本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体涉及一种草菇培养基及其栽培草菇方法。
背景技术：
草菇味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富，是国际公认的“十分好的蛋白质来源”，有着“素中之荤”的美名。草菇具有很高的医疗保健作用，其纤维素含量高，能防止胆结石和便秘的发生，是糖尿病患者的良好食品，草菇中含有的嘌呤碱能抑制癌细胞的生长，草菇中多糖类化合物和凝集素蛋白均具有明显的抗癌作用，常食用草菇，可预防肿瘤发生，同时也能降低胆固醇的含量，预防高血压、冠心病的发生。我国是草菇最主要的生产国，每年产量占世界总产量的70％以上与其他食用菌相比，草菇具有栽培周期短、适宜夏季栽培，栽培模式多样以及栽培简单等优点。
传统的草菇栽培原料是采用单一的稻草或麦草及废棉花作为原料,而且以生料堆式栽培；由于稻草和麦草及废棉花的物理性状较差,生物学效益平均只有7％-10％左右，且营养缺乏。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题是：针对现有技术的不足，提供一种充分利用废料、营养丰富、可提高草菇产量的培养基及其栽培草菇的方法。
本发明采取的技术方案是：
一种草菇培养基，包括以下重量份配比的原料：草菇渣10-14份、糖渣8-10份、棉籽壳12-16份、米糠12-16份、玉米粉7-9份、鱼腥草3-5份、艾草4-6份、石灰水适量。
所述的石灰水浓度为5％。
一种利用上述草菇培养基栽培草菇的方法，包括以下步骤：
(1)按本发明培养基配方准备各种栽培原材料；
(2)将除石灰水以外的其它材料混合发酵10天，每天对培养基翻堆一次；
(3)对培养基进行灭菌处理；
(4)将培养基置于棚内，铺菌床；
(5)接种，覆盖塑料薄；
(6)发菌管理：棚内温度控制在30-40℃，空气湿度保持在80％以上；
(7)7天后，掀开塑料薄膜，撒入石灰水；
(8)2天后采收。
优选地，所述的灭菌处理方法为：将培养基置于灭菌锅中，100℃保持6小时。
鱼腥草，为三白草科植物蕺菜的带根全草。每100克新鲜嫩茎叶含蛋白质2.2克，碳水化合物6鱼克，脂肪0.4克，钙74毫克，磷53毫克。全草含挥发油0.0049％，其中主要成分为鱼腥草素、甲基正壬基酮、月桂醛、月桂烯、柠檬烯、樟烯等。此外，还含有氯化钾、硫酸钾、蕺菜碱、金丝桃甙、芸香甙以及B-谷甾醇、硬脂酸、油酸、亚油酸等。花、叶、果中均含有槲皮素、槲皮甙、异槲皮甙、瑞诺甙及金丝桃甙。鱼腥草中所含鱼腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜碱等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽孢杆菌等均有一定抑制作用。
艾草为多年生草本，其挥发油含量多，1.8-桉叶素(占50％以上)，其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13％，脂肪2.59％，蛋白质25.85％，以及维生素A、B1、B2、C等。现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用。
本发明的有益效果是：
1、本发明充分利用了资源，草菇渣、糖渣的加入以及发酵的处理使得培养基中的营养成分更容易被吸收；
2、鱼腥草、艾草不仅使得培养中各种维生素、微量元素的含量增高，营养物质更加全面，还起到了抑制了有害细菌生长的作用，提高了草菇的产量和质量。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步的详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定发明。
实施例1
一种草菇培养基，包括以下重量份配比的原料：草菇渣10份、糖渣8份、棉籽壳12份、米糠12份、玉米粉7份、鱼腥草3份、艾草4份、石灰水适量。
实施例2
一种草菇培养基，包括以下重量份配比的原料：草菇渣12份、糖渣9份、棉籽壳14份、米糠14份、玉米粉8份、鱼腥草4份、艾草5份、石灰水适量。
实施例3
一种草菇培养基，包括以下重量份配比的原料：草菇渣14份、糖渣10份、棉籽壳16份、米糠16份、玉米粉9份、鱼腥草5份、艾草6份、石灰水适量。
实施例4
一种利用上述草菇培养基栽培草菇的方法，包括以下步骤：
(1)按本发明培养基配方准备各种栽培原材料；
(2)将除石灰水以外的其它材料混合发酵10天，每天对培养基翻堆一次；
(3)将培养基置于灭菌锅中，100℃保持6小时；
(4)将培养基置于棚内，铺菌床；
(5)接种，覆盖塑料薄；
(6)发菌管理：棚内温度控制在30-40℃，空气湿度保持在80％以上；
(7)7天后，掀开塑料薄膜，撒入石灰水；
(8)2天后采收。
使用本发明培养基进行草菇栽培，出菇转化率在110％以上。