1.窖池黄水收集装置，包括动力机构（1）和控制机构，动力机构（1）电连控制机构，其特征在于，动力机构（1）下方连接螺旋出醅机构（2），螺旋出醅机构（2）包括收集筒（3），收集筒（3）为底部开口的中空结构，收集筒（3）包括内筒（4）和外筒（5），内筒（4）和外筒（5）之间为收集腔（6），外筒（5）外壁上设有螺旋送醅片（7），收集筒（3）内部设有黄水收集机构，黄水收集机构包括在内筒（4）内部从上到下依次设置的连接有弹簧支架（8）的空心对辊、链条循环机构和收集池（9），对辊包括上辊（10）和下辊（11），内筒（4）上开有供链条循环机构穿过的收集口（12），链条循环机构在收集腔（6）和收集口（12）之间构成循环，链条循环机构包括链条（13）和海绵（14），海绵（14）间隔设在链条（13）上，内筒（4）外壁上设有和链条（13）相匹配的链轮（15），收集口（12）与上辊（10）和下辊（11）间的缝隙齐平，上辊（10）和下辊（11）上均沿轴向设置有一列出气孔（16）。
2.根据权利要求1所述的窖池黄水收集装置，其特征在于，所述海绵（14）固定连接在链条（13）外侧。
3.根据权利要求2所述的窖池黄水收集装置，其特征在于，相邻所述海绵（14）间的链条（13）和海绵（14）等长。
4.根据权利要求1所述的窖池黄水收集装置，其特征在于，所述收集池（9）下方的内筒（4）内壁上设有叶片（17）。
5.根据权利要求1所述的窖池黄水收集装置，其特征在于，所述收集池（9）可拆卸的连接在内筒（4）内壁上。
6.根据权利要求5所述的窖池黄水收集装置，其特征在于，所述收集池（9）为钢制。