本发明涉及食品酿酒技术领域，特别是涉及一种苏合香开窍辟秽酒及其制备方法。
背景技术：
白酒的历史源远流长，是人们宴请、喜庆时必备的饮品之一，但是白酒的酒精含量较高，而其他营养物质相对含量较低，饮用后实际的有益效果不大，目前，我国长期习惯饮用白酒的人数已高达上亿，在这个群体中，由于长期饮用白酒，酒精已经对人体健康造成了伤害。
随着社会的进步，人们生活水平的不断提高的同时，人们的生活压力、工作压力也都在不断增大，同时，由于生活环境污染的日益严重，人们生活无规律、缺少锻炼，人们的体制也在不断下降，越来越多的人处于一种亚健康状态，因此，人们的保健意识不断增强，观念也在不断更新，要求饮酒时，不仅能享受饮酒的乐趣，而且要保证身体健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替药物治疗不同病症，则更好。
目前市场上存在着各种各样的开窍辟秽药物，但是往往都不能起到很明显的疗效，大多数药物仅仅暂时缓解病症，而不能从根本上解决这一问题，这给人们的正常生活和工作带来了很多麻烦。因此，市场上急需一种具有开窍辟秽，开郁豁痰，行气止痛功效的苏合香开窍辟秽酒及其制备方法。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种具有开窍辟秽，开郁豁痰，行气止痛功效的苏合香开窍辟秽酒及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：
一种苏合香开窍辟秽酒及其制备方法，原料按重量份数，苏合香25-35份、蜡梅15-20份、三角草15-20份、大飞扬5-10份、升登5-10份、蔓荆子5-10份、叶底珠5-10份、夏枯草3-5份、莲子3-5份、苦瓜干3-5份、小通草3-5份、木腰子3-5份、粮食酒300-400份、黄酒400-500份。
所述的原料按优选重量份数，苏合香35份、蜡梅20份、三角草20份、大飞扬8份、升登8份、蔓荆子8份、叶底珠8份、夏枯草5份、莲子5份、苦瓜干5份、小通草5份、木腰子5份、粮食酒400份、黄酒400份。
所述的原料按优选重量份数，苏合香30份、蜡梅18份、三角草18份、大飞扬5份、升登5份、蔓荆子5份、叶底珠5份、夏枯草4份、莲子4份、苦瓜干4份、小通草4份、木腰子4份、粮食酒350份、黄酒450份。
所述的原料按优选重量份数，苏合香25份、蜡梅15份、三角草15份、大飞扬10份、升登10份、蔓荆子10份、叶底珠10份、夏枯草3份、莲子3份、苦瓜干3份、小通草3份、木腰子3份、粮食酒300份、黄酒500份。
所述的粮食酒为45-55°的高粱酒。
所述的黄酒为红曲黄酒。
所述的一种苏合香开窍辟秽酒及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备中药细粉：按重量份数，选取优质的苏合香、蜡梅、三角草、大飞扬、升登、蔓荆子、叶底珠、夏枯草、莲子、苦瓜干、小通草、木腰子洗净除杂，除杂后置于炒锅中小火烘炒5-10分钟，晾凉后混合，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中药细粉；
步骤2、制备药酒：按重量份数，选取优质的粮食酒，将过筛后的中药细粉浸泡在粮食酒中，于10-20℃的温度条件下密封浸泡45-55天，取出，过滤，得到药酒；
步骤3、总混：按重量份数，选取优质的黄酒，将药酒与黄酒混合，小火加热10-15分钟，加热过程中不断搅拌，晾凉后置于玻璃容器内密封，于阴凉处存放30-40天，取出，高温灭菌，制得一种苏合香开窍辟秽酒。
