 并且，所述半月形状的块状乳酪200的后部通过所述固定片62得到支撑。
[0076] 优选地，为了使所述块状乳酪200从上部开始变熟，将其放置于接近所述加热器部 106的地方。
[OOW]此时，如果使所述材料支撑件112发生旋转，那么其随着所述位置调节连接部112 的升降杆44向上方移动，从而可位于接近所述加热器部106之处。
[0078] 所述加热器部106的加热溫度根据所述烹任食材的不同设定不一，通过旋转所述 溫度调节部108的溫度调节盘48来调好溫度。
[0079] 如上所述地设置的块状乳酪200,从上部开始加热变熟，等到食材熟到变长的程 度，用刀刮出用于料理中。
[0080] W上说明仅是对本发明的技术思想的例示说明，如果是在本发明所属的技术领域 具备一般知识的人，在不脱离本发明的本质特性范围内，可W对本发明进行多样性的修改、 变更W及置换。因此，本发明所公开的实施例及附图并非为了限制本发明的技术思想，而是 为了说明本发明的技术思想。依照运样的实施例W及添附的附图不是限定本发明的技术思 想范围。本发明的保护范围应该根据W下的权利要求书来解释，并且解释为与其在同等范 围内的所有技术思想应该包括于本发明的权利范围。
[0081 ] 标号说明：
[0082] 10:支撑板 12:支撑腿
[0083] 14:结合固定槽 16:固定支柱
[0084] 18:固定孔 20:固定工具
[00化]22:连接支柱 24、28:合页片
[0086] 26、33:合页孔 32:加热器主体
[0087] 34:合页连接部 36:电热管
[008引 38:轴承 40:轴承轴
[0089] 42:连接连杆 44:升降杆
[0090] 46:电源开关 48:溫度调节盘
[0091] 50:溫度显示窗 52:主体
[0092] 54:紧固连接孔 56:材料支撑主体
[0093] 58:侧板 60:固定孔
[0094] 62:固定片 64:紧固连接孔
[0095] 66:固定工具 68:材料固定主体
[0096] 70:前进杆 72:把手
[0097] 100:上部加热式烹任装置 102:支撑部
[009引 104:支柱部 106:加热器部
[0099] 108:溫度调节部 110:位置调节连接部
[0100] 112:材料支撑件 114:材料固定装置。
【主权项】
1. 一种上部加热式烹饪装置，其特征在于，包括： 支撑部（102)，其在平板形状的支撑板(10)的上部面具有结合固定槽(14); 支柱部（104)，其中，形成固定于所述支撑部（102)后部的固定支柱（16)，并包括沿着向 上方向延长而设置于所述固定支柱（16)的连接支柱主体(22)，并形成合页部（103、105)，以 便所述固定支柱(16)和连接支柱主体(22)的下端部和上端部能够铰链旋转； 加热器部（106)，其设置为与所述支柱部（104)的合页部（105)连接而能够上下转动，并 进行加热以便烹饪食材从上部开始变熟； 位置调节连接部（110)，其设置为以插入于形成在所述支撑部（102)的上部的结合固定 槽（14)的状态旋转并定烹饪食材的位置，并且设置为能够上升下降，以便接近所述加热器 部（106); 材料支撑件（112)，其固定设置于所述位置调节连接部（110)的上部，并包括用于放置 食材使其变熟的材料支撑主体(56)和侧板(58)， 所述位置调节连接部110包括： 轴承(38)，其在一侧下端部插入结合于所述结合固定槽(14)从而进行旋转； 轴承轴(40 )，其沿着向上方向突出结合于所述轴承(38); 连接连杆(42)，其固定于所述轴承轴(40)的上部，并沿着横向方向延长形成； 升降杆(44)，其固定于所述连接连杆(42)的一端部，并沿着向上方向延长形成。2. 根据权利要求1所述的上部加热式烹饪装置，其特征在于，包括： 材料固定装置（114)，其形成有材料固定主体(68)，以便可以在侧面加压固定烹饪食 材，并在所述材料固定主体(68)的一侧面部形成有前进杆(70)和把手(72)，从而通过使所 述把手(72)旋转来前后移动的同时，加压固定烹饪食材。3. 根据权利要求1所述的上部加热式烹饪装置，其特征在于，还包括： 三角形的固定片(62)，其紧固连接固定于所述材料支撑件（112)的材料支撑主体(56) 的内侦L
【专利摘要】本发明涉及一种上部加热式烹饪装置，其包括：支撑部，支柱部，加热器部，位置调节连接部，材料支撑件。根据本发明的上部加热式烹饪装置，其利用上部的热源将烹饪食材以从上端部到下端部变熟的方式进行烹饪，随着下端的食材变熟，可用切割工具切断进行烹饪。
【IPC分类】A47J37/06
【公开号】CN105476494
【申请号】CN201510947397
【发明人】赵胤宰
【申请人】赵胤宰
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2015年12月17日
【公告号】US20160174765, WO2016098988A1