专利名称：一种玫瑰花青素的提取方法
技术领域：
本发明涉及一种玫瑰花，具体涉及一种玫瑰花青素的提取方法，属化学分离提纯技术领域。
背景技术：
花青素又称花色素，是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属黄酮类化合物，多以糖苷的形式存在，也称花色苷。花青素作为一种天然食用色素，安全、无毒、资源丰富，而且具有一定营养和药理作用，在食品、化妆、医药等方面有着巨大的应用潜力。玫瑰花为蔷薇科蔷薇，多年生常绿或落叶灌木，玫瑰花含多种色素如黄质、花青素、番茄烃、黄酮类、β胡萝卜素。目前从玫瑰花中提取花青素多用溶剂浸提法，加热温度高，提取时间长， 花青素的得率低。
发明内容
本发明的目的是为克服上述现有技术的不足之处，提供一种玫瑰花青素的提取方法，该方法采用微波辅助提取玫瑰花青素，将新鲜玫瑰花瓣经清洗、烘干、粉碎后，以浓度 30 %乙醇溶液为提取剂，微波处理后，提取液经浓缩离心、减压浓缩萃取液，真空干燥即得玫瑰花青素。本发明是以如下技术方案实现的一种玫瑰花青素的提取方法，其特征是该提取方法采用微波辅助提取玫瑰花青素，具体包括如下步骤(1)采用新鲜玫瑰花瓣，清洗、烘干后经粉碎机粉碎至30-50目；(2)以浓度30%乙醇溶液为提取剂，微波处理时间为40S，微波功率为900w，料液比为1 20的条件下浸提，浸提时间lh，提取两次，合并提取液；(3)步骤( 所得浸提液经浓缩离心后，减压浓缩萃取液，真空干燥即得玫瑰花花青素。本发明的优点是该方法采用微波辅助提取玫瑰花青素，将新鲜玫瑰花瓣经清洗、 烘干、粉碎后，以浓度30%乙醇溶液为提取剂，微波处理后，提取液经浓缩离心、减压浓缩萃取液，真空干燥即得玫瑰花青素。该提取方法工艺简单，所提取的玫瑰花青素纯度高，品质好，可广泛用于食品、化妆品行业的添加剂，原料天然，符合人们追求天然、绿色食品的要求。
具体实施例方式下面根据实施例对本发明进一步说明。实施例、一种玫瑰花青素的提取方法，其特征是该提取方法采用微波辅助提取玫瑰花青素，具体包括如下步骤(1)采用新鲜玫瑰花瓣，清洗、烘干后经粉碎机粉碎至30-50目；
(2)以浓度30%乙醇溶液为提取剂，微波处理时间为40S，微波功率为900w，料液比为1 20的条件下浸提，浸提时间lh，提取两次，合并提取液；(3)步骤( 所得浸提液经浓缩离心后，减压浓缩萃取液，真空干燥即得玫瑰花花青素。
权利要求
1. 一种玫瑰花青素的提取方法，其特征是该提取方法采用微波辅助提取玫瑰花青素，具体包括如下步骤(1)采用新鲜玫瑰花瓣，清洗、烘干后经粉碎机粉碎至30-50目；(2)以浓度30%乙醇溶液为提取剂，微波处理时间为40S，微波功率为900w，料液比为 1 20的条件下浸提，浸提时间lh，提取两次，合并提取液；(3)步骤( 所得浸提液经浓缩离心后，减压浓缩萃取液，真空干燥即得玫瑰花青素。
全文摘要
本发明涉及一种玫瑰花，具体涉及一种玫瑰花青素的提取方法，属化学分离提纯技术领域。该方法采用微波辅助提取玫瑰花青素，将新鲜玫瑰花瓣经清洗、烘干、粉碎后，以浓度30％乙醇溶液为提取剂，微波处理后，提取液经浓缩离心、减压浓缩萃取液，真空干燥即得玫瑰花青素。该提取方法工艺简单，所提取的玫瑰花青素纯度高，品质好，可广泛用于食品、化妆品行业的添加剂，原料天然，符合人们追求天然、绿色食品的要求。
文档编号C07D311/62GK102477026SQ20101055965
公开日2012年5月30日 申请日期2010年11月21日 优先权日2010年11月21日
发明者马修廷 申请人:马修廷