在药物中：苏合香有开窍辟秽，开郁豁痰，行气止痛的功效；蜡梅解暑生津，顺气止咳；用于暑热心烦、口渴、百日咳、肝胃气痛、水火烫伤；三角草清热解毒，消肿止痛；用于毒蛇咬伤，跌打肿痛；大飞扬清热润肺，敛阴安神，除湿，杀虫；主治：百日咳，心悸失眠，盗汗遗精，瘰窃，湿疹，疥癣；升登祛风燥湿；消肿敛疮；主为砚湿性关节炎；黄水病；麻风病；高原性红细胞增多症；蔓荆子疏散风热，清利头目，除湿处关节；主治外感头痛，偏正头风，昏晕目暗，赤眼多泪，目睛内痛，齿龈肿痛，湿痹拘挛；叶底珠祛风活血；益肾强筋；主风湿腰痛；四肢麻木；阳痿；小儿疳积；面神经麻痹；小儿麻痹症后遗症；夏枯草性寒，味甘、辛、微苦，具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效，适用于淋巴结核、甲状腺肿、乳痈、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经；具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用；适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症；苦瓜干清解暑热，清肝明目，清热解毒；用于热病烦渴引饮，中暑发热，湿热泄泻、痢疾，肝热目赤疼痛，痈肿丹毒，恶疮；小通草清热，利尿，下乳；用于小便不利，乳汁不下；尿路感染；木腰子调节阴阳，安神压惊，驱风赶寒，理气止痛，活血化瘀、解痉止痛、利湿消肿、脱肛消痔，止血止痢、解诸药毒。
本发明的有益效果：本发明的一种苏合香开窍辟秽酒，将中药材、黄酒、粮食酒合理有效的结合在一起，具有良好的保健效果，对暑热心烦、口渴等主病证在不同程度上起到了开窍辟秽，开郁豁痰，行气止痛的作用，具有见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
本发明的工艺优点：1、选择原料科学，生产工艺先进；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式
实施例1
一种苏合香开窍辟秽酒及其制备方法，原料按重量份数，苏合香25-35份、蜡梅15-20份、三角草15-20份、大飞扬5-10份、升登5-10份、蔓荆子5-10份、叶底珠5-10份、夏枯草3-5份、莲子3-5份、苦瓜干3-5份、小通草3-5份、木腰子3-5份、粮食酒300-400份、黄酒400-500份。
所述的粮食酒为45-55°的高粱酒。
所述的黄酒为红曲黄酒。
其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备中药细粉：按重量份数，选取优质的苏合香、蜡梅、三角草、大飞扬、升登、蔓荆子、叶底珠、夏枯草、莲子、苦瓜干、小通草、木腰子洗净除杂，除杂后置于炒锅中小火烘炒5-10分钟，晾凉后混合，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中药细粉；
步骤2、制备药酒：按重量份数，选取优质的粮食酒，将过筛后的中药细粉浸泡在粮食酒中，于10-20℃的温度条件下密封浸泡45-55天，取出，过滤，得到药酒；
步骤3、总混：按重量份数，选取优质的黄酒，将药酒与黄酒混合，小火加热10-15分钟，加热过程中不断搅拌，晾凉后置于玻璃容器内密封，于阴凉处存放30-40天，取出，高温灭菌，制得一种苏合香开窍辟秽酒。
实施例2
一种苏合香开窍辟秽酒，原料按优选重量份数，苏合香35份、蜡梅20份、三角草20份、大飞扬8份、升登8份、蔓荆子8份、叶底珠8份、夏枯草5份、莲子5份、苦瓜干5份、小通草5份、木腰子5份、粮食酒400份、黄酒400份。
其制备方法的主要步骤同实施例1。
实施例3
一种苏合香开窍辟秽酒，原料按优选重量份数，苏合香30份、蜡梅18份、三角草18份、大飞扬5份、升登5份、蔓荆子5份、叶底珠5份、夏枯草4份、莲子4份、苦瓜干4份、小通草4份、木腰子4份、粮食酒350份、黄酒450份。
其制备方法的主要步骤同实施例1。
实施例4
一种苏合香开窍辟秽酒，原料按优选重量份数，苏合香25份、蜡梅15份、三角草15份、大飞扬10份、升登10份、蔓荆子10份、叶底珠10份、夏枯草3份、莲子3份、苦瓜干3份、小通草3份、木腰子3份、粮食酒300份、黄酒500份。
其制备方法的主要步骤同实施例1。