专利名称：蔬果切丝机或切片机的转盘导送改良结构的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种蔬果切丝机或切片机的转盘导送改良结构，特别是针对转盘用以导引限位蔬果的导引部进行设计，使其得以顺畅而稳定地通过刀盘所设的纵割刀具及平削刀具，从而能有效提升其切丝或切片的质量的一种蔬果切丝机或切片机的转盘导送改良结构。
背景技术：
按，一般餐饮业者或食品加工业者在蔬果的剖片或切丝作业上，早期是采人工切削方式进行，不但耗费相当多的人力成本与工时，更常有不慎切伤、割伤的意外发生，同时其剖片、切丝的质量难以获得掌控，相对地影响其烹煮或加工后的产品卖相，为解决类此问 题，有食品加工业者开发出专业的蔬果切丝机或切片机来进行剖片切丝作业，藉以取代人工操作方式，从而能节省工时及人力成本，同时在作业质量上也可获得一定程度的维持。已知的蔬果切丝机或切片机在结构设计上，主要是在其机体一侧设一盘座，在盘座内制设有一受马达传动的转盘，在盘座一侧另组设一刀盘，该刀盘与盘座固结成一体而不会随转盘旋动，在刀盘中心制设一入料口，用以将蔬果(如竹笋等)投入转盘的容置空间内，而在转盘偏离中心入料口的近外周的盘面上，另制设有预定组数的纵割刀具及一平削刀具，其每一组纵割刀具制设有预定数目的纵向并列刀片，而在该平削刀具的位置处则制设有一导料出口，又在该转盘内部偏于一侧位置成型一弧曲状的作业槽区，俾随着转盘受马达传动旋转的过程中，其容置空间内所摆置的蔬果将因离心力的作用而逐渐被导引限位于转盘偏于一侧的作业槽区内，如此当该作业槽区内的蔬果旋经刀盘的纵割刀具时，被先行纵向割划出预定深度的条纵割痕后，再通过平削刀具施予横向的平切作业，进而令蔬果呈条片状地由导料出口导出集收，以利进行后续的干燥等加工作业。就前述的蔬果切丝机或切片机而言，固可在蔬果的切丝或切片作业上获得人力与工时的减省，同时能维持一定的作业质量，但在实际作业上，因其转盘的作业槽区的弧曲隔板与转盘底面呈垂直关系，其连接接口缺乏导弧修饰，导致其在蔬果导送限位于作业槽区并通过刀具时，较难以维持稳定的动作，甚至容易发生蔬果跳动或卡料的情形，致使其切丝或切片作业无法获得顺畅实施，同时容易影响其切丝或切片的质量，自有必要设法加以解决改善。
实用新型内容有鉴于现有蔬果切丝机或切片机在其转盘作业槽区的结构成型上，存在有未尽理想完善的缺失，发明人特着手进行研究改良，基于其从事相关行业的多年经验与技术，进而研创出本实用新型的蔬果切丝机或切片机转盘导送改良结构，本实用新型的主要目的在于提供一种蔬果切丝机或切片机的转盘导送改良结构，经由结构的组成设计，使其在转盘的作业槽区成型上，可赋予其蔬果导送限位更为稳定、顺畅，俾能大幅提升其切丝或切片作业的质量。[0006]为实现上述目的，本实用新型采取以下技术方案一种蔬果切丝机或切片机的转盘导送改良结构，其蔬果切丝机或切片机包括一机体，其内部设有马达及传动机构、控制电路，该马达可以驱动转盘转动；一盘座，设于该机体一侧，其内部可置设转盘并呈不连动关系，而该盘座则可覆合固设刀盘，以区隔成型转盘的容置空间；一转盘，设置于该盘座内部，且该转盘连结于该机体的马达而受其传动旋转，该转盘内部偏于一侧利用一导引部区隔成型一作业槽区，用以导引限位蔬果；以及—刀盘，覆合固设于该盘座一侧，用以封合区隔出转盘的容置空间，在该刀盘中心设有一入料口，该入料口下缘设有导板，而在该刀盘近外周的盘面上另组设有预定组数的纵割刀具及一组平削刀具，并在平削刀具位置设有一导料出口 ； 该转盘在其内部相逆于其旋转方向的预定偏心位置处，制设有一弧曲状导引部，该导引部一端延伸接合于该转盘的一侧内壁上，使该导引部的外弧侧与转盘内壁夹设成型一由宽渐窄的旋弧收束状的作业槽区，该导引部包括外弧侧与顶缘面的各面向呈滑顺的弧曲度修饰，且该作业槽区由内朝外以弧顺的曲度逐渐变浅。所述转盘的导引部由所述转盘的中心部位向一侧呈旋弧状延伸而接合于所述转盘的一侧内壁，藉以形成作业槽区。所述转盘的导引部在所述转盘制设时为一体成型。本实用新型的有益效果是本实用新型经由转盘内部导引部的一体成型及各面向的弧曲度规划修饰，使其蔬果得以随着转盘的转动而被顺畅地导引限位于作业槽区，佐以作业槽曲的深浅弧曲渐缩型态，令蔬果得以稳定地保持在作业槽区内通过刀盘的纵割刀具及平削刀具，据以取得顺畅的切丝片作业及质量，可有效解决已知产品未尽理想完善的缺失，赋予极佳的产业利用性与实用价值。
