一种猴头菇培养基及其制备方法与流程

文档序号:12341119阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种猴头菇培养基,其特征在于,由下列重量份的原料配制而成:香蕉茎叶30~38份、桑树枝15~35份、棉籽壳8~15份、蚕沙6~13份、麸皮6~10份、玉米4~8份、碳酸钙2~3份、尿素0.5~2份、蔗糖1.5~4份。

2.根据权利要求1所述的猴头菇培养基,其特征在于,由下列重量份的原料配制而成:香蕉茎叶34份、桑树枝25份、棉籽壳12份、蚕沙9份、麸皮8份、玉米6份、碳酸钙2.5份、尿素1.5份、蔗糖2份。

3.根据权利要求1或2所述的猴头菇培养基的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将收集到的新鲜、无病虫害的香蕉茎叶在太阳下暴晒,粉碎备用;

(2)选取新鲜、无霉变、无杂质的桑树枝、棉籽壳,在太阳下暴晒2~3天,粉碎备用;

(3)将蚕沙、麸皮、玉米、碳酸钙分别粉碎成细粉,将蔗糖溶于水中,备用;

(4)先将棉籽壳预湿后和香蕉茎叶的粉末搅拌均匀,将称好的辅料碳酸钙、尿素洒在摊平的料面上,倒入蔗糖溶液,搅拌均匀,盖好薄膜,充分吸水发酵一段时间,再加入蚕沙、麸皮、玉米,将其搅拌均匀,并调节含水量、pH。

(5)将培养基装入聚丙烯塑料袋,装袋,然后将装袋的培养基料放入高压炉中,在120~128℃进行灭菌,时间2~3h,冷却至25~28℃,即得猴头菇培养基。

4.根据权利要求3所述的猴头菇培养基的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中香蕉茎叶晒至水分含量为8%~10%。

5.根据权利要求3所述的猴头菇培养基的制备方法,其特征在于,所述步骤(3)中蚕沙、麸皮、玉米、碳酸钙分别粉碎成60目细粉。

6.根据权利要求3所述的猴头菇培养基的制备方法,其特征在于,所述步骤(3)中蔗糖按料水比为1:1.2~1.5的比例溶于水中。

7.根据权利要求3所述的猴头菇培养基的制备方法,其特征在于,所述步骤(4)中吸水发酵2~3h。

8.根据权利要求3所述的猴头菇培养基的制备方法,其特征在于,所述步骤(4)中调节含水量为60%~70%,调节pH为4.0~5.0。

9.根据权利要求3所述的猴头菇培养基的制备方法,其特征在于,所述步骤(5)中将培养基装袋400~500g/袋。

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