技术总结
本发明涉及一种果蔬清洗剂及其制备方法，每100g果蔬清洗剂中，原料组分包括：茶皂素4.00～8.00g，碳酸钠0.05～0.15g，烷基糖苷4.00～8.00g，苯甲酸钠0.10～0.30g，氯化钠0.15～0.35g，香精0.40～0.60g，羟乙基纤维素0.80～1.20g，山梨醇8.00～10.00g，余量为水。本发明提供的果蔬清洗剂，可以提高其去油污能力，提高农药残留的清洗效果，而果蔬清洗剂不容易残留在果蔬的表面，从而降低食用果蔬时对人体健康造成的危害；制备果蔬清洗剂使用的原料均为食品级，不存在副作用，安全环保；并且果蔬清洗剂的制备方法简单，生产成本低，可操作性强。
技术研发人员：肖晴;任慧璟;王朝瑾
受保护的技术使用者：肖晴
文档号码：201611179235
技术研发日：2016.12.19
技术公布日：2017.05.31