一种新型年糕机的制作方法

本实用新型属于食品加工设备领域，具体地，涉及一种新型年糕机。

背景技术：

年糕是中国的传统食物，是用黏性糯米或米粉蒸成的糕，是中国农历新年的应时食品。现有技术中公开的年糕机，传送带张力过大或过小时，需要人工进行调整，费时费力，影响生产效率，并且，当传送带张力不足时，切刀下压，传送带不能起到很好的支撑作用，切刀无法下压至与传送带表面密切相抵，因此会造成年糕胚体没有被完全切断的现象，从而影响年糕成品的卖相，影响后期销售，相反的，当传送带张力过大时，传送带很容易被扯断，增加了更换成本。

技术实现要素：

针对上述技术中存在的不足之处，本实用新型提供了一种新型年糕机。

为了达到上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种新型年糕机，所述年糕机包括成型机构、冷却机构、传送机构，切断机构，所述成型机构设于传送机构一侧的上方，所述冷却机构设于成型机构上，所述切断机构设于传送机构上方，所述传送机构运转时能带动切断机构转动。

所述成型机构包括机座、电机Ⅰ、搅拌输送辊、挤压端头、成型出口、料斗和入料口，所述料斗设于所述机座上方，所述料斗的底面上设有入料口，所述入料口的下方设有搅拌输送辊，所述搅拌输送辊与所述电机的输出轴固接，所述搅拌输送辊与所述电机设于所述机座内部，所述机座侧面靠近所述传送机构的一端设有挤压端头，所述挤压端头上设有成型出口。

所述冷却机构还包括水龙头和水管，所述水管与所述水龙头相连，所述水龙头设于所述挤压头端的上方，所述水管用于引入外接水源。

所述的年糕机传送机构包括张力调节装置和传送装置，所述张力调节装置设于传送装置上，所述的传送装置包括传送带，支架、皮带、电机Ⅱ、传送带主转轴和传送带从转轴，所述支架包括支架Ⅰ和支架Ⅱ，所述支架Ⅰ和支架Ⅱ之间平行固设有一个传送带主转轴和若干个传送带从转轴，所述传送带主转轴通过皮带与所述的电机Ⅱ的输出轴相连，所述传送带主转轴和若干个传送带从转轴通过传送带相连，所述的张力调节装置为两个且结构大小相同，分别为张力调节装置Ⅰ和张力调节装置Ⅱ，所述张力调节装置Ⅰ和张力调节装置Ⅱ分别设于支架Ⅰ和支架Ⅱ上，所述张力调节装置Ⅰ包括气缸Ⅰ和活动杆Ⅰ，所述气缸Ⅰ的一端与支架Ⅰ活动连接，所述气缸Ⅰ的另一端具有活塞杆Ⅰ，所述的活塞杆Ⅰ与活动杆Ⅰ上的某一点活动连接，所述活动杆Ⅰ的一端与支架Ⅰ活动连接，所述活动杆Ⅰ的另一端与张力调节转轴活动连接，所述张力调节装置Ⅱ包括气缸Ⅱ和活动杆Ⅱ，所述气缸Ⅱ的一端与支架Ⅱ活动连接，所述气缸Ⅱ的另一端具有活塞杆Ⅱ，所述的活塞杆Ⅱ与活动杆Ⅱ上的某一点活动连接，所述活动杆Ⅱ的一端与支架Ⅱ活动连接，所述活动杆Ⅱ的另一端与张力调节转轴活动连接，所述的张力调节转轴与所述的传送带主转轴平行设置，所述的张力调节转轴设于所述的传送带主转轴和传送带从转轴之间。

所述切断机构包括切刀组件和弹性限位组件，所述切刀组件与弹性限位组件通过转轴相连。

所述切刀组件包括切刀转轴、旋转切刀、矩形框架，所述切刀转轴的径向上设有矩形框架，所述旋转切刀设于与切刀转轴相平行的矩形边框上。

所述弹性限位组件包括切刀支架、弹簧、限位孔，所述切刀支架包括切刀支架Ⅰ和切刀支架Ⅱ，所述切刀支架Ⅰ和切刀支架Ⅱ分别固设于支架Ⅰ和Ⅱ上方，所述切刀支架的上端设有限位孔，所述限位孔为长圆形通孔，所述切刀支架的下端固设有弹簧。

所述切刀转轴穿过所述限位孔与所述弹簧的一端相连。

所述旋转切刀与切刀转轴之间的距离大于切刀转轴与传送带之间的距离的最大值。

本实用新型相对于现有技术的有益技术效果是，

1.本实用新型中的年糕机结构简单，制作成本低，自动化程度高，有利于提高生产效率，节约人力成本，适合大规模工业化生产。

2.本实用新型中的年糕机，当传送带张力过大或过小时，通过张力调节装置进行调节，保证了传送带上的张力一致性，从而有效的避免了当传送带张力不足时，切刀下压，传送带不能起到很好的支撑作用，切刀无法下压至与传送带表面密切相抵，而造成年糕胚体没有被完全切断的现象，保证了年糕断口整齐，使年糕成品具有较好的卖相；通过在传送装置上设置张力调节装置，无需人工频繁更换传送带或调整传送带的张力，从而节省了人力成本和维修成本。

3.现有技术中需要配备专门的电机来带动切断机构，而本实用新型中的年糕机，切断机构由传送机构带动，因此，本实用新型相比现有技术更加节能环保。

附图说明

图1为年糕机的立体图。

图2为张力调节装置Ⅰ的示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅附图，一种新型年糕机，所述年糕机包括成型机构、冷却机构、传送机构和切断机构，所述成型机构设于传送机构一侧的上方，所述冷却机构设于成型机构上，所述切断机构设于传送机构上，所述传送机构运转时能带动切断机构转动。

