电饭煲的制作方法_2

文档序号:8610806阅读:来源:国知局
因此,本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。
[0037]下面参照附图描述根据本实用新型一些实施例的电饭煲。
[0038]如图1所示,根据本实用新型一些实施例提供的电饭煲,包括:煲体10、煲盖20、内锅30、泵送装置和控制器(图中未示出)。
[0039]其中,所述煲盖20打开或盖合在所述煲体10上;
[0040]所述内锅30放置到所述煲体10内,且所述内锅30的开口端设有盖板31,且所述盖板31上开设有第一通孔和第二通孔,米粒70与水80放置在内锅30内;
[0041]所述泵送装置包括气泵40、与所述气泵40的进气口 400相连的吸气管50和与所述气泵40的出气口 401相连的排气管60,所述气泵40安装在所述煲盖20上,所述排气管60通过所述第一通孔与所述内锅30的内腔相连通,所述吸气管50通过所述第二通孔与所述内锅30的内腔相连通;
[0042]所述控制器与所述气泵40相连,并在所述电饭煲I处于吸水阶段、沸腾阶段和/或处于所述吸水阶段和所述沸腾阶段之间的过渡阶段时,控制所述气泵40的工作。
[0043]本实用新型上述实施例提供的电饭煲,包括有煲体、煲盖、内锅、泵送装置和控制器,泵送装置包括气泵、与气泵的进气口相连的吸气管和与气泵的出气口相连的排气管,且气泵安装在煲盖上,排气管通过盖板上的第一通孔与内锅的内腔相连通,吸气管通过盖板上的第二通孔与内锅的内腔相连通,这样,吸气管和排气管均与内锅的内腔相连通,控制器可以控制气泵在电饭煲煮饭过程中的吸水阶段、快速加热阶段(即位于吸水阶段和沸腾阶段之间的过渡阶段)和/或沸腾阶段工作,内锅内的气体在气泵的作用下会形成一个内循环,即在内锅与气泵之间循环,气泵在吸水阶段工作向内锅中吹气,气流可搅动米粒与水进行翻滚运动,使每一粒米与水充分接触,提升米粒吸水的效果;气泵在快速加热阶段向内锅中吹气,可实现米粒与水的对流翻滚运动,防止米粒结块,以便内锅的热量均匀传递给整锅的米;气泵在沸腾阶段向内锅中吹气,可实现米粒与水对流翻滚运动,使得整锅米饭都处于均匀的温度场中,实现整锅米饭均匀糊化。
[0044]吸气端口和排气端口均朝向内锅的内腔,吸气端口吸气时,可造成内锅内的局部负压,在沸腾阶段,使蒸汽泡因内外压差的存在而膨胀破裂,产生负压破泡,有效防止了米汤气泡的溢出;且由于吸气端口只是与内锅的内腔相连通,与外界无连通,这样就克服了吸气端口与外界相连、引进外界空气造成的内锅内的温度下降的问题。
[0045]优选地,所述排气管60的排气端口 600的设置方向与水平面间的夹角为30° -60° ;和/或,所述吸气管50的吸气端口 500的设置方向与水平面间的夹角为30。-60。。
[0046]上述实施例中,排气管的排气端口的设置方向与水平面间的夹角为30° -60° ;和/或,吸气管的吸气端口的设置方向与水平面间的夹角为30° -60°,此角度下气流对米粒与水能够产生较强的水平推力作用,使得米粒与水在气流的推力作用下绕内锅的侧壁运动,有利于米粒充分地吸水、糊化及加热的均匀性。
[0047]进一步,如图1所示,所述第一通孔的中心偏离所述内锅30的中心线,所述排气管60的排气端口 600偏离所述内锅30的中心设置;和/或,所述第二通孔的中心偏离所述内锅30的中心线,所述吸气管50的吸气端口 500偏离所述内锅30的中心设置。
[0048]上述实施例中,排气管的排气端口偏离内锅的中心设置,和/或,吸气管的吸气端口偏离内锅的中心设置,这样,当气泵向内锅中吹气时,气流可带动米粒与水以锅心为中心旋转,使得米粒向锅心聚集,同时锅心受到内锅底部加热的影响,吸收大量的热量,在内锅的锅心与周边产生对流,把米粒由中心带到内锅的周边,这样就使得米粒充分运动起来,使得米粒与水的对流翻滚运动剧烈,从而有效防止了米粒结块,提高了米粒吸水和加热的均匀性。
[0049]本实用新型的一个具体示例中,如图1所示,所述吸气管50的吸气端口 500和所述排气管60的排气端口 600均固定在所述盖板31上。
[0050]上述实施例中,吸气管的吸气端口和排气管的排气端口均固定在盖板上,这样,在电饭煲煮饭时,吸气管的吸气端口和排气管的排气端口均可位于内锅中的米汤之上,便于气泵很好地进行吸气和排气,进而实现气流对内锅中米粒与水的搅动作用,不会因为吸气管或排气管过长,而导致吸气管或排气管被水淹没、被米粒堵塞的问题发生。
