适于黄瓜的无土栽培养料及椰糠基质培黄瓜的培养方法与流程

本发明涉及无土栽培技术领域，特别是一种适于黄瓜的无土栽培养料，以及一种椰糠基质培黄瓜的培养方法。

背景技术：

黄瓜是重要的瓜类蔬菜之一，近年来在我国的保护地栽培中一直占有很大比重。

现有的黄瓜专用营养液主要为全无机配方，营养液配制复杂，需要考虑作物生长所需的3种大量元素(氮、磷、钾)、2种中量元素(钙、镁)及6种微量元素(铁、锌、铜、锰、硼、钼)，成本高，且全部为无机养分，不利于可持续发展。

有机生态型无土栽培是中国农业科学院蔬菜花卉研究所的研究成果，该技术将有机农业成功导入现代无土栽培，大大简化了无土栽培水肥管理的操作规程，但固态肥的追肥方式需增加人工，且劳动强度大。

专利公开号106116793A(公开日2016年11月16日)公开了一种液态种植黄瓜的高效培养液，由藻类混合溶液、高铁酸钾、硫酸铝、青蒿渣、柠檬酸钠、硫酸锰、乳酸、硝酸铵钙、硝酸钾、EM菌剂、硫酸镁、尿素、豆粕粉、玉米芯、高岭土和水组成。特点是呈胶质状态，流速较慢，不需要泥土。这种培养液成复杂，有机原料成本较高，而且胶质状态的基质透气性较差。

有鉴于此，特提出本发明。

技术实现要素：

本发明的目的是提供一种适于黄瓜的无土栽培养料，营养完全能够满足黄瓜生长需求，成分简单，成本低。

本发明的另一个目的是提供一种椰糠基质培黄瓜的培养方法，营养完全能够满足黄瓜的生产需求，成分少、成本低，操作简单，不需要固态方式追肥，节省劳动力。

本发明提供的一种适于黄瓜的无土栽培养料，包括栽培基质和简易营养液，其中栽培基质由椰糠、干燥的发酵完全的牛粪和磷酸二铵组成；简易营养液溶剂为水，无机盐离子由NO₃^-、NH₄⁺、K⁺、Ca²⁺、Mg²⁺和B³⁺组成。

有机肥料使用发酵完全且经干燥(例如风干)的牛粪，在黄瓜移栽定植前一次性施入基质中混合，根据黄瓜生长的不同时期及有机肥的释放规律，通过水肥一体技术补充有机肥释放过程中缺乏的氮、钾、钙、镁和硼5种元素，完全满足黄瓜生长过程中的营养需求，而且大大简化了营养液的配方，同时又可以利用农村大量的牛粪资源。椰糠和牛粪中含有大量细微孔隙，增加了营养液中的溶氧量，有利于黄瓜根系吸收利用。

作为其中一个优选方案，上述适于黄瓜的无土栽培养料中，当栽培春茬黄瓜时，所述简易营养液分前期、中期和后期三类，其中，

前期营养液配方为：NO₃^-8.98～9.92mmol/L，NH₄⁺0.29～0.32mmol/L，K⁺2.28～2.52mmol/L，Ca²⁺2.02～2.23mmol/L，Mg²⁺0.52～0.58mmol/L，B³⁺0.015mmol/L；

中期营养液配方为：NO₃^-11.97～13.23mmol/L，NH₄⁺0.38～0.42mmol/L，K⁺6.08～6.72mmol/L，Ca²⁺3.23～3.57mmol/L，Mg²⁺1.05～1.16mmol/L，B³⁺0.0175mmol/L；

后期营养液配方为：NO₃^-17.96～19.85mmol/L，NH₄⁺0.57～0.63mmol/L，K⁺8.36～9.24mmol/L，Ca²⁺4.04～4.46mmol/L，Mg²⁺1.18～1.30mmol/L，B³⁺0.02mmol/L；

