专利名称：切菜机的制作方法
技术领域：
本发明是一种蔬菜加工厂，饭店、企事业单位的食堂以及家庭厨房等使用的切菜机。
本发明的设计是用机械操作代替手工劳动，使涉及该行业的单位更具经济效益。本发明的设计有横式、竖式两种，横式的已制样及试用；竖式的已设计及绘制全套图纸。
本发明的目的的是要提供一种蔬菜加工厂，饭店、企事业单位的食堂，以及家庭厨房等使用的快速切菜机，它能把萝卜、榨菜、茭白、葫芦、胡萝卜、马铃薯、芋艿、洋葱、竹笋、南瓜、佛瓜、黄瓜、包心菜、藕、姜等切成丝状或者片状。
本发明的目的是这样实现的主件由一个圆形的滚桶，滚桶一侧设计一个出料孔，出料孔上口滚桶边缘横向装置切刀，切刀下凹形缺口处纵向均匀装置多把牙刀，滚桶旋转时切刀横切，牙刀纵切置料斗滚桶边缘蔬菜。置料斗内设计推进装置，把所切蔬菜推压到滚桶边缘。间隔地或全部卸掉牙刀，能把蔬菜切成片状。切成丝状或者片状的蔬菜由出料孔泄出。
本发明的具体结构由以下的实施例及其附图绘出。
图1、图2、图3是根据本发明提出的切菜机(横式装置)剖面图。
下面给合图1、图2、图3详细说明本发明提出的具体装置及工作情况。
该发明由主件滚桶(4)，滚桶(4)一侧设计一个出料孔(5)，出料孔(5)上口滚桶(4)边缘横向装置切刀(1)，切刀(1)可适当调节(图中未画出)。切刀(1)下凹形缺口(3)处纵向装置多把牙刀(2)。凹形缺口(3)以下以滚桶(4)周长的三分之二弧形曲线与滚桶(4)外圆相连接。动力轴端装置三分之一齿轮(8)，以带动推进装置(7)把所切蔬菜推压到滚桶(4)边缘置料斗(6)左侧。滚桶(4)旋转时紧靠置料斗(6)左侧切削蔬菜。切削成丝状或者片状的蔬菜由出料孔(5)泄出。
权利要求
1.切菜机由主件滚桶(4)，其特征在于滚桶(4)一侧设计一个出料孔(5)，出料孔(5)上口滚桶(4)边缘横向装置切刀(1)，切刀(1)下有凹形缺口(3)，凹形缺口(3)处纵向均匀装置多把牙刀(2)。
2.根据权利要求1所述的装置，其特征是滚桶(4)一侧设计一个出料孔(5)，用以泄出切削后的蔬菜。
3.根据权利要求1所述的装置，其特征是出料孔(5)上口滚桶(4)边缘横向装置切刀(1)，刀面与滚桶(4)圆弧相吻合，刀刃朝滚桶(4)旋转方向，可以适当调节。
4.根据权利要求1所述装置，其特征是切刀(1)下有凹形缺口(3)，凹形缺口(3)以下以滚桶(4)周长的三分之二弧形曲线与滚桶(4)外圆相连接。
5.根据权利要求1所述装置，其特征是凹形缺口(3)处纵向均匀装置多把牙刀(3)，牙刀形状为半椭圆形，周边锋利。
全文摘要
切菜机由主件滚桶(4)，滚桶(4)一侧设计一个出料孔(5)，出料孔(5)上口滚桶(4)边缘横向装置切刀(1)，切刀(1)下有凹形缺口(3)，凹形缺口(3)处纵向均匀装置多把牙刀(2)，凹形缺口(3)以下以滚桶(4)周长的三分之二弧形曲线与滚桶(4)的外圆相连接。滚桶(4)旋转时紧靠置料斗(6)切削蔬菜。把蔬菜切削成丝状或者片状从出料孔(5)泄出。
文档编号B26D1/12GK1408517SQ02124990
公开日2003年4月9日 申请日期2002年6月26日 优先权日2002年6月26日
发明者齐贤达 申请人:齐贤达