专利名称：一种简易切割厨具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种用于饭店、宾馆、家庭、厨房水果食物的切割工具。
背景技术：
利用刀具切割各种食物、瓜果、菜蔬是厨房人员最普通、最经常、最大量的操作程序。然而，一旦遇到诸如皮蛋(即松花蛋)等椭圆形食物、水果时，由于难以固定，采用普通刀具操作起来既困难又不安全食物容易粘连在刀背上，不但浪费而且难于清洗，也不卫生，同时由于固定不好容易伤手。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种用于形状特别、不易固定食物的切割而且方便、安全、卫生的简易切割厨具。
本实用新型的实现方式是这样的。此种切割厨具由圆环形外壳、切割丝、固定针组成，圆环形壳体顶面上固定有多条通过其圆心的切割丝，各切割丝交点(即圆环形壳体圆心)上设有一固定针。使用时，将皮蛋等待切割食物置于该切割器切割丝下方，用切割丝交点上的固定针轻轻插入食物表面使之固定，然后对圆环形壳体均匀施加向下的作用力，皮蛋等食物就会被用韧性极强材料制作且极细的切割丝切割成多份。
本实用新型结构新颖，构思巧妙，简单实用，利用它可以方便、安全地切割皮蛋、熟的鸡蛋、鸭蛋等不易固定、下刀不便的食物，为厨师和家庭主妇提供便利。
附图为本实用新型的俯视结构示意图。
具体实施方式
本实用新型由以下实施例给出，
以下结合附图予以说明。
如图所示，本实用新型由圆环形壳体1、切割丝2和固定针3组成，其结构组装关系如下圆环形壳体1顶面上固定有多条通过其圆心的切割丝2，各切割丝2交点上设有一为切割丝2所缠绕的固定针3。其中，圆环形壳体1采用塑料或塑钢制作，为一高5cm、直径略大于皮蛋长轴尺寸的圆环体。切割丝2采用极细的尼龙丝或钢丝，可根据需要编织成不同形状用以切成不同份数，每根丝两端固定在圆环形壳体1顶面上。固定针3可采用细大头针。
权利要求1.一种简易切割厨具，由圆环形壳体(1)、切割丝(2)和固定针(3)组成，其特征在于圆环形壳体(1)顶面上固定有多条通过其圆心的切割丝(2)，各切割丝(2)交点上设有一为切割丝(2)所缠绕的固定针(3)。
专利摘要本实用新型涉及一种用于饭店、宾馆、家庭厨房的简易切割厨具，由圆环形壳体1、切割丝2和固定针3组成。此种切割厨具结构新颖，构思巧妙，简单实用，利用它可以方便、安全地切割皮蛋、熟鸡蛋、鸭蛋等不易固定、下刀不便的食物，为厨师和家庭主妇提供便利。
文档编号B26B3/04GK2685029SQ200420030860
公开日2005年3月16日 申请日期2004年3月20日 优先权日2004年3月20日
发明者谢冰 申请人:谢冰