专利名称：一种果蔬切瓣装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及果蔬加工技术领域，属于一种在果蔬加工过程中，用于将果蔬切 分的果蔬切瓣装置。
技术背景目前，市场上有售的水果切瓣的机械较少，尤其适合于餐饮企业和果汁加工企业 使用的更少。现有的水果切瓣装置以手动为主，一般由两种切瓣方法一种是下压型手动切 割器具，其主要特征是圆筒形刀架内下部沿着母线方向均勻布置有2-8把刀片，刀架的外 壁对称固定设置有一对手柄，将水果竖立放置在圆筒形刀架的刀片下方，双手下压手柄，水 果即被切割成瓣；另一种是旋转型手动切割器具，其主要特征是它有个整体框架，一端可 以安装各式切瓣刀具，另一端装有齿轮机构，将水果用插针固定在推动装置的前端部上，随 着手柄的旋转带动，推动装置前进，推向刀片，使水果切割成瓣。这两种装置的共同缺点是 使用时费时费力、工作效率低，果瓣不能自动脱离刀具，不适合与批量加工水果。
发明内容本实用新型的目的是提供一种结构简单，使用方便，切瓣勻称，果瓣自动分离的果 蔬切瓣装置。为实现上述目的，本实用新型采取以下设计方案一种果蔬切瓣装置，包括机 架，进料斗，切割装置，护罩。其特征在于设置有一个机架，机架中心安装有一套切割装置， 上面设置有进料斗，周围设置有护罩。所述的切割装置由切刀，刀座，挡圈，锥齿轮，旋转轴 组成。其特征在于，切刀安装在刀座上，挡圈夹紧切刀。刀座安装在旋转轴上，锥齿轮安装 在旋转轴上，与相邻的锥齿轮啮合，带动相邻旋转轴与切刀旋转。本实用新型的优点结构简单，使用方便，切瓣勻称，果瓣自动分离。
[0005]图1是本实用新型的结构示意图；[0006]图2是本实用新型的俯视图。[0007]1、进料斗2、切割装置3、护罩[0008]4、机架5、圆螺母6、挡圈[0009]7、切刀8、刀座9、锥齿轮[0010]10、旋转轴11、锥齿轮
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的具体实施方式
作进一步说明如图1所示，一种果蔬切瓣装置，包括机架4，进料斗1，切割装置2，护罩3。其特 征在于设置有一个机架4，机架中心安装有一套切割装置2，上面设置有进料斗1，周围设 置有护罩3。所述的切割装置由切刀7，刀座8，挡圈6，锥齿轮9，旋转轴10组成。其特征在于，切刀7安装在刀座8上，挡圈6夹紧切刀7，圆螺母5锁紧。刀座8靠键连接安装在旋转 轴10上，锥齿轮9安装在旋转轴10上，与相邻的锥齿轮11啮合，带动相邻旋转轴与切刀旋 转。近圆形的果蔬从进料斗进入，经过四个相向旋转的切刀7，将果蔬切成四瓣。
权利要求一种果蔬切瓣装置，包括机架，进料斗，切割装置，护罩；其特征在于设置有一个机架，机架中心安装有一套切割装置，上面设置有进料斗，周围设置有护罩。
2.根据权利要求1所述的果蔬切瓣装置，其特征在于所述的切割装置由切刀，刀座， 挡圈，锥齿轮，旋转轴组成；其特征在于，切刀安装在刀座上，挡圈夹紧切刀；刀座安装在旋 转轴上，锥齿轮安装在旋转轴上，与相邻的锥齿轮啮合，带动相邻旋转轴与切刀旋转。
专利摘要本实用新型一种果蔬切瓣装置，包括机架，进料斗，切割装置，护罩；通过在机架中心安装有一套切割装置，上面设置有进料斗，周围设置有护罩，切刀安装在刀座上，挡圈夹紧切刀；刀座安装在旋转轴上，锥齿轮安装在旋转轴上，与相邻的锥齿轮啮合，带动相邻旋转轴与切刀旋转的方法，可以很方便地将果蔬切分。本实用新型的优点结构简单，使用方便，切瓣匀称，果瓣自动分离。
文档编号B26D1/12GK201720872SQ20102018946
公开日2011年1月26日 申请日期2010年5月14日 优先权日2010年5月14日
发明者肖荣华 申请人:江苏海鸥食品机械制造有限公司