一种大蒜精油的分离纯化方法与流程

技术总结
本发明涉及一种精油的提取方法，具体公开了一种大蒜精油的分离纯化方法。该方法包括将大蒜清洗打浆、酶解、超声波提取、萃取、离心以及蒸馏纯化步骤。本发明通过酶解，以及进一步采用提取剂对滤渣中的有效组分进行提取，提高大蒜精油的提取率以及最终大蒜精油中有效成分。本发明的操作条件温和，成本低廉，适于进行工业化生产。

技术研发人员：张黎明;沙如意;韩彬;曹梦辉;张明永
受保护的技术使用者：徐州黎明食品有限公司
技术研发日：2016.11.25
技术公布日：2019.08.02