技术总结
本发明公开了一种高粱秸秆生产的多营养元素干酵母，由下列重量份的原料制成：高粱秸秆80‑90、饼干屑5‑6、罗汉果渣7‑8、牛心浸粉5‑6、乳清粉3‑4、1mol/L的盐酸溶液适量、酵母菌种子液0.5‑0.6、鱼鳞6‑7、木质素1‑1.5、10%的氢氧化钠溶液20‑21、蛋黄6‑7、海藻糖0.2‑0.3、柠檬酸亚铁0.1‑0.2、奶粉4‑5、氨基酸螯合锌0.1‑0.2。本发明采用高粱秸秆作为原料生产酵母，在培养过程中酵母活性保持良好，出芽率高，死亡率低，此外本发明具有多种营养元素。
技术研发人员：徐宏斌
受保护的技术使用者：合肥莱斯生物工程有限公司
文档号码：201610587823
技术研发日：2016.07.25
技术公布日：2016.12.21