技术总结
本发明涉及一种天然复合果蔬清洗剂的制备方法，属于果蔬清洗剂技术领域。本发明首先将大米清洗后熬煮，利用淘米水中的碱性物质与农药中的有害物质反应，使农药失去毒性，大米浆中的淀粉和多糖可以有效的溶解果蔬表面的油污和杂质，再从茶树枝条中提取茶树油，利用茶树油中的脂溶性小分子使其渗入果蔬表层，进而溶解表层和表面的农药，然后将贝壳进行碱活化、高温烧制，使贝壳粉具有强烈的吸附、碱性杀菌作用，并且可以分解果蔬表面残留农药、果蜡和杂质，本发明解决了果蔬清洗剂不能有效洗净果蔬上残留的杂质、油污和农药，在清洗果蔬后易残留，造成二次污染的问题，并且去除率可达98.6～99.3%，且不改变水果原有风味，能延长保鲜期10～15天。
技术研发人员：董晓;孟中立;赵玲玲
受保护的技术使用者：董晓
文档号码：201610990421
技术研发日：2016.11.10
技术公布日：2017.05.24