专利名称：防粘刀的制作方法
技术领域：
本实用新型属于属于一种厨房用具，特别是一种切菜刀。
背景技术：
切菜刀是最常用的厨房用具之一，但是在切菜特别是切块根、块茎类的蔬菜时常常出现被切物附着在刀体的一侧不易脱落，影响工作，中国专利ZL02280922.5公开了一中防粘刀的技术方案，将菜刀上安装一活动的防粘挡板，该方案行之有效，但是需要随时装卸、脏了不便清洗。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种固定安装的新型防粘刀的技术方案。
本实用新型的技术方案为，防粘刀，包括手柄、刀体，其特征在于刀体的侧面距刀刃1.5-3cm处有一水平的凸型防粘筋。
所述的凸型防粘筋的横截面为圆弧形或三角形。
本实用新型的有益效果是由于在刀体的侧面距刀刃1.5-3cm处固定的装了一条水平的凸型防粘筋，在切菜时，附着在刀体上的被切物碰到凸型防粘筋后就与刀体离开一定的距离进而落到菜板上，方便的解决了粘刀问题，因凸型防粘筋与刀体固定为一体无需装卸，便于清洗。
附图1为本实用新型的结构示意图，图2为图1的A-A向剖视图。
图中，1.手柄，2.刀体，3.凸型防粘筋。
具体实施方式
本实用新型的具体实施方式
是，如图所示实施例1，防粘刀，包括手柄1、刀体2，其特征在于刀体的侧面距刀刃1.5-3cm处有一水平的截面为与弧形的凸型防粘筋3。
实施例2，防粘刀，包括手柄1、刀体2，其特征在于刀体的侧面距刀刃1.5-3cm处有一水平的截面为三角形的凸型防粘筋3。
权利要求1.一种防粘刀，包括手柄、刀体，其特征在于刀体的侧面距刀刃1.5-3cm处有一水平的凸型防粘筋。
2.根据权利要求1所述的防粘刀，其特征在于所述的凸型防粘筋的横截面为圆弧形或三角形。
专利摘要本实用新型公开了一种防粘刀属于一种厨房用具，特别是一种切菜刀。防粘刀，包括手柄、刀体，其特征在于刀体的侧面距刀刃1.5－3cm处有一水平的凸型防粘筋。由于在刀体的侧面装了一条水平的凸型防粘筋，在切菜时，附着在刀体上的被切物碰到凸型防粘筋后就与刀体离开一定的距离进而落到菜板上，方便的解决了粘刀问题，因凸型防粘筋与刀体固定为一体无需装卸，便于清洗。
文档编号B26B9/00GK2782332SQ20052008173
公开日2006年5月24日 申请日期2005年3月31日 优先权日2005年3月31日
发明者李龙 申请人:李龙