专利名称：L－天门冬氨酸螯合锌的制作方法
技术领域：
本发明属于生物医药保健品领域的新分子结构，特别涉及一种新分子为L-天门冬氨酸螯合锌，该发明将L-天门冬氨酸与锌元素相结合的构思设计变为现实，新物质可以改变金属元素锌不易被人体吸收的实际状况；形成的新分子L-天门冬氨酸螯合锌可以补充生物体所必需的各种疾病，也可以调整人体的亚健康状态。
食物中的锌由小肠粘膜细胞微绒毛摄取，在细胞内有不同相对分子质量的配体与之连结。一般人只吸收食物中30％-51％的锌，吸收程度受多种因素的影响。植酸(与锌形成不可溶性复合物)与纤维均阻碍其吸收。铁与锌同时摄入时，可互相干扰吸收。乙醇注入胃中，发现乙醇使锌与高分子蛋白结合减少，而与低分子蛋白质结合增加，认为乙醇有抑制或延缓锌吸收的作用。因此酒精性肝硬化患者体内锌含量很低。锌是动植物和人类的必需元素，是很多重要代谢过程中酶的组成成分。相当一部分的锌储存于骨骼和肌肉里。但这些贮存量不能与其它组织较快达到平衡。有关资料表明，我国约有60％的儿童缺锌，孕妇及乳母缺锌发生率为30％左右。
国内外补锌经历了三个阶段第一代是由锌离子和无机酸结合而成的无机锌，像硫酸锌就属于此类。第二代是由锌离子和有机酸结合而成的低分子有机锌。代表产品有葡萄糖酸锌、乳酸锌、甘草酸锌等。他们在服用过程中有太多的副作用而使得锌一直得不到广泛的应用，因而迫使科学界着重致力于第三代生物蛋白锌的研究和开发。目前的锌产品大致分为三类(1)无机锌以硫酸锌为代表；(2)有机锌葡萄糖酸锌为代表，还有乳酸锌、甘草酸锌、醋酸锌等；(3)生物蛋白锌以酵母菌为载体的发酵型产品为主。
生物蛋白锌是采用现代生物工程技术精制而成的新一代生物补锌品。其主要特点是1、锌以生物活性蛋白为载体，与多糖结合，天然生物制品；2、生物利用率37％，是无机锌和有机锌的3-6倍；3、蛋白质含量高，副作用小，长期服用安全。生物蛋白锌已经较第一类、第二类产品前进了一步，但仍存在分子量大，生物利用率不够高，并还是混合物，由于这些不足，寻找更好的产品更符合人体生物能转换和生理需要的产品是必要的。
本发明产品作用机制L-天门冬氨酸锌是一种稳定的水溶性螯合结构，微肽结合物的本质，口服后吸收好，并不会与食物中的草酸、植酸结合而影响吸收，在小肠内以微肽氨基酸的吸收形式被充分吸收进入机体内，不需要加服维生素D3促进吸收，避免了D3中毒的危险。
L-天门冬氨酸是细胞亲和力很强的氨基酸，有明确独特的作用，与三羧酸循环、尿素循环、核酸合成、体内蛋白合成、钙结合蛋白等都密切相关；它作为草酰乙酸的前体，启动和参与三羧酸循环、产生ATP，提供能量，消除疲劳，并参与鸟氨酸循环，使体内代谢产物NH3与CO2结合生成尿素，排除体外，起到消除体内垃圾的作用；同时还参与受损心肌细胞与肝细胞的修复过程，及促进前期淋巴分化成T细胞，提高人体细胞免疫功能；本发明适应症用于生长发育迟缓、男女青年性发育不良、营养不良、厌食、异食癖、孕妇乳母保健、口腔溃疡、术后伤口愈合、头发早白、骨质疏松症；并可用于脑膜脑炎的后遗症、老年痴呆等的辅助治疗；还适用于慢性疲劳症；免疫力下降引起的慢性迁延性肝炎、慢性肾炎等。
本发明设定在微肽小分子的范畴，即最小的蛋白二肽，又称微肽，分子量为329.5714，微肽是用氨基酸在生物体外特定的环境下组装合成的，锌元素也同时组装上去。根据软物质理论和生物学原理，在生物体外用特定的方法将原本世界上存在的硬物质重新分制组合，组合成生命体直接可以应用的软物质形式，即改变其原来生物体吸收效果不佳的本质，而表现出预先设计的特定效果。
