一种防锈厨房菜刀的制作方法

专利名称：一种防锈厨房菜刀的制作方法
专利说明
一、技术领域本实用新型涉及一种刀具，特别是一种不易生锈的厨房菜刀。
二背景技术：
现在饭店、宾馆、家庭的厨房菜刀一般可分为二种，一种是用碳钢制成的普通刀，该刀虽然锋利，但容易生锈、发黑；另一种是不锈钢刀，该刀虽然不易生锈、表面美观，但其刀口不锋利、不耐用，容易钝化，使用寿命短。针对上述问题，有关研究院所和生产厂家进行了长期探索，但至今尚未有刀口锋利、刀体表面不易生锈的厨房菜刀的相关报道和产品销售。
三
发明内容
为克服目前厨房菜刀存在的上述弊病，本实用新型所要解决的问题是提供一种刀口锋利、刀体表面不易生锈的厨房菜刀。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案包括刀柄、刀体，所述的刀体由普通钢体和刀刃钢体镶嵌而成，所述的刀体表面复合一层硬质合金层。
采用上述结构后，刀口保持原普通刀的刀刃钢体，刀口锋利，刀体表面复合硬质合金层，表面具有不锈钢的特性，坚硬、光滑、不易生锈；具有结构简单合理、刀口锋利、表面不易生锈、清洁卫生、美观大方等优点。
四

图1为本实用新型的结构示意图。
图2为图1的A-A剖视放大图。
五具体实施方式
图1和图2所示，为本实用新型一种防锈厨房菜刀的具体实施方案，它包括刀柄1、刀体2，所述的刀体2由普通钢体3和刀刃钢体4镶嵌而成，所述的刀体2表面复合一层硬质合金层5；再对刀体2表面进行抛光处理，即可得到本实用新型的厨房菜刀。
权利要求1.一种防锈厨房菜刀，包括刀柄(1)、刀体(2)，所述的刀体(2)由普通钢体(3)和刀刃钢体(4)镶嵌而成，其特征是所述的刀体(2)表面复合一层硬质合金层(5)。
专利摘要本实用新型公开了一种防锈厨房菜刀，包括刀柄(1)、刀体(2)，所述的刀体(2)由普通钢体(3)和刀刃钢体(4)镶嵌而成，所述的刀体(2)表面复合一层硬质合金层(5)；采用上述结构后，刀口保持原普通刀的刀刃钢体，刀口锋利，刀体(2)表面复合硬质合金层(5)，表面具有不锈钢的特性，坚硬、光滑、不易生锈；具有刀口锋利、表面不易生锈、使用寿命长、清洁卫生、美观大方等优点。
文档编号B26B3/00GK2670070SQ20032010896
公开日2005年1月12日 申请日期2003年10月17日 优先权日2003年10月17日
发明者胡锦龙 申请人:胡锦龙