技术总结
本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种方便清洗的食品加工用切片机，包括机壳，所述机壳的内腔底部固定安装有滑轨，所述滑轨的顶部固定安装有位于机壳内腔的集料盒，所述集料盒的内腔顶部固定安装有安装板，所述安装板的底部固定安装有位于集料盒内腔的接料网，所述集料盒的右侧固定安装有抽拉把手，所述机壳的左侧固定安装有送料装置，所述机壳的右侧固定安装有电机安装座，所述电机安装座的内腔左侧壁上固定安装有位于机壳右侧的步进电机，所述机壳的内腔固定安装有旋转辊，所述旋转辊的输出轴处固定安装有旋转轴。该方便清洗的食品加工用切片机，为切片机带来了清洗方便的优点，保证了切片机的切片均匀度。
技术研发人员：马玉荣
受保护的技术使用者：马玉荣
文档号码：201710120103
技术研发日：2017.03.02
技术公布日：2017.06.13