一种牛肉切片机的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种牛肉切片机，工作平台两侧设有横向导轨和第一纵向导轨、第二纵向导轨，横向导轨之间设有至少一个用于放置带切片牛肉块的托架，托架与横向导轨平行布置；第一纵向导轨上设有与其滑移配合的切刀，切刀连接有能驱动切刀沿纵向导轨上下滑移的第一动力源；横向导轨上设有与其滑移配合的推板，推板连接有能驱动推板沿横向导轨前后滑移的第二动力源，顶块位于托架上方用于推动牛肉块；第二纵向导轨上还设有与其滑移配合的压板，压板连接有能驱动压板沿第二纵向导轨上下滑移的第三动力源。不仅结构简单，而且实现牛肉自动切片，切片效率高。
【专利说明】
一种牛肉切片机
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种切片设备，具体涉及一种牛肉切片机。
【背景技术】
[0002]众所周知，牛肉是人们非常喜爱的肉类食品，因为他味美并含较高的营养成分。
[0003]在牛肉批发市场，很多牛肉需要切成片出售，现有牛肉切片都是人工手动切片，不仅效率低，而且人工切片比较费力，人工成本高，不利于牛肉片的批发出售。
【实用新型内容】
[0004]为了克服【背景技术】的不足，本实用新型提供一种牛肉切片机，不仅结构简单，而且实现牛肉自动切片，切片效率高。
[0005]本实用新型所采用的技术方案:一种牛肉切片机，包括底座，所述底座上设有工作平台，所述工作平台两侧设有横向导轨和第一纵向导轨、第二纵向导轨，所述横向导轨之间设有至少一个用于放置带切片牛肉块的托架，所述托架与横向导轨平行布置;所述第一纵向导轨上设有与其滑移配合的切刀，所述切刀连接有能驱动切刀沿纵向导轨上下滑移的第一动力源;所述横向导轨上设有与其滑移配合的推板，所述推板连接有能驱动推板沿横向导轨前后滑移的第二动力源，所述推板上设有若干顶块，顶块位于托架上方用于推动牛肉块;所述第二纵向导轨上还设有与其滑移配合的压板，所述压板连接有能驱动压板沿第二纵向导轨上下滑移的第三动力源;所述压板上设有与托架对应的压块。
[0006]所述第一动力源、第三动力源均为驱动气缸。
[0007]所述第二动力源包括电机、丝杆，所述丝杆穿过推板，并与推板螺纹配合，所述丝杆的一端连接电机。
[0008]所述托架沿其长度方向的横截面成圆弧形。
[0009]所述托架共设有3个。
[0010]所述第一纵向导轨的前端设有限位挡板，所述限位挡板与托架对应。
[0011]所述限位挡板与第一纵向导轨通过调节螺丝固定。
[0012]所述工作平台靠近切刀的一端为呈斜坡结构的导向部。
[0013]所述导向部一端设有储料板。
[0014]所述底座底部设有滑轮。
[0015]本实用新型的有益效果是:采用以上方案，将待切片的牛肉块放置在托架上，推板在第二动力源的作用下沿横向导轨前进，其顶块推动牛肉块持续前进;切刀在第一动力源的作用下沿第一纵向导轨上下往复动作，不断将牛肉块切成片，不仅结构简单，而且实现牛肉自动切片，提高工作效率，降低人工成本，效果更好。
[0016]除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本实用新型还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本实用新型作进一步详细的说明。
【附图说明】
[0017]构成本说明书的一部分、用于进一步理解本实用新型的附图示出了本实用新型的优选实施例，并与说明书一起用来说明本实用新型的原理。在附图中:
[0018]图1为本实用新型实施例结构示意图。
【具体实施方式】
[0019]以下结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明，但是本实用新型可以由权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。
[0020]如图所示，一种牛肉切片机，包括底座1、工作平台2、横向导轨3、第一纵向导轨4、第二纵向导轨5、托架6、切刀7、推板8、压板9。
[0021]所述工作平台2设置在底座I上，所述托架6设置在工作平台2上，用于支撑牛肉块以及为牛肉块前进提供一个轨道，所述托架6沿其长度方向的横截面成圆弧形，更容易防止待切片的牛肉块。