所述前期为定植～定植后第30天，中期为定植后第31天～定植后第60天，后期为定植后第61天～拉秧前5天。

春茬黄瓜，一般每年2～3月定植，前期由于温度低，有机肥释放缓慢，有机肥释放能使基质氮浓度达6.58～7.65mmol/L、钾浓度达6.92～7.21mmol/L、钙浓度达2.395～2.645mmol/L、镁浓度达1.10～1.18mmol/L、硼浓度达0.011mmol/L左右，为了满足春茬黄瓜的生长需求，简易营养液前期适宜浓度范围如上述前期配方。进入中期后，温度开始回升，有机肥释放虽然加速，但经过前期植株的吸收利用，此时有机肥释放能使基质氮浓度达4.72～5.97mmol/L、钾浓度达1.61～2.42mmol/L、钙浓度达0.80～1.21mmol/L、镁浓度达0.31～0.46mmol/L、硼浓度达0.008mmol/L左右，为了满足春茬黄瓜的生长需求，简易营养液中期各成分需要进行适当调整，浓度范围如上述中期配方。进入后期，经过前期、中期植株的吸收利用，此时有机肥释放能使基质氮浓度达2.85～4.28mmol/L、钾浓度达0.06～0.68mmol/L、钙浓度达0.38～0.60mmol/L、镁浓度达0.12～0.27mmol/L、硼浓度达0.0055mmol/L左右，为了满足春茬黄瓜的生长需求和提高黄瓜果实的品质，简易营养液后期需调整至新的适宜浓度范围，见上述后期配方。

更进一步地，上述适于黄瓜的无土栽培养料中，所述栽培基质中，每1m³椰糠加入60kg牛粪，加入1.5kg磷酸二铵。考虑到不同时期营养液中无机成分的调整，以及牛粪的养分含量、释放规律及黄瓜对于养分的需求，春茬黄瓜的栽培基质中牛粪和磷酸二铵在上述用量最佳，偏少会造成后期磷及微量元素的缺乏，偏多会造成养分的富集、浪费和前期基质EC值高而影响黄瓜生长，黄瓜生长过程中根际养分浓度不足的氮、钾、钙、镁、硼由简易营养液提供。

作为另外一个优选方案，上述适于黄瓜的无土栽培养料，当栽培秋茬黄瓜时，所述简易营养液分前期、中期和后期三类，其中，

前期营养液配方为：NO₃^-7.48～8.27mmol/L，NH₄⁺0.24～0.26mmol/L，K⁺1.52～1.68mmol/L，Ca²⁺1.62～1.79mmol/L，Mg²⁺0.39～0.43mmol/L，B³⁺0.0125mmol/L；

中期营养液配方为：NO₃^-10.47～11.58mmol/L，NH₄⁺0.33～0.37mmol/L，K⁺5.32～5.88mmol/L，Ca²⁺2.83～3.12mmol/L，Mg²⁺0.91～1.01mmol/L，B³⁺0.015mmol/L；

后期营养液配方为：NO₃^-14.96～16.54mmol/L，NH₄⁺0.48～0.53mmol/L，K⁺6.84～7.56mmol/L，Ca²⁺3.63～4.02mmol/L，Mg²⁺1.18～1.30mmol/L，B³⁺0.0175mmol/L；

