一种新型刀的制作方法

本实用新型属于厨房用品技术领域，具体设计一种新型刀。

背景技术：

刀是生活中必不可少的生活工具，也是厨房切分食物必不可少的工具。目前厨房用刀，采用在刀柄上加手柄，以便于握持，该种设计结构存在以下问题：长期使用后，刀柄与手柄之间连接松动，刀柄与手柄之间连接缝隙容易进入灰尘，不便清洗；另外操作者使用时，手容易被刀柄与手柄之间连接缝隙挤压受伤。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种结构简单、能够解决刀柄与手柄之间不规则缝隙问题的新型刀。

基于以上目的，本实用新型采取以下技术方案：一种新型刀，包括刀头、刀柄和与刀柄连接的手柄，所述刀柄与手柄之间设有连接衬片。

优选地，所述连接衬片包括分别设置在刀柄两侧的第一连接衬片和第二连接衬片。

优选地，所述手柄包括第一手柄板和第二手柄板；所述第一连接衬片设置在第一手柄板与刀柄之间，所述第二连接衬片设置在第二手柄板与刀柄之间；所述第一手柄板、第一连接衬片、刀柄、第二连接衬片、第二手柄板之间通过连接件固定连接。

优选地，所述手柄顶部边缘为流线结构设计。

优选地，所述手柄的底部边缘中部设有向外的的凸起，手柄的底部边缘靠近所述刀头的一端设有第一凹弧，另一端设有第二凹弧，所述第一凹弧深度大于第二凹弧，所述第一凹弧的弧线长度小于第二凹弧的弧线长度，所述第一连接衬片、第二连接衬片与手柄结构适配。

优选地，所述第一连接衬片和第二连接衬片与手柄的相邻面、以及与刀柄的相邻面均为光滑平整面。

优选地，所述第一连接衬片与第一手柄板连接的面上设有第一卡块和第一凹槽，所述第一手柄板上相应位置上设有分别与第一卡块和第一凹槽适配的第三凹槽和第三卡块；

所述第一连接衬片与刀柄连接的面上设有第二卡块和第二凹槽，所述第二卡块与第一凹槽的位置相应，所述第二凹槽与第一卡块的位置相应；所述刀柄与第一连接衬片相邻的面为刀柄的第一面，所述刀柄与第二连接衬片相邻的面为刀柄的第二面，所述刀柄的第一面上相应位置上设有分别与第二卡块和第二凹槽适配的第四凹槽和第四卡块；所述刀柄的第二面的结构与刀柄的第一面结构一致；

所述第二连接衬片与第一连接衬片结构一致；

所述第二手柄板与第一手柄板的结构呈镜像对称一致。

优选地，所述第一手柄板、第一连接衬片、刀柄、第二连接衬片、第二手柄板之间通过铆钉固定连接。

优选地，所述连接衬片为具有柔性的材料制成的柔性连接衬片。

优选地，所述手柄为木质手柄，所述连接衬片为黄铜片。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：

1.本实用新型通过在刀柄与手柄之间设置连接衬片，缓冲了刀柄与手柄之间的不规则缝隙，另外，现有刀具由于使用时间长，刀柄与手柄之间出现缝隙间隔变大，操作者在使用时，会被缝隙挤压到而使手部受伤，本实用新型通过设置连接衬片，解决了使用者使用刀具时手部受伤的问题。

2.本实用新型中的连接衬片为两片结构相同的衬片，第一连接衬片和第二连接衬片分别设置在刀柄两侧，与相应刀柄和手柄板的表面紧密贴合，贴合效果好。

3、本实用新型中的第一手柄板、第一连接衬片、刀柄、第二连接衬片、第二手柄板之间通过铆钉固定连接，由于铆钉连接的塑性、韧性和整体性好，连接变形小，通过铆钉连接，手柄、连接衬片、刀柄之间的稳固性能好，不易松动。

4、本实用新型中的手柄顶部边缘为流线结构设计，底部边缘设有凸起和凹弧，该结构设计合理，提高操作者使用时的手部舒适度。

5、本实用新型中的第一连接衬片和第二连接衬片与手柄的相邻面、以及与刀柄的相邻面均为光滑平整面，结构简单，便于制作，经济实用。

6、为了提高第一连接衬片和第二连接衬片与手柄、刀柄之间连接的稳固程度，本实用新型在第一连接衬片和第二连接衬片的一面上设置第一卡块和第一凹槽，另一面与第一卡块对应的位置设置第二凹槽，第一凹槽相应的位置设置第二卡块，结构新颖简单，通过卡固连接，使连接衬片与刀柄、手柄之间位置不易发生活动，由于连接衬片位置相对固定，彻底解决了手柄与刀柄之间存在不规则缝隙的问题。