[0022]所述托架6设有3个，能够同时进行多个牛肉块的切片，进一步提高工作效率，本实施方式以3个为例，但并不局限与3个托架6。
[0023]所述横向导轨3、第一纵向导轨4、第二纵向导轨5依次平行设置在工作平台2的两侧;所述推板8与横向导轨3滑移配合，并连接有能驱动推板8沿横向导轨3前后滑移的第二动力源，推板8能够推动托架6上的牛肉块前进进行切片;所述切刀7与第一纵向导轨4滑移配合，并连接有能驱动切刀7沿纵向导轨4上下滑移的第一动力源，能够不断将前进的牛肉块切片;所述压板9与第二纵向导轨5滑移配合，并连接有能驱动压板9沿第二纵向导轨5上下滑移的第三动力源，使得在切片前能压紧牛肉块，从而更容易进行切片。
[0024]上述结构不仅简单，而且能够配合实现牛肉块的自动切片，工作效率高，效果更好。
[0025]所述推板8上设有顶块81，顶块81与托架6相对应，所述压板9上设有压块91，压块91与托架6相对应。
[0026]其中，所述第一动力源、第三动力源均为驱动气缸，直接通过驱动气缸进行控制，控制更容易，速度更快;所述。第二动力源包括电机10、丝杆11，所述丝杆11穿过推板8，并与推板8螺纹配合，所述丝杆11的一端连接电机10，丝杆的结构更容易控制其前进的进给量，提高切片精准度。
[0027]如图所示，所述第一纵向导轨4的前端设有限位挡板12，所述限位挡板12与托架6对应，限位挡板12起到一个限位作用，确保不会移动过量，保证切片质量。
[0028]所述限位挡板12与第一纵向导轨4通过调节螺丝固定，用于控制限位挡板位置，使得能够调节，使得切片厚度可调整。
[0029]如图所示，所述工作平台2靠近切刀7的一端为呈斜坡结构的导向部21，所述导向部21—端设有储料板13，切完片后能直接从导向部21导出，同时切片导出后能暂时存放在储料板13后，等储存了一定量，再统一收走，效果更好。
[0030]如图所示，所述底座I底部设有滑轮14，能够方便移动整台设备。
[0031]以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种牛肉切片机，包括底座(I)，所述底座(I)上设有工作平台(2)，其特征在于:所述工作平台(2)两侧设有横向导轨(3)和第一纵向导轨(4)、第二纵向导轨(5)， 所述横向导轨(3)之间设有至少一个用于放置带切片牛肉块的托架(6)，所述托架(6)与横向导轨(3)平行布置； 所述第一纵向导轨(4)上设有与其滑移配合的切刀(7)，所述切刀(7)连接有能驱动切刀(7)沿纵向导轨(4)上下滑移的第一动力源； 所述横向导轨(3)上设有与其滑移配合的推板(8)，所述推板(8)连接有能驱动推板(8)沿横向导轨(3)前后滑移的第二动力源，所述推板(8)上设有若干顶块(81)，顶块(81)位于托架(6)上方用于推动牛肉块； 所述第二纵向导轨(5)上还设有与其滑移配合的压板(9)，所述压板(9)连接有能驱动压板(9)沿第二纵向导轨(5)上下滑移的第三动力源;所述压板(9)上设有与托架(6)对应的压块(91)。2.根据权利要求1所述的牛肉切片机，其特征在于:所述第一动力源、第三动力源均为驱动气缸。3.根据权利要求1所述的牛肉切片机，其特征在于:所述第二动力源包括电机(10)、丝杆(11)，所述丝杆(11)穿过推板(8)，并与推板(8)螺纹配合，所述丝杆(11)的一端连接电机(1)04.根据权利要求1所述的牛肉切片机，其特征在于:所述托架(6)沿其长度方向的横截面成圆弧形。5.根据权利要求1所述的牛肉切片机，其特征在于:所述托架(6)共设有3个。6.根据权利要求1所述的牛肉切片机，其特征在于:所述第一纵向导轨(4)的前端设有限位挡板(12)，所述限位挡板(12)与托架(6)对应。7.根据权利要求6所述的牛肉切片机，其特征在于:所述限位挡板(12)与第一纵向导轨(4)通过调节螺丝固定。8.根据权利要求1所述的牛肉切片机，其特征在于:所述工作平台(2)靠近切刀(7)的一端为呈斜坡结构的导向部(21)。9.根据权利要求8所述的牛肉切片机，其特征在于:所述导向部(21)—端设有储料板(13)。10.根据权利要求1所述的牛肉切片机，其特征在于:所述底座(I)底部设有滑轮(14)。
【文档编号】B26D7/06GK205497575SQ201620300144
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2016年4月11日
【发明人】黄玉克
【申请人】温州市顶诺食品有限公司