所述前期为定植～定植后第30天，中期为定植后第31天～定植后第60天，后期为定植后第61天～拉秧前10天。

秋茬黄瓜一般每年8～9月定植，前期由于温度高，有机肥释放较快，有机肥释放能使基质氮浓度达6.65～7.35mmol/L、钾浓度达7.31～7.49mmol/L、钙浓度达2.685～2.865mmol/L、镁浓度达1.2～1.25mmol/L、硼浓度达0.0125mmol/L左右，为了满足秋茬黄瓜的生长需求，简易营养液前期适宜浓度范围如上述前期配方(秋茬方案)；进入中期后，温度适宜，经前期植株的吸收利用，此时有机肥释放能使基质氮浓度达6.89～8.01mmol/L、钾浓度达2.72～3.44mmol/L、钙浓度达1.36～1.72mmol/L、镁浓度达0.51～0.66mmol/L、硼浓度达0.011mmol/L左右，为了满足秋茬黄瓜的生长需求，简易营养液中期适宜浓度范围如上述中期配方(秋茬方案)；进入后期，经过前期、中期植株的吸收利用，此时有机肥释放能使基质氮浓度达4.95～6.25mmol/L、钾浓度达0.06～0.51mmol/L、钙浓度达0.28～0.75mmol/L、镁浓度达0.31～0.47mmol/L、硼浓度达0.008mmol左右，此时温度下降明显，植株生长缓慢，对养分的吸收减少，但为了提高黄瓜果实的品质，简易营养液后期适宜浓度范围如上述后期配方(秋茬方案)。

更进一步地，上述适于黄瓜的无土栽培养料中，所述栽培基质中，每1m³椰糠加入50kg牛粪，加入1.0kg磷酸二铵。根据秋茬黄瓜的营养需求和营养液各成分浓度调整，此时的栽培基质中，牛粪和磷酸二铵加入量均需要减少，才能实现提高果实品质及产量的目的。

本发明提供的一种椰糠基质培黄瓜的培养方法，是以椰糠作为基质，先施入干燥的发酵完全的牛粪和磷酸二铵；然后移栽定植黄瓜苗，使用简易营养液培养；所述简易营养液溶剂为水，无机盐离子由NO₃^-、NH₄⁺、K⁺、Ca²⁺、Mg²⁺和B³⁺组成。该方法操作简单，配料容易，不需要后期人工固态方式追肥，通过更换营养液即可满足黄瓜生长过程中的全部养分需求，简单方便，成本低廉。

作为其中一个优选方案，上述培养方法中，春茬黄瓜自定植至定植后第30天使用的营养液配方为：NO₃^-8.98～9.92mmol/L，NH₄⁺0.29～0.32mmol/L，K⁺2.28～2.52mmol/L，Ca²⁺2.02～2.23mmol/L，Mg²⁺0.52～0.58mmol/L，B³⁺0.015mmol/L；

定植后第31天～定植后第60天的营养液配方为：NO₃^-11.97～13.23mmol/L，NH₄⁺0.38～0.42mmol/L，K⁺6.08～6.72mmol/L，Ca²⁺3.23～3.57mmol/L，Mg²⁺1.05～1.16mmol/L，B³⁺0.0175mmol/L；

定植后第61天～拉秧前5天的营养液配方为：NO₃^-17.96～19.85mmol/L，NH₄⁺0.57～0.63mmol/L，K⁺8.36～9.24mmol/L，Ca²⁺4.04～4.46mmol/L，Mg²⁺1.18～1.30mmol/L，B³⁺0.02mmol/L。

更优选地，上述培养方法中，牛粪的加入量为60kg/m³，磷酸二铵的加入量为1.5kg/m³。

作为另外一种优选方案，上述培养方法中，秋茬黄瓜自定植至定植后第30天使用的营养液配方为：NO₃^-7.48～8.27mmol/L，NH₄⁺0.24～0.26mmol/L，K⁺1.52～1.68mmol/L，Ca²⁺1.62～1.79mmol/L，Mg²⁺0.39～0.43mmol/L，B³⁺0.0125mmol/L；

定植后第31天～定植后第60天的营养液配方为：NO₃^-10.47～11.58mmol/L，NH₄⁺0.33～0.37mmol/L，K⁺5.32～5.88mmol/L，Ca²⁺2.83～3.12mmol/L，Mg²⁺0.91～1.01mmol/L，B³⁺0.015mmol/L；

定植后第61天～拉秧前5天的营养液配方为：NO₃^-14.96～16.54mmol/L，NH₄⁺0.48～0.53mmol/L，K⁺6.84～7.56mmol/L，Ca²⁺3.63～4.02mmol/L，Mg²⁺1.18～1.30mmol/L，B³⁺0.0175mmol/L。