7、本实用新型中的手柄采用彩陶手柄、连接衬片采用黄铜片，黄铜片具有一定的柔软性，本实用新型正是利用了黄铜片的柔软性，缓冲手柄与刀柄之间的不规则缝隙，解决缝隙中容易隐藏灰尘、以及连接容易松动的问题。

附图说明

图1为本实用新型实施例1的结构示意图；

图2为图1中A的放大示意图；

图3为本实用新型实施例1中的第一连接衬片的结构示意图；

图4为本实用新型实施例2中的第一连接衬片的结构示意图；

图5为本实用新型实施例2中的第一手柄板的结构示意图；

图6为本实用新型实施例2中的第二手柄板的结构示意图；

图7为本实用新型实施例2中的刀柄第一面的结构示意图。

图中：刀头1，刀柄2，第四卡块21，第四凹槽22，手柄3，第一手柄板31，第三凹槽311，第三卡块312，第二手柄板32，第五凹槽321，第五卡块322，铆钉4，第一连接衬片51，第一卡块511，第一凹槽512，第二凹槽513，第二卡块514，第二连接衬片52，第一凹弧6，第二凹弧7。

具体实施方式

下面结合说明书附图对本实用新型作进一步详细的说明，显然，所描述的实施例是本实用新型的最佳实施例。

实施例1

如图1-3所示，一种新型刀，包括刀头1、刀柄2和与刀柄连接的手柄3，刀柄2与手柄3之间设有连接衬片，手柄3采用木质手柄，连接衬片采用柔软性能好的材料制备而成的具有柔软性的连接衬片，本实施例中的连接衬片为黄铜片，黄铜片具有一定的柔软性，本实施例正是利用了黄铜片的柔软性，缓冲手柄3与刀柄2之间的不规则缝隙，解决缝隙中容易隐藏灰尘、以及连接容易松动的问题.

连接衬片包括分别设置在刀柄2两侧、结构相同的第一连接衬片51和第二连接衬片52。

手柄3顶部边缘为流线结构设计，手柄3的底部边缘中部设有向外的的凸起，手柄3的底部边缘靠近刀头1的一端设有第一凹弧6，另一端设有第二凹弧7，第一凹弧6的深度大于第二凹弧7的深度，第一凹弧6的弧线长度小于第二凹弧7的弧线长度，第一连接衬片51、第二连接衬片52与手柄3结构形状一致。该种手柄3结构设计是依照人们握拿手势设计，可以提高使用者握拿刀具时手部的舒适度。

手柄3包括第一手柄板31和第二手柄板32，第二手柄板32与第一手柄板31结构镜像对称一致。第一连接衬片51设置在第一手柄板31与刀柄2之间，第二连接衬片52设置在第二手柄板32与刀柄2之间。如图3所示，第一连接衬片51与手柄3的相邻面、以及与刀柄2的相邻面均为光滑平整面，该结构简单，便于制作，经济实用。第一手柄板31、第一连接衬片51、刀柄2、第二连接衬片52、第二手柄板32之间通过铆钉4固定连接。由于铆钉连接的塑性、韧性和整体性好，连接变形小，通过铆钉4连接，手柄3、连接衬片、刀柄2之间的稳固性能好，不易松动。

实施例2

如图4-7所示，实施例2的技术方案与实施例1的技术方案基本相同，其不同之处在于：第一连接衬片51与第一手柄板31连接的面上设有第一卡块511和第一凹槽512，第一手柄板31上相应位置上设有分别与第一卡块511适配的第三凹槽311，与第一凹槽512适配的第三卡块312。

第一连接衬片51与刀柄2连接的面上设有第二卡块514和第二凹槽513，第二卡块514与第一凹槽512的位置相应，第二凹槽513与第一卡块511的位置相应。刀柄2与第一连接衬片51相邻的面为刀柄2的第一面，刀柄2与第二连接衬片52相邻的面为刀柄2的第二面。如图7所示，刀柄2的第一面上相应位置上设有分别与第二卡块514适配的第四凹槽22，与第二凹槽513适配的第四卡块21；刀柄2的第二面的结构与刀柄2的第一面结构一致。

第二连接衬片52与第一连接衬片结构51一致。

如图6所示，第二手柄板32与第一手柄板31的结构Y轴镜像对称一致。第二手柄板32上设有第五卡块322和第五凹槽321。

本实用新型中的第一连接衬片51和第二连接衬片52结构新颖简单，通过卡固连接，使连接衬片与刀柄2、手柄3之间位置不易发生活动，由于连接衬片位置相对固定，彻底解决了手柄3与刀柄2之间存在不规则缝隙的问题

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。