本发明涉及一种清洗剂，特别涉及一种食品机械清洗剂。
背景技术：
如今，食品安全是大家越来越关注的问题，自然对于食品机械的清洗液是人们关注的交点。目前，市面上的有各种各样的食品机械清洗剂，但是很多清洗剂不仅去污能力不好，而且还会残留一些有害物质在机械上，从而给食品安全带来了隐患。
技术实现要素：
发明目的：本发明的目的在于针对现有技术中存在的问题，提供一种去污能力强，无毒无害的食品机械清洗剂。
技术方案：本发明提供一种食品机械清洗剂，由下述重量配比的原料制成的：蛋白酶1-5、淀粉酶2-3、脂肪酶5-6、碳酸钠10-15、乙醇20-30、氯化钠1-3、次氯酸钠2-3、丙三醇5-8、纯水50-150。
进一步，由下述重量配比的原料制成的：蛋白酶2、淀粉酶3、脂肪酶5、碳酸钠12、乙醇25、氯化钠2、次氯酸钠2、丙三醇6、纯水120。
进一步，还包括重量配比为10-15的表面活性剂。
进一步，所述表面活性剂为月桂醇聚醚硫酸酯钠、月桂基硫酸铵或月桂醇聚醚硫酸铵中的一种或多种混合物。
有益效果：与现有技术相比，本发明完全无毒无害，对人体安全。排放物能完全降解。清洗时温度低，只需室温即可，能够节约能源。本发明清洗速度快，清洗效果彻底，性能温和，对人和设备都没有损伤。
具体实施方式：
下面通过具体的实施例对本发明进一步说明，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干变型和改进，这些也应视为属于本发明的保护范围。
实施例1一种食品机械清洗剂，按下述配比称取原料（kg）：
蛋白酶1、淀粉酶2、脂肪酶5、碳酸钠10、乙醇20、氯化钠1、次氯酸钠2、丙三醇5、纯水50。
使用实施例1公开的配方制成的食品机械清洗剂，在30℃下就可以进行清洗，清洗速度快，去污效果显著。无毒无害，没有有害物质残留。
实施例2：一种食品机械清洗剂，按下述配比称取原料（kg）：
蛋白酶5、淀粉酶3、脂肪酶6、碳酸钠15、乙醇30、氯化钠3、次氯酸钠3、丙三醇8、表面活性剂15、纯水150。其中，表面活性剂为月桂醇聚醚硫酸酯钠和月桂基硫酸铵混合物。
使用实施例2公开的配方制成的食品机械清洗剂，在28℃下就可以进行清洗，清洗速度快，去污效果显著。无毒无害，没有有害物质残留。
实施例3一种食品机械清洗剂，按下述配比称取原料（kg）：
蛋白酶2、淀粉酶3、脂肪酶5、碳酸钠12、乙醇25、氯化钠2、次氯酸钠2、丙三醇6、表面活性剂12、纯水120。其中，表面活性剂为月桂醇聚醚硫酸酯钠、月桂基硫酸铵和月桂醇聚醚硫酸铵的混合物。
使用实施例3公开的配方制成的食品机械清洗剂，在20℃下就可以进行清洗，清洗速度快，去污效果显著。无毒无害，没有有害物质残留。