本发明基本不涉及生物基因的好坏，基因模板在进行氨基酸序列的生物组合时，这过程同时也伴随着能量的传递过程和转换过程，本发明的微肽小分子是提供和加速这传递过程和转换过程的物质(动力)，其基础理论是在分子遗传学(基因传递)和分子流行病学(基因缺陷)先天因素的基础上谈后天因素，因为生命的存在与自身生存的环境有不可忽视的交互作用，即营养素提供能量的多少与质量的好坏，同样对生命过程起到了非常重要的影响，即有基因改良的可能也有基因突变的可能。疾病和自然衰退是生命过程的自然现象，本发明不仅可以治疗已经出现的疾病又可延缓自然衰退过程的进程，并预防在这进程中一些疾病的产生，真正做到健康长寿。
本发明的产品应归在第四类L-天门冬氨酸螯合锌，因由两个氨基酸形成最小的蛋白质而显示其活性本质，所以也可称为微肽结合锌，以物质类别区分，称为软锌质。
本发明以双L-天门冬氨酸为载体，双L-天门冬氨酸与锌元素形成了类似于天然的二肽蛋白锌的微肽结合锌。载体的选择理由为，氨基酸是蛋白质的最小组成单位，它是生命的物质基础。与遗传有关的基因实际上也是不同顺序的氨基酸链。目前，与人体有关的共有28种氨基酸。这28种氨基酸排列成不同顺序不同长度的肽链来组成身体部分的功能蛋白质。根据统计共有100多种蛋白质。膳食中的蛋白质并不直接构成身体中的蛋白质，而是经过消化吸收以后，主要在肝脏中转变成氨基酸，这些氨基酸再根据人体的需要，重新组合成体内的100多种蛋白质。因此，严格地说不是蛋白质而氨基酸才是人体所需要的营养素。
氨基酸除了作为合成蛋白质的基本物质之外，还能协同维生素与矿物质维持机体的正常功能。
本发明选用了L-天门冬氨酸，L-天门冬氨酸能增加机体耐力，能解除疲劳与增进代谢。缺乏天门冬氨酸能导致慢性疲劳，降低细胞能量产生。天门冬氨酸对神经系统与大脑的健康极有好处。因为它能除去血液中过量的氨，所以能保护肝脏。天门冬氨酸与其他氨基酸一起形成复合物，能将毒素吸收并从血液中除去。另外天门冬氨酸与基因的信号有关。它还能加强免疫球蛋白与抗体的产生。
选这种氨基酸与锌元素的结合形成新的分子，基本可以满足不同作用、不同年龄、不同疾病的需求。本发明具有全溶解、易吸收的特点，更符合人体生物能转换和生理需要。
本发明的结构式为 分子式C8H12N2ZnO8分子量329.5714。
具体使用时可用其制成片剂、硬胶囊、软胶囊、微囊、颗粒剂、口服液、针剂等；也可制成外用的软膏、霜剂、乳剂、滴眼剂等。
权利要求
1.一种L-天门冬氨酸螯合锌，新分子表现下列特征(1)结构式为 (2)分子式C8H12N2ZnO8(3)分子量329.5714。
2.根据权利要求1所述的L-天门冬氨酸；其特征在于双L-天门冬氨酸与锌元素形成了类似于天然的二肽蛋白锌的微肽结合锌。
全文摘要
本发明提供了一种属于软物质中软锌质概念的新分子；一个用生物化学方法制成的L－天门冬氨酸螯合锌，它可以补充生物体所必需的金属元素锌，该物质用于防治由于缺锌而导致的各种疾病，并可以使处于亚健康状态的生物体恢复到健康状态；该物质与现有补锌产品相比，有全溶解易吸收、品质纯净安全、无毒副作用的明显特点，是一种与人体生物能转换相匹配和更符合人体生理需要的新物质。
文档编号C07C229/00GK1467198SQ0213601
公开日2004年1月14日 申请日期2002年7月12日 优先权日2002年7月12日
发明者杨卫民, 周培民, 孟青, 周雷 申请人:上海福赐德营养保健品有限责任公司