图I为本实用新型蔬果切丝机或切片机的整体结构示意图。图2为本实用新型蔬果切丝机或切片机的结构分解示意图。图3为本实用新型较佳实施例的局部结构示意图。图4为本实用新型较佳实施例的局部结构剖示图。图5为本实用新型较佳实施例在蔬果通过纵割刀具的结构关系示意图。图6为本实用新型较佳实施例在蔬果通过平削刀具的结构关系示意图。图7为本实用新型较佳实施例在作业槽区内进给的结构关系示意图。附图标号I 0 :机体；2 0 :盘座；；3 0 :转盘；3 I :导引部；3 2 :作业槽区；
40 :刀盘；4 I :入料口 ； 4 2 :导板；4 3 :纵割刀具；4 4 :平削刀具；4 5 :导料出口 ；
50 :蔬果。
具体实施方式
有关于本实用新型的结构组成、技术手段及功效达成方面，谨配合图式再予举例进一步具体说明于后请参阅图I的结构示意图、图2的结构分解示意图、图3的局部结构示意图、图4的局部结构剖示图及图5 7的结构关系示意图，说明本实用新型的一较佳实施例，如图所示，本实用新型的蔬果切丝机或切片机在结构设计上，主要设具有一机体I O，在机体I O内部设有马达(未显示)等传动机构与控制电路，在机体I O —侧设有一盘座2 O，在盘座2 O内部置设有一转盘3 O，该转盘3 O并受机体I O内部的马达传动，又在该盘座2 O外侧乃覆合固设一刀盘4 O，藉该刀盘4 O与盘座2 O的覆合而将转盘3 O区隔成一容置空间，在该刀盘4 O的中 心位置制设有一入料口 4 I，入料口 4 I下缘设有一导板4 2，俾可方便将疏果5 O由入料口 4 I置入转盘3 O的容置空间，而在刀盘4 O近外周的盘面上另组设有预定组数的纵割刀具4 3及一组平削刀具4 4，并在平削刀具4 4位置设有一导料出口 4 5，该每一组纵割刀具4 3乃平行并组有若干片的纵向刀片(未标号)，而平切刀具4 4则设为一横置刀片，当转盘3 O受机体I O内部的马达传动而旋转时，该刀盘4 O因与盘座2 O固结组设而不随之旋动,从而使转盘3 O内置的蔬果5 O随之转动而通过刀盘4 O的纵割刀具4 3时，得以被其纵向刀片先行割划出预定深度的条纵割痕后，再通过平削刀具4 4时，则藉其横置刀片而将蔬果已割划出条纵割痕的部份予以平切削割成条片状，并由导料出口 4 5导出集收，据此构成蔬果切丝机或切片机的基本功能架构；而在转盘3 0旋转的过程中，为了确保蔬果5 0能被平稳的导经刀盘4 0的纵割刀具4 3及平削刀具4 4，在该转盘3 0的容置空间内必须区隔成型一作业槽区3 2 (参酌后续说明)，使蔬果5 0得以被限位在该作业槽区3 2内以通过纵割刀具4 3及平切刀具4 4，取得其切丝或切片作业的稳定实施，而在前述转盘3 0的作业槽区3 2成型上，本实用新型主要是在转盘3 0内部相逆于其旋转方向的预定偏心位置处制设有一弧曲状导引部3 I，该导引部3 I可为转盘3 0制设时所一体成型，导引部3 I大致是由转盘3 0的中心部位向一侧呈旋弧状延伸而接合于转盘3 0的一侧内壁上，使导引部3 I的外弧侧与转盘3 0内壁夹设成型一由宽渐窄的旋弧收束状的作业槽区3 2，该作业槽区3 2具有导引限位蔬果5 0的作用，而为了使蔬果5 0被导引限位于作业槽区3 2的动作更为顺畅，该导引部3 I包括外弧侧与顶缘面的各面向呈滑顺的弧曲度修饰，特别是该作业槽区3 2乃由内朝外以弧顺的曲度逐渐变浅，如此一来，在蔬果5 0由刀盘4 0的入料口
