一种食材切片机的制作方法

本发明涉及食品加工领域，具体地说是一种食材切片机。

背景技术：

现有的切片方法常常是人工用刀切，但在切的过程中，就比较的费时，时间一长容易累，尤其一些餐馆、食堂需要大量的用到将食材切成片的，如果单靠人工可能会满足不了，而现有的一些食材切片器结构复杂，零件多，生产成本高。而且现有的食材切片器不便于检修，且维护成本较高。

技术实现要素：

本发明提供了一种食材切片机。

本发明的目的是解决现有人工切片费时费力，现有的食材切片器结构复杂，生产成本高，不便于检修的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本发明包括：底座、隔板、十字切刀、电机和推料装置，所述的隔板设于底座左侧，所述隔板上设有通孔和出料口；所述的十字切刀设于隔板左侧，所述的电机设于隔板右侧的底座上，所述电机的输出端穿过隔板上通孔与所述十字切刀固定连接；所述底座上方的电机侧边设有凹槽，所述凹槽左右贯穿底座，且与隔板垂直，所述凹槽的左端正对所述的出料口，所述的凹槽右端设有挡板，所述的挡板内设有一处通孔，所述的挡板右侧面与底座右侧面齐平，所述的推料装置包括推杆和推板，所述的推杆可活动的设于所述挡板内的通孔处，所述的推板设于凹槽上并与所述推杆的左端连接。

优选的，所述推杆的右部设有一处圆柱形挡块，该圆柱形挡块设于所述挡板的右侧，所述圆柱形挡块外径大于通孔内径。

作为进一步优选的，所述推板的大小小于所述出料口的大小。

作为进一步优选的，当推板的左侧面与隔板的左侧面齐平时，所述的圆柱形挡块的左侧面刚好与挡板的右侧面贴合。

优选的，所述出料口内表面与所述底座上凹槽的内表面齐平。

优选的，所述的挡板、出料口、凹槽和推板的形状一致，呈半圆弧形。

优选的，所述十字切刀的刀刃长度大于所述的出料口，且十字切刀随电机转动时，刀刃可覆盖所述的出料口。

本发明的有益效果是：本发明一种食材切片器，在切的时候能够快速的将食材切成片，这样的话，像一些餐馆和食堂这些需要用到大量的将食材切成片来进行烹饪的话就能够满足，而且本专利结构简单，操作较为方便，生产成本低，便于检修，且维护的成本较低。

附图说明

图1为本发明的俯视图。

图2为本发明从隔板的右上方观察的立体图。

图3为本发明的十字切刀与传动杆分离时从隔板的左前方观察的立体结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明：

如图所示，本发明包括：底座3、隔板2、十字切刀1、电机5和推料装置，所述的隔板2设于底座3左侧，所述隔板2上设有通孔202和出料口201；所述的十字切刀1设于隔板2左侧，所述的电机5设于隔板2右侧的底座3上，所述电机5的输出端4穿过隔板2上通孔202与所述十字切刀1固定连接；所述底座3上方的电机5侧边设有凹槽301，所述凹槽301左右贯穿底座3，且与隔板2垂直，所述凹槽的左端正对所述的出料口201，所述的凹槽301右端设有挡板8，所述的挡板8内设有一处通孔801，所述的挡板8右侧面与底座3右侧面齐平，所述的推料装置包括推杆7和推板6，所述的推杆7可活动的设于所述挡板8内的通孔801处，所述的推板6设于凹槽301上并与所述推杆7的左端连接。

所述推杆7的右部设有一处圆柱形挡块9，该圆柱形挡块9设于所述挡板6的右侧，所述圆柱形挡块9外径大于通孔801内径。

所述推板6的大小小于所述出料口201的大小，这样，推板6才能进入出料口201，食材全部的推出出料口201。

当推板6的左侧面与隔板的2左侧面齐平时，所述的圆柱形挡块9的左侧面刚好与挡板8的右侧面贴合，使推板6不能继续往出料口201方向移动，通过设置的挡块9，就避免了推板6持续的向出料口201移动时，推板6推出出料口201，十字切刀1碰到推板6，这样的话，推板6和十字切刀1会损坏。

所述出料口201内表面与所述底座3上凹槽301的内表面齐平，如果凹槽301上端面与出料口201下端面不是齐平的，那么，食材由凹槽301经过出料口201时，就会被出料口201卡住，使食材出不来。

所述的挡板8、出料口201、凹槽301和推板6的形状一致，呈半圆弧形。

所述十字切刀1的刀刃长度大于所述的出料口201，且十字切刀1随电机5转动时，刀刃可覆盖所述的出料口201，这样食材不论是从出料口201什么位置出来的，刀刃都能经过食材，将食材进行切片。

工作原理：本发明一种食材切片机:使用时将电机5打开，电机5通过传动杆4连接着十字切刀1，此时，十字切刀1将与电机5一同旋转，然后将推板6的右侧与挡板8的左侧贴合，在凹槽301内留出充足空间能够使食材放入；然后将需要切片的食材放入凹槽301内，此时，食材将位于推板6的左侧，然后将推杆7往左推动，由于推板6连接着推杆7，推板6也将一同往左移动，由于食材在推板6的左侧，推板6持续往左移动时，将推动食材持续往左移动，当食材移动到出料口201时，由于十字切刀1旋转时会经过出料口201，因此，食材就会被十字切刀1切成片，由于推板6是持续的将食材往出料口201处推的，食材就将连续的被旋转的十字切刀1切成片；当食材切完后，推板6左侧与隔板2左侧齐平，挡块9左侧刚好与挡板8右侧贴合，此时，推杆7将不能向前移动，这样的设计可以避免推杆7往前推的时候将推板6推出出料口201，食材切完后，将推板6复位（推板6的右侧与挡板8的左侧贴合），重复上诉步骤即可。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种食材切片机，包括底座、隔板、十字切刀、电机和推料装置，所述的隔板设于底座左侧，所述隔板上设有通孔和出料口；所述的十字切刀设于隔板左侧，所述的电机设于隔板右侧的底座上，所述电机的输出端穿过隔板上通孔与所述十字切刀固定连接；所述底座上方的电机侧边设有凹槽，所述的凹槽右端设有挡板，所述的挡板内设有一处通孔，所述的挡板右侧面与底座右侧面齐平，所述的推料装置包括推杆和推板，所述的推杆可活动的设于所述挡板内的通孔处，所述的推板设于凹槽上并与所述推杆的左端连接，本发明具有操作方便，使用成本低，易上手，切片快速，且维护成本低的特点。

技术研发人员：周楚楚
受保护的技术使用者：周楚楚
技术研发日：2018.10.12
技术公布日：2019.01.18