更优选地，上述培养方法中，牛粪的加入量为50kg/m³，磷酸二铵的加入量为1.0kg/m³。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

本发明提供的适于黄瓜的无土栽培养料及椰糠基质培黄瓜的培养方法，均是基于含有牛粪的椰糠培养基质，同时配合无机营养液，根据黄瓜的生长特点及不同阶段的营养需求，使有机肥与无土栽培技术紧密结合，减少化肥用量，实现可持续发展，提高肥料利用效率。

另外，使用本发明的养料，或者培养方法，获得的黄瓜品质优良，而且在产量方面，春茬黄瓜能达到1.2～1.5万千克/亩，秋茬黄瓜能达到0.9～1.1万千克/亩。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面结合具体实施方式对本发明作进一步的详细说明。

实施例1

表1春茬黄瓜简易营养液配方如下：(单位：mmol/L)

配套的栽培基质中，每1m³椰糠加入60kg牛粪，加入1.5kg磷酸二铵。

表2秋茬黄瓜简易营养液配方如下：(单位：mmol/L)

配套的栽培基质中，每1m³椰糠加入50kg牛粪，加入1.0kg磷酸二铵。

实施例2简易营养液配方在无土栽培黄瓜中的应用

2016年在北京市昌平区农科院南口农场以椰糠作栽培基质，采用槽培种植方式对以下3种养分供给方式(三种培养液)对黄瓜的影响进行了比较。栽培槽宽0.48米，基质厚度0.13米，长8米。每处理8条栽培槽，2个栽培槽为1个重复，3次重复，两边各设1槽为保护区。

黄瓜品种为中农26，春茬种植时间为2月～7月；秋茬种植时间为9月～翌年1月。

简易配方如实施例1，椰糠基质春茬种植前施入发酵好的牛粪60公斤/立方米和磷酸二铵1.5公斤/立方米并混拌均匀；秋茬种植前施入发酵好的牛粪50公斤/立方米和磷酸二铵1.0公斤/立方米并混拌均匀。

对照配方1(CK1)：山东农业大学黄瓜配方：四水硝酸钙900mg/L、硝酸钾810mg/L、过磷酸钙850mg/L、七水硫酸镁500mg/L。微量元素采用通用配方：螯合铁(Fe-EDTA)15mg/L、硫酸锰(MnSO₄·4H₂O)1.78mg/L、硼酸(H₃BO₄)2.43mg/L、硫酸锌(ZnSO₄·7H₂O)0.28mg/L、硫酸铜(CuSO₄·5H₂O)0.12mg/L、钼酸钠(Na₂MoO₄·2H₂O)0.128mg/L。

对照配方2(CK2)：日本山崎黄瓜配方(四水硝酸钙826mg/L、硝酸钾607mg/L、磷酸二氢铵115mg/L、七水硫酸镁483mg/L)。微量元素配方同CK1。

三种营养液在相同条件下栽培(日光温室条件下栽培，能够保证在试验期间为供试材料提供一个相对稳定一致的适宜生长环境)。每处理浇水量一致，春茬整个生育期折合亩浇水量为298.6吨，秋茬整个生育期折合亩浇水量为236.7吨。春秋茬结果分别见下表：

表3三种养分供给方式对春茬黄瓜产量及品质的影响(kg)

表4三种养分供给方式对秋茬黄瓜产量及品质的影响(kg)

通过上表可以看出，在保证春茬黄瓜1.2～1.5万千克/亩和秋茬黄瓜0.9～1.1万千克/亩的产量的前提下，简易配方与CK1、CK2对照相比，产量及品质等方面没有显著差异，但简易配方的化肥用量春茬较两个对照分别减少超过66％和10％，秋茬分别减少超过88％和25％，微量元素的用量更是大幅下降，取得了显著的经济收益。

以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发明进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本发明权利要求的保护范围内。