4I置入转盘3 0的空间内后，随着转盘3 0的旋转，使蔬果5 0因离心力作用而沿导引部3 I被导引限位于作业槽区3 2内，据以使蔬果得以稳定地保持在作业槽区3 2而通过刀盘4 0的纵割刀具4 3及平削刀具4 4，完成预期的切丝或切片作业，且利用作业槽区3 2的深浅弧曲渐缩型态，恰可配合蔬果5 0被平削刀具4 4切削而逐渐变薄时，可随着转盘3 0的旋动而渐次地往作业槽区3 2的浅端推送，令其可稳稳地被限位在作业槽区3 2内进行切丝或切片作业，不但可以维持其作业的顺畅度，不致有现有技术中的跳动或卡料问题，更可以大幅提升其整体作业质量，赋予极佳的产业利用性与实用价值。S卩，经由以上说明，可知本实用新型在现有蔬果切丝片机的既有功能架构下，经由其转盘内部导引部的一体成型及各面向的弧曲度规划修饰，使其蔬果得以随着转盘的转动而被顺畅地导引限位于作业槽区，佐以作业槽曲的深浅弧曲渐缩型态，令蔬果得以稳定地保持在作业槽区内通过刀盘的纵割刀具及平削刀具，据以取得顺畅的切丝片作业及质量，有效解决已知产品未尽理想完善的缺失，得赋予极佳的产业利用性与实用价值。综上所述，本实用新型针对蔬果切丝机或切片机所研发的转盘导送结构，确能大幅提升其作业顺畅性及切丝或切片品质，相较于已知同类产品，确堪称为一优异、突出的创新设计，深具产业利用性与实用价值，爰依法提出专 利申请。
权利要求1.一种蔬果切丝机或切片机的转盘导送改良结构，其蔬果切丝机或切片机包括 一机体，其内部设有马达及传动机构、控制电路，该马达可以驱动转盘转动； 一盘座，设于该机体一侧，其内部可置设转盘并呈不连动关系，而该盘座则可覆合固设刀盘，以区隔成型转盘的容置空间； 一转盘，设置于该盘座内部，且该转盘连结于该机体的马达而受其传动旋转，该转盘内部偏于一侧利用一导引部区隔成型一作业槽区，用以导引限位蔬果；以及 一刀盘，覆合固设于该盘座一侧，用以封合区隔出转盘的容置空间，在该刀盘中心设有一入料口，该入料口下缘设有导板，而在该刀盘近外周的盘面上另组设有预定组数的纵割刀具及一组平削刀具，并在平削刀具位置设有一导料出口，其特征在于 该转盘在其内部相逆于其旋转方向的预定偏心位置处，制设有一弧曲状导引部，该导引部一端延伸接合于该转盘的一侧内壁上，使该导引部的外弧侧与转盘内壁夹设成型一由宽渐窄的旋弧收束状的作业槽区，该导引部包括外弧侧与顶缘面的各面向呈滑顺的弧曲度修饰，且该作业槽区由内朝外以弧顺的曲度逐渐变浅。
2.根据权利要求I所述的蔬果切丝机或切片机的转盘导送改良结构，其特征在于，所述转盘的导引部由所述转盘的中心部位向一侧呈旋弧状延伸而接合于所述转盘的一侧内壁，藉以形成作业槽区。
3.根据权利要求I所述的蔬果切丝机或切片机的转盘导送改良结构，其特征在于，所述转盘的导引部在所述转盘制设时为一体成型。
专利摘要一种蔬果切丝机或切片机的转盘导送改良结构，转盘组设于机体一侧的盘座内，在盘座外侧并覆合固设一刀盘，在刀盘上中心制设有一入料口，而在刀盘近外周的盘面上另组设有预定组数的纵割刀具及一组平削刀具，并在平削刀具位置设有一导料出口，利用刀盘内部相逆于其旋转方向的预定偏心位置处制设有一弧曲状导引部，导引部的各面向呈滑顺的弧曲度修饰，使蔬果随转盘的旋转而能被顺畅地导引限位于导引部与转盘内壁间形成的作业槽区，令其通过刀盘的纵割刀具时，得以先行割划出预定深度的条纵割痕后，再通过平削刀具而将蔬果切削成条片状，并由导料出口导出集收，因导引部的弧曲度设计，使其导料更为稳定且顺畅，可有效提升其切丝或切片质量。
文档编号B26D7/06GK202556471SQ20122019623
公开日2012年11月28日 申请日期2012年4月28日 优先权日2012年4月28日
发明者游振基 申请人:康硕开发事业有限公司