专利名称：推拉式组合刀切块器的制作方法
技术领域：
本实用新型属食品器械领域，具体为一种推拉式组合刀豆腐切块器。
背景技术：
在豆腐乳制作过程中，切块制胚的工序是必不可少的，目前大都采用手工切块制 胚，即单刀方制子切块(水果刀与方木杆)，这样即浪费人力又浪费时间。
发明内容本实用新型针对现有技术的不足，提供一种推拉式组合刀豆腐切块器，使用方便， 节约劳动力及时间。本实用新型为解决其技术问题所采用的技术方案是一种推拉式组合刀豆腐切块 器，包括推拉杆、单刀片、曲弹簧、连杆和固定刀架，其特征是固定刀架为长条板状，且横排 依次设有数孔，单刀片从孔中穿过，单刀片上端通过曲弹簧固定在连杆上，连杆两端固定在 推拉杆两端，推拉杆两端与刀架两端固定连接。本实用新型的有益效果是横竖两刀成型，结构简单合理，降低了生产成本和生产 时间，减少了人力成本，提高了工人的工作效率。
附图为本实用新型的结构示意图；具体实施方式
本实用新型由推拉杆1、单刀片2、曲弹簧3、连杆4和固定刀架5组成，单刀片设 十八至二十个，一个连杆及九至十个曲弹簧，单刀片可以上下自动调节，单刀片2穿过固定 刀架，上端由曲弹簧3固定在连杆4上，连杆4与推拉杆1固定，推拉杆两端与刀架两端5 固定，使用时，手握推拉杆1，竖拉一次，横拉一次，两次成型。
权利要求一种推拉式组合刀豆腐切块器，包括推拉杆、单刀片、曲弹簧、连杆和固定刀架，其特征是固定刀架为长条板状，且横排依次设有数孔，单刀片从孔中穿过，单刀片上端通过曲弹簧固定在连杆上，连杆两端固定在推拉杆两端，推拉杆两端与刀架两端固定连接。
专利摘要本实用新型属食品器械领域，具体为一种推拉式组合刀豆腐切块器，包括推拉杆、单刀片、曲弹簧、连杆和固定刀架，其特征是固定刀架为长条板状，且横排依次设有数孔，单刀片从孔中穿过，单刀片上端通过曲弹簧固定在连杆上，连杆两端固定在推拉杆两端，推拉杆两端与刀架两端固定连接。本实用新型的有益效果是横竖两刀成型，结构简单合理，降低了生产成本和生产时间，减少了人力成本，提高了工人的工作效率。
文档编号B26D3/18GK201726829SQ20102025702
公开日2011年2月2日 申请日期2010年7月8日 优先权日2010年7月8日
发明者张明旺 申请人:张明旺