一种保健酒的制作方法

文档序号:12409934阅读:327来源:国知局

本发明涉及保健品技术领域,具体是一种保健酒。



背景技术:

酒是一种消费量很大的饮料,仅白酒我国每年就销售500万吨以上。目前酒主要是由米、麦、玉米、高粱等粮食作物酿成的,每年至少消耗750万吨粮食,加上每年120余万吨燃料乙醇需消耗360多万吨玉米,粮食安全成为民众关心的重大问题,酿酒与人争粮已是一个迫切的现实问题。

随着人民生活水平的提高和保健意识的增强,保健酒市场也蓬勃发展起来。保健酒,顾名思义,就是指喝后对人体有保健作用的酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材,主要以养生健体为主,有保健强身的作用,其用药讲究配伍。现代医学研究证明,中药中含有多种化学成分,可以分别起到调节免疫、活血瘀血、抗氧化、抗突变等功能,现有的保健酒功能单一,如何将中药成分中的保健功能与酒结合,为人民的健康服务,是一个极有意义的课题。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种强身健体、健脾、健肾、祛褐斑、润肌肤、调节气血的保健酒,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种保健酒,每1000毫升保健酒中含有人参3-10g、怀山药4-12g、鸡头参0.5-5g、藏红花0.3-2g、蜂蜜0.3-2g,余量为基酒。

作为本发明进一步的方案:所述保健酒,每1000毫升保健酒中含有人参5-9g、怀山药6-10g、鸡头参1-3g、藏红花0.5-1.5g、蜂蜜0.5-1.5g,余量为基酒。

作为本发明进一步的方案:所述保健酒,每1000毫升保健酒中含有人参7g、怀山药8g、鸡头参2g、藏红花1g、蜂蜜1g,余量为基酒。

作为本发明进一步的方案:基酒为42度或45度酒。

作为本发明进一步的方案:蜂蜜进行以下预处理:先过滤,然后在60℃的温度下翻炒,直至到金黄色为止,再用真空机抽干。

作为本发明进一步的方案:蜂蜜采用百花蜜。

作为本发明进一步的方案:所述保健酒,经过以下步骤制得:将基酒、人参、怀山药、鸡头参、藏红花按照质量配比称取混合炮制,三个月后过滤,然后加入蜂蜜搅匀即得。

本发明中各原料的作用机理:

人参大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。主治:体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克。用于气短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少无力,一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。大补元气,固脱生津,安神。治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血津液不足之证。

怀山药具有健脾益肾,固精止带的功效。用于脾虚泄泻,遗精,白浊,崩漏,带下的食疗。主中焦脾胃之气损伤,补虚弱,除寒热邪气,益气力,长肌肉,滋补肾阴。久食薯蓣,令人耳聪目明、轻身不饥、延年益寿。还可去头晕目眩、头面游风(头面部浮肿,瘙痒起皮,渗液结痂),下气,止腰痛,治虚劳羸瘦,充五脏,除烦热,补五劳七伤,祛冷风,镇心神,安魂魄,补心气不足,开通心窍,增强记忆,还可强筋骨,治泄清健忘。益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润肤养发。把薯蓣捣碎后贴硬肿毒,能使其消散。

鸡头参甘,平。补脾润肺,养阴生津。主治肺结核干咳无痰,久病津亏口干,倦怠乏力,糖尿病,高血压病。外用黄精流浸膏治脚癣。黄精浸膏经口给予家兔,起血糖含量起初正常,渐次增高,然后降低。并对肾上腺素引起的血糖过高呈显著的抑制作用。黄精的水浸液、乙醇-水浸液和30%乙醇浸出液有降低麻醉动物血压的作用。黄精具有防止动脉粥样硬化的效果。黄精提取物对食饵性大鼠的高脂血症有明显的降血清胆固醇和甘油三脂的作用。黄精有扩张冠脉血管的作用,并能提高小鼠对缺氧的耐力。黄精水煎剂对痢疾杆菌有抑制作用,对常见致病性皮肤真菌也有抑制作用。黄精的结晶成分对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌也有抑制作用。

藏红花味甘性平,能活血化瘀,散郁开结,止痛。用于治疗忧思郁结,胸膈痞闷,吐血,伤寒发狂,惊怖恍惚,妇女经闭,血滞月经不调,产后恶露不尽,瘀血作痛,麻疹,跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。

蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处。蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。食用蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力。蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。蜂蜜能医治中度的肌肤损伤,特别是烫伤,将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时,细菌无法成长。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),能够加快进入梦乡速度。蜂蜜还能够润肠通便。百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香气,营养成分比较多。清香甜润,营养滋补,消热解毒,润肠通便,安五脏、补不足等功效,是传统蜂蜜品种。蜜色泽深。它还具有促进新陈代谢、调节免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用,常食用可以提高青少年的免疫力,助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:

本发明以闻名古今中外的四大怀药为主料,配以其它名贵药材,遵循“医膳同功”“药食同源”的养生保健理念,经著名营养学家复配组成,恪守“四大怀药”秘制之根本而生产的养生保健酒。酒品色泽透明,为金黄色,诸香和谐纯正,柔和柔顺,以42度或45度形成,适宜各种体质人群饮用、堪称“酒中之上品”“养生之奇珍”。经常饮用,操劳的男人可以强身健体,健脾,健肾有效缓解压力过大、体力透支或生理机能衰退而导致的多种不适,爱美女士可以祛褐斑、润肌肤、调节气血、美容养体之功效,对外伤红肿也有明显功效。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

1、人参别名须子长,酒成品后直接成品一瓶一根。

2、怀山药(怀参)以焦作温县垆土地生产的(四大怀药)中的怀药片成品直接泡制。

3、鸡头参别名黄精,在太行山脉里生长的一种参,首先把鸡头参(黄精)洗净、去须(切成片状,由蒸锅蒸20分钟后取出由太阳光自然晒干然后泡制。

4、藏红花由西藏生产的,直接成品泡制。

5、百花蜜由焦作济源王屋山的各种花由蜜蜂吸取、蜂蜜取出后过滤,然后在60℃的温度下翻炒,直至到金黄色为止,60度炒可以保持蜂蜜中的各种成分,再有真空机抽干,这样的蜂蜜是最好的。

6、由最好的基酒泡制人参、怀山药、鸡头参、藏红花(按比例泡制),三个月后,过滤,后加入蜂蜜搅匀就可以灌装。

具体情况如以下实施例所述。

实施例1

本发明实施例中,一种保健酒,每1000毫升保健酒中含有人参3g、怀山药12g、鸡头参3.4g、藏红花0.3g、蜂蜜0.3g,余量为基酒。

蜂蜜进行以下预处理:先过滤,然后在60℃的温度下翻炒,直至到金黄色为止,再用真空机抽干。基酒为42度或45度酒。将基酒、人参、怀山药、鸡头参、藏红花按照质量配比称取混合炮制,三个月后过滤,然后加入蜂蜜搅匀即得。

实施例2

本发明实施例中,一种保健酒,每1000毫升保健酒中含有人参10g、怀山药4g、鸡头参1g、藏红花2g、蜂蜜2g,余量为基酒。

蜂蜜进行以下预处理:先过滤,然后在60℃的温度下翻炒,直至到金黄色为止,再用真空机抽干。基酒为42度或45度酒。将基酒、人参、怀山药、鸡头参、藏红花按照质量配比称取混合炮制,三个月后过滤,然后加入蜂蜜搅匀即得。

实施例3

本发明实施例中,一种保健酒,每1000毫升保健酒中含有人参5g、怀山药10g、鸡头参3g、藏红花0.5g、蜂蜜0.5g,余量为基酒。

蜂蜜进行以下预处理:先过滤,然后在60℃的温度下翻炒,直至到金黄色为止,再用真空机抽干。基酒为42度或45度酒。将基酒、人参、怀山药、鸡头参、藏红花按照质量配比称取混合炮制,三个月后过滤,然后加入蜂蜜搅匀即得。

实施例4

本发明实施例中,一种保健酒,每1000毫升保健酒中含有人参9g、怀山药6g、鸡头参1g、藏红花1.5g、蜂蜜1.5g,余量为基酒。

蜂蜜进行以下预处理:先过滤,然后在60℃的温度下翻炒,直至到金黄色为止,再用真空机抽干。基酒为42度或45度酒。将基酒、人参、怀山药、鸡头参、藏红花按照质量配比称取混合炮制,三个月后过滤,然后加入蜂蜜搅匀即得。

实施例5

本发明实施例中,一种保健酒,每1000毫升保健酒中含有人参7g、怀山药8g、鸡头参2g、藏红花1g、蜂蜜1g,余量为基酒。

蜂蜜进行以下预处理:先过滤,然后在60℃的温度下翻炒,直至到金黄色为止,再用真空机抽干。基酒为42度或45度酒。将基酒、人参、怀山药、鸡头参、藏红花按照质量配比称取混合炮制,三个月后过滤,然后加入蜂蜜搅匀即得。

对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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