1.一种显示装置，其特征在于，包括：
一第一子像素；
一第二子像素；以及
一源极驱动器，用以接收一第一灰阶信号及一第二灰阶信号，根据该第一灰阶信号提供一第一数据电压至该第一子像素，并根据该第二灰阶信号提供一第二数据电压至该第二子像素；
其中在一第一灰阶区间中，该第二数据电压随该第二灰阶信号的灰阶值增加而先增加、后减少、而后再增加。
2.如权利要求1所述的显示装置，其中在高于该第一灰阶区间的一第二灰阶区间中，该第一数据电压随该第一灰阶信号的灰阶值增加而增加的程度相同于该第二数据电压随该第二灰阶信号的灰阶值增加而增加的程度。
3.如权利要求1所述的显示装置，其中在低于该第一灰阶区间的一第三灰阶区间中，该第一数据电压随该第一灰阶信号的灰阶值增加而增加的程度相同于该第二数据电压随该第二灰阶信号的灰阶值增加而增加的程度。
4.如权利要求3所述的显示装置，其中在介于该第一灰阶区间与该第三灰阶区间的一第四灰阶区间中，该第二数据电压随该第二灰阶信号的灰阶值增加而减少。
5.如权利要求1所述的显示装置，其中在该第一灰阶区间中，在该第一灰阶信号及该第二灰阶信号的灰阶值相同的情况下，该第一数据电压大于该第二数据电压。
6.如权利要求1所述的显示装置，其中在该第一灰阶区间中，该第一数据电压随该第一灰阶信号的灰阶值增加而增加。
7.一种显示装置，其特征在于，包括：
一第一子像素，用以显示一第一颜色；
一第二子像素，用以显示该第一颜色；以及
一源极驱动器，用以接收一第一灰阶信号及一第二灰阶信号，并根据该第一灰阶信号的灰阶值提供一第一数据电压至该第一子像素，且根据该第二灰阶信号的灰阶值提供一第二数据电压至该第二子像素；
其中在一第一灰阶区间中，在该第一灰阶信号及该第二灰阶信号的灰阶值相同的情况下，该第一数据电压与该第二数据电压的电压差随该第一灰阶信号与该第二灰阶信号的灰阶值增加而先增加、后减少、而后再增加。
8.如权利要求7所述的显示装置，其中在高于该第一灰阶区间的一第二灰阶区间中，该第一数据电压与该第二数据电压的电压差大致为0。
9.如权利要求7所述的显示装置，其中在低于该第一灰阶区间的一第三灰阶区间中，在该第一灰阶信号及该第二灰阶信号的灰阶值相同的情况下，该第一数据电压与该第二数据电压的电压差大致为0。
10.一种显示装置，其特征在于，包括：
一第一子像素，用以显示一第一颜色；
一第二子像素，用以显示该第一颜色；以及
一源极驱动器，用以接收一第一灰阶信号及一第二灰阶信号，并根据该第一灰阶信号的灰阶值提供一第一数据电压至该第一子像素，且根据该第二灰阶信号的灰阶值提供一第二数据电压至该第二子像素；
其中在一第一灰阶区间中，该第一数据电压对该第一灰阶信号的灰阶值的斜率为正；
且在该第一灰阶区间中，该第二数据电压对该第二灰阶信号的灰阶值的斜率为负。
11.如权利要求10所述的显示装置，其中在低于该第一灰阶区间的一第二灰阶区间中，该第一数据电压对该第一灰阶信号的灰阶值的斜率为正，且该第二数据电压对该第二灰阶信号的灰阶值的斜率为负。