1.一种炭材料的原料组合物，其特征在于，其包括100质量份糖类、10-20质量份催化剂和0.05-0.25质量份分散剂。
2.如权利要求1所述的炭材料的原料组合物，其特征在于，所述炭材料的原料组合物满足下述条件中的一种或多种：
3.一种炭材料，其特征在于，其将如权利要求1或2所述的100质量份糖类、10-20质量份催化剂和0.05-0.25质量份分散剂经水热反应制得。
4.如权利要求3所述的炭材料，其特征在于，所述水热反应分为一段水热反应和二段水热反应，所述二段水热反应的温度高于所述一段水热反应；
5.一种硬炭负极材料的制备方法，其特征在于，其包括下述步骤：
6.如权利要求5所述的硬炭负极材料的制备方法，其特征在于，所述硬炭负极材料的制备方法满足下述条件中的一种或多种：
7.一种硬炭负极材料，其特征在于，其采用如权利要求5或6所述的制备方法制得。
8.如权利要求7所述的硬炭负极材料，其特征在于，所述硬炭负极材料满足下述条件中的一种或多种：
9.一种如权利要求3或4所述的炭材料，或，如权利要求7或8所述的硬炭负极材料在电池中的应用。
10.一种电池，其特征在于，其包括如权利要求3或4所述的炭材料，或，如权利要求7或8所述的硬炭负极材料。