切菜刀的制作方法

本实用新型涉及厨房用品技术领域，特别是一种切菜刀。

背景技术：

现有菜刀的刀柄固定在刀体背部的外侧，在使用时，虽然节省了距离，带来了使用上的便利，但属于费力杠杆，存在明显的缺点，当切割韧性较大的食物时，本来就需要较大的力，加之菜刀作费力杠杆使用，所以不能更好的对食材进行加工，且现有菜刀结构简单，功能单一，不具有对不同食材进行加工的功能，在切片时容易粘刀面，影响视线，存在安全隐患，且不能开启啤酒瓶盖，不能能挂起，即不安全不卫生又浪费空间，更不能放置日常生活用品，非常不方便不实用。

技术实现要素：

针对现有技术的缺陷，本实用新型提供了一种切菜刀。

一种切菜刀，包括刀片1、刀锋2、钝刃3、锯齿4、小刨条器5、大刨条器6、开盖器7和组合刀柄8；所述刀片2的左上部设置有缺口，所述刀锋2设置在刀片1的下方，所述钝刃3设置在刀片1的上方，所述锯齿4设置在刀片1的右边缘上，通过刀锋2、钝刃3和锯齿4能够将不同的食材进行分割，所述小刨条器5设置在刀片1的正面右侧，所述大刨条器6设置在刀片1的正面左侧，使用者能根据需要选择小刨条器5或大刨条器6将根茎蔬菜等食材改变成条状，由于有小刨条器5和大刨条器6的原因，使切片不会粘在刀面上，去除了安全隐患，所述开盖器7设置在刀片1的左侧，能开启啤酒瓶盖等，且能通过开盖器7将所述本实用新型切菜刀挂起，所述组合刀柄8固定在缺口上方的刀片2上。

所述组合刀柄8，包括空心螺栓9、螺纹10、套管11、和封盖12；通过所述空心螺栓9的右端与刀片2相连接，所述螺纹10环绕在空心螺栓9的外表面，所述套管11的长度大于空心螺栓9的长度，能发挥擀面的作用，通过所述螺纹10能使空心螺栓9与套管11以任何长度相结合，所述封盖12通过螺纹10将空心螺栓9的左端封住。

所述封盖12，包括凸面13；所述凸面13设置在封盖12的右端，上面密布有点状凹槽。

所述空心螺栓9，包括处物仓13；在所述处物仓13内能放置日常生活用品。

本实用新型的有益技术效果是：能更好、更方便的对食材进行不同方式的加工，且不粘刀面，能开启啤酒瓶盖，能挂起，既安全卫生又节省空间，还能放置日常生活用品，非常方便实用。

附图说明

图1是本实用新型切菜刀的结构示意图；

图2是本实用新型组合刀柄8的结构示意图；

图3是本实用新型封盖12的结构示意图；

图4时本实用新型空心螺栓9的解剖结构所示图。

具体实施方式

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明，使本实用新型的上述及其它目的、特征和优势将更加清晰。在全部附图中相同的附图标记指示相同的部分。并未刻意按比例绘制附图，重点在于示出本实用新型的主旨。

参考图1所示，下面结合附图具体说明一种切菜刀，包括刀片1、刀锋2、钝刃3、锯齿4、小刨条器5、大刨条器6、开盖器7和组合刀柄8；所述刀片2的左上部设置有供手指完全伸入的缺口，所述刀锋2设置在刀片1的下方，所述钝刃3设置在刀片1的上方，所述锯齿4设置在刀片1的右边缘上，通过刀锋2、钝刃3和锯齿4能够将不同的食材进行分割，所述小刨条器5设置在刀片1的正面右侧，所述大刨条器6设置在刀片1的正面左侧，使用者能根据需要选择小刨条器5或大刨条器6将根茎蔬菜等食材改变成条状，在用刀刃2连续切土豆片、豆腐片、小瓜片和水果片时，由于有小刨条器5和大刨条器6的原因，使切片不会粘在刀面上，能及时落下，不会阻挡切菜人看蔬菜、水果的视线，不会使切菜的速度减慢，去除了安全隐患，所述开盖器7设置在刀片1的左侧，能开启啤酒瓶盖等，且能通过开盖器7将所述本实用新型切菜刀挂起，既干净卫生又节省空间，所述组合刀柄8固定在缺口上方的刀片2上。

如图2所示本实用新型的组合刀柄8，包括空心螺栓9、螺纹10、套管11、和封盖12；通过所述空心螺栓9的右端与刀片2相连接，所述空心螺栓9的总长度大于两个手掌的宽度，所述螺纹10环绕在空心螺栓9的外表面，所述套管11的长度大于空心螺栓9的长度，能发挥擀面的作用，通过所述螺纹10能使空心螺栓9与套管11以任何长度相结合，所述封盖12通过螺纹10将空心螺栓9的左端封住，使用时根据不同需要，能将空心螺栓9和套管11以任何长度相结合，能更好、更方便的加工食材。

如图3所示本实用新型的封盖12，包括凸面13；所述凸面13设置在封盖12的右端，上面密布有点状凹槽，能用于研磨食物，方便实用。

本实用新型的空心螺栓9如图4所示，包括处物仓13；在所述处物仓13内能放置打火机、磨刀棒、创可贴和佐料瓶等日常生活用品，通过开启封盖12便能取出使用，非常方便实用。

以上对本申请进行了详细介绍，本文中应用了具体个例对本申请的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本申请的核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本申请的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本申请的限制。