[0051]优选地,所述气泵40为双向旋转的气泵。
[0052]上述实施例中,气泵为双向旋转的气泵,气泵正向旋转(如逆时针旋转)时,从进气口进气,从出气口排气;气泵反向旋转(如顺时针旋转时),从出气口进气,从进气口排气,这样,当气泵正向旋转时,由进气口进气,带动内锅中的米粒与水正向旋转,停止一段时间后,米粒与水由于惯性作用还未停止旋转时,气泵进行反向旋转,由出气口进气,带动内锅中的米粒与水进行反向旋转,使得正向旋转与反向旋转的米粒与水对撞,从而使得米粒与水充分运动起来,使得米粒与水的对流翻滚运动剧烈,有利于米粒的充分吸水。
[0053]本实用新型的另一个具体示例中,所述吸气管50的吸气端口 500固定在所述盖板31上,所述排气管60的排气端口 600穿过所述第一通孔后伸入所述内锅30的腔体内。
[0054]上述实施例中,吸气管的吸气端口固定在盖板上,排气管的排气端口穿过第一通孔后伸入内锅的腔体内,即在电饭煲工作过程中,排气管伸入水面下内,这样从排气端口排出的气体可直接作用于内锅中的米粒与水上,对米粒与水的冲击力大,使得米粒与水的对流翻滚运动更剧烈,防止米粒结块的效果更好。
[0055]上述示例中,所述气泵40采用单向旋转的气泵。
[0056]进一步,所述排气管60的穿过所述第一通孔处的管体为软管。
[0057]上述实施例中,排气管的穿过位于第一通孔处的管体为软管,这样在吹气时可使用不同的气流速度,使得排气管产生晃动或转动,对米粒与水产生更好地搅拌作用,使得米粒与水充分运动起来,使得米粒吸水更加充分,加热效果更好;且由于吸气管的吸气端口固定在盖板上,排气管在晃动或转动时,不会受到吸气管的阻碍。
[0058]进一步,所述吸气管50的吸气端口 500设置有过滤网(图中未示出)。
[0059]吸气管的吸气端口设置有过滤网,能够防止溢出的米汤中的米粒进入吸气管,并从吸气管进入气泵中,阻塞吸气管或影响气泵的正常工作。
[0060]本实用新型上述实施例中提供的电饭煲的控制方法,包括以下步骤:在所述电饭煲处于吸水阶段、沸腾阶段和/或处于所述吸水阶段和所述沸腾阶段之间的过渡阶段时,控制器控制气泵40工作,一边从内锅30中吸气,一边向内锅30内吹气,气流搅动所述内锅30中的米水进行运动。
[0061]本实用新型上述实施例提供的电饭煲的控制方法,在电饭煲处于吸水阶段、沸腾阶段和/或处于吸水阶段和沸腾阶段之间的过渡阶段时,控制器控制气泵工作,在气泵作用下,内锅中的气体从吸气管的吸气端口进入,然后从排气管的排气端口向内锅内吹气,吹出的气流搅动内锅中的米水进行运动,使得米水充分地运动起来,使得米粒与水的对流翻滚运动剧烈,提高了米粒吸水与加热的均匀性;具体而言,气泵在吸水阶段工作向内锅中吹气,气流可搅动米粒与水进行翻滚运动,使每一粒米与水充分接触,提升米粒吸水的效果;气泵在快速加热阶段向内锅中吹气,可实现米粒与水的对流翻滚运动,防止米粒结块,以便内锅的热量均匀传递给整锅的米;气泵在沸腾阶段向内锅中吹气,可实现米粒与水对流翻滚运动,使得整锅米饭都处于均匀的温度场中,实现整锅米饭均匀糊化。
[0062]吸气端口从内锅中吸气时,可造成内锅内的局部负压,在吸水阶段和快速加热阶段,使蒸汽泡因内外压差的存在而膨胀破裂,产生负压破泡,有效防止了米汤气泡的溢出;且由于吸气端口与外界无连通,这样就克服了吸气端口与外界相连、引进外界空气造成的内锅内的温度下降的问题。
[0063]进一步,如图5所示,所述控制器可控制所述气泵40间歇地向所述内锅30内吹气。
[0064]上述实施例中,控制器可控制气泵间歇地向内锅内吹气,在电饭煲处于吸水阶段时,米水被间断加热,控制气泵间歇地向内锅内吹气,使得米水在气流的推力下绕内锅的锅壁运动(如图2中箭头所示的方向),由于气流的间歇性,米水运动就如同海浪一样,上下起伏,前后起伏,如图2所示,从而加剧了米粒与水之间的相互运动,使内锅中上下层温度均匀,促进米粒充分吸水。
[0065]优选地,所述气泵40为双向旋转的气泵40,所述控制器控制所述气泵40交替进行正反转。
[0066]上述实施例中,气泵为双向旋转的气
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