所述成型机构包括入料口1、料斗2、机座23、挤压端头4、成型出口5、电机Ⅰ和搅拌输送辊，所述料斗2设于所述机座23上方，所述料斗2的底面上设有入料口1，所述入料口1的下方设有搅拌输送辊，所述搅拌输送辊与所述电机的输出轴固接，所述搅拌输送辊与所述电机设于所述机座23内部，所述机座23侧面靠近所述传送机构的一端设有挤压端头4，所述挤压端头4上设有成型出口5。

所述冷却机构还包括水龙头3和水管22，所述水管22与所述水龙头3相连，所述水龙头3设于所述挤压端头4的上方，所述水管22用于引入外接水源。

所述的年糕机传送机构包括张力调节装置和传送装置，所述张力调节装置设于传送装置上，所述的传送装置包括传送带9，支架、皮带20、电机Ⅱ19、传送带主转轴21和传送带从转轴14，所述支架包括支架Ⅰ10和支架Ⅱ13，所述支架Ⅰ10和支架Ⅱ13之间平行固设有一个传送带主转轴21和若干个传送带从转轴14，所述传送带主转轴21通过皮带20与所述的电机Ⅱ19的输出轴相连，所述传送带主转轴21和若干个传送带从转轴14通过传送带9相连，所述的张力调节装置为两个且结构大小相同，分别为张力调节装置Ⅰ和张力调节装置Ⅱ，所述张力调节装置Ⅰ和张力调节装置Ⅱ分别设于支架Ⅰ10和支架Ⅱ13上，所述张力调节装置Ⅰ包括气缸Ⅰ24和活动杆Ⅰ26，所述气缸Ⅰ24的一端与支架Ⅰ10活动连接，所述气缸Ⅰ24的另一端具有活塞杆Ⅰ25，所述的活塞杆Ⅰ25与活动杆Ⅰ26上的某一点活动连接，所述活动杆Ⅰ26的一端与支架Ⅰ10活动连接，所述活动杆Ⅰ26的另一端与张力调节转轴18活动连接，所述张力调节装置Ⅱ包括气缸Ⅱ和活动杆Ⅱ，所述气缸Ⅱ的一端与支架Ⅱ活动连接，所述气缸Ⅱ的另一端具有活塞杆Ⅱ，所述的活塞杆Ⅱ与活动杆Ⅱ上的某一点活动连接，所述活动杆Ⅱ的一端与支架Ⅱ13活动连接，所述活动杆Ⅱ的另一端与张力调节转轴18活动连接，所述的张力调节转轴18与所述的传送带主转轴21平行设置，所述的张力调节转轴18设于所述的传送带主转轴21和传送带从转轴14之间。

所述切断机构包括切刀组件和弹性限位组件，所述切刀组件与弹性限位组件通过转轴相连。

所述切刀组件包括切刀转轴7、旋转切刀6、矩形框架8，所述切刀转轴7的径向上设有矩形框架8，所述旋转切刀6设于与切刀转轴相平行的矩形边框上。

所述弹性限位组件包括切刀支架、弹簧16、限位孔17，所述切刀支架包括切刀支架Ⅰ和切刀支架Ⅱ15，所述切刀支架Ⅰ和切刀支架Ⅱ15分别固设于支架Ⅰ10和Ⅱ13上方，所述切刀支架的上端设有限位孔17，所述限位孔17为长圆形通孔，所述切刀支架的下端固设有弹簧16。

所述切刀转轴7穿过所述限位孔17与所述弹簧16的一端相连。

所述旋转切刀6与切刀转轴7之间的距离大于切刀转轴7与传送带9之间的距离的最大值。

该新型年糕机的工作原理：启动电机Ⅰ和电机Ⅱ19，将年糕坯料放入料斗2的入料口1，电机Ⅰ带动搅拌输送辊，将坯料推向挤压端头4一侧，并从成型出口5挤出成为年糕条，电机Ⅱ带动传送带主转轴21转动，传送带9向右移动同时，年糕条随着传送带9一起移动，当传送带9张力不足时，活塞杆Ⅰ25和活塞杆Ⅱ伸长，从而使活动杆趋向垂直于支架Ⅰ10和支架Ⅱ13，进而拉紧传送带9，当传送带9张力过大时，活塞杆Ⅰ25和活塞杆Ⅱ缩短，从而使活动杆趋向平行于支架Ⅰ和支架Ⅱ，进而降低传送带9张力，传送带9在张力调节装置的调节下，具有大小一致的张力，进而传送带可以对切刀6起到很好的支撑作用，以此，防止在切刀6下压时，由于传送带9张力不足，无法对切刀起到很好的支撑作用，对年糕条无法施力进而无法切断年糕条的现象发生，当年糕条经过切刀组件下方时，由于所述旋转切刀6与切刀转轴7之间的距离大于切刀转轴7与传送带9之间的距离的最大值，那么旋转切刀6与传送带9相抵，随着传送带9向前移动，切刀组件被带动，进行以切刀转轴7为轴的逆时针转动，当年糕条接触到旋转切刀6时，旋转切刀6被顶起，弹簧16拉伸，旋转切刀6受向下的力，当旋转切刀6转动到切刀转轴7正下方时，弹簧16拉伸量最大，此时，旋转切刀6受力最大，与张力调节装置相配合，能够更好的保证年糕条切断后断口规则，从而保证成品具有良好的卖相，切断后的年糕条随传送带9移动至传送机构末端，最终掉入放置在传送带末端并且装有水11的水桶12里，工作完成。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改，等同替换、改进等，均应包括在本实用新型